第117章 枣夹核桃，季哥呢
下午四点左右人家去装满了车子，预估有四吨。
八万左右。
江翻上了副驾驶，车子开了一个晚上，次日上午九点钟到的。
去街上的时候，季景渊带了几个人来接车卸货。
“你说你，就想着省那点车费了吗？”自己一个人，敢直接上陌生人的车。
江翻：……我不是一路给你发定位和信息，还保持清醒了么。
“困了，哥。”
季景渊没脾气了，看着哈欠连连，眼角都沁出泪水的小孩，还能说啥。“上去睡，这边我来弄。”
那汉子说还没付款呢，季景渊就让人去银行取钱来。
“我来付吧。”
“哦哦，好。”
大笔款项，人家想要现金，那就取给人家。
季景渊这边地方大，因为停业，人手都空闲着呢，四吨核桃算什么，分分钟给归置了。
季景渊上楼的时候，江翻把衣服丢洗衣机呢。
坐了那么久的车，司机还抽烟提神，不洗可睡不下去。
“矫情的，床单睡臭了洗床单呗。”
江翻可不想当臭翻，反正洗一下也舒服。
之后昏天黑地的睡了快六个小时，起来上厕所，被带着吃了顿不知道属于中午还是晚上的饭，又睡了两个小时才精神了。
起来后第一件事，是夹核桃。
季景渊：……一套一套的，惯会折腾。
夹桃核有技巧，得夹核桃上面的棱，核桃有4个棱，两两相对，对着棱，夹两下，一般的核桃都开了，
如果不开，再转着圈夹一圈，保证开，而且这样夹的核桃相对完整，不怕费事的可以再精细的把核桃包衣给去了，但是那个苦苦的东西，对身体好，在不会特别影响口味的情况下，留着比较好。
跟甜到令人发指的西式甜品来相比，华国能传下来的点心，多是互补的、有药补作用的，简称，一定功能养生点心，毕竟古代那都是有钱人才吃得起点心。
而古代有钱人底蕴也足，养着大夫呢，最是注意养生了。
核桃，便是这养生食材中比较出名的，核桃本身被认为是最古老的坚果之一，在古代埃及，核桃被用作护发剂和护肤霜，而在古希腊，它则被视为一种治疗失眠和神经衰弱的良药。
在中国，核桃被称为“长寿果”，寓意着长命百岁，在过去核桃常常被用于制作甜点、炖品，如核桃酥、核桃燕窝。
当然，也有学者怀疑古代是因为核桃内部跟脑仁似的，所以吃啥补啥，有此传说，但人家也确实争气，可以补肾、润肺、固精、调血。
鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，脂肪含量低，没有干核桃的油腻感，吃起来清香，脆甜，
江翻之所以一买买一车，是因为鲜核桃不容易碰上，在他们华南这个地界，少有适合核桃生长的地方，那出了名的好核桃，不是来自北湖、就是疆新、南云……
其中，江翻买的阳汾核桃以果大、壳薄、味香、肉质细腻而闻名，那块地地处黄土高原边缘地区，气候适宜，水土资源丰富，为核桃的生长提供了得天独厚的条件。
这纸皮核桃”，曾经，还是明清两代的贡品。
“时代真是变了，贡品，我一买，买一车。”
“那你岂不是比皇帝还皇帝，人家一吃吃一筐就不错了，你一买买一车。”季景渊问是不是还要叫他陛下。
“你叫叫。”
季景渊冷哼一声：“叫你你敢答应吗？”
“我敢，吧。”
核桃夹了一会，想想，八千斤啊，总不能都夹了吧。
那手都废了也夹不完。
“哈哈哈，季哥，你想到哪里去了，我是这么刻薄的人么，让你夹这么多么。”
光夹核桃去了，哪有时间夹我。
咳。“我本来就想好了，卖三吨，然后亲戚朋友送一些，这不是年底么，卖得动的，剩余的我会请村里人来夹，我存一些，用一些，很快就用完了。”
“行，我这边地方随便你用，人手有需要，我随时喊人，这几天停业整顿，都要给他们闲出屁了。”
“好，那这几天，就辛苦大家帮我夹核桃了。”
之后真的就在学校门外那个路段卖核桃，十块钱的核桃，他卖二十块。
比超市的还贵。
但，江翻不怕自己没招卖出去，他做了个用核桃做原料的点心。
特别好做，有手就行。
只要习惯用脚，其实用脚也行。
哪怕真是手残到荷包蛋也煮不出来的，也完全能看一遍就会，还很好吃，到时候就坐在核桃旁边现场制作，可以卖点心又可以把核桃消耗了。
这个点心，就是，枣夹核桃。
首先处理红枣，要切成两半，左边要连接在一起，而且，枣核要切到右手边，方便去核，在枣核左右各划两条线
左手捏着枣核上面的尖尖，右手用刀把残留在枣核上面的肉肉切下来，同时，左手捏着枣核转圈，这样就可以把各个部位的枣肉切下来了，
核桃是本来就处理好的，放一半核桃肉进去，江翻做吃的向来实诚，放的核桃也是满满的，空隙用比较碎的核桃肉填一下，食用的人，可以轻易吃到核桃的香味还有大枣的甜味，没有一点点苦涩
真正做到了物尽其用，味道也很好，就算不裹糖，也足够中和核桃皮的涩。
就算为了塞核桃肉，提出来一点红枣肉也不用担心浪费，直接烤成红枣长欧包，枣香味十足。
就连季景渊这样对吃食不算上心的，不贪嘴的，也吃了十几个才停下来：“这枣子也有不同啊，之前吃那种细小的枣，觉得那都是煲汤喝个甜味的。”
“有很多种，有的枣是其他枣的两倍大，适用的场合也不同，这个是我之前买过的一家新疆的红枣网店，后来联系上了存了电话，
人家私底下给我发过好几种，我用的葡萄干也是这家的，他们给我拍视频了，不是那种脏兮兮的晒出来的，很细致的防尘了。”
有些葡萄干脏得，不比脚踩酸菜干净到哪里去。
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