第九十七章 夏日冰爽果茶
林月先把所有的水果拿出来,有西瓜,橙子,柠檬,芒果,荔枝,还有柚子,柠檬,青提,桃子。
除了这些水果,林月还想到加入之前买的红豆和绿豆做成冰爽的饮品,比如红豆沙和绿豆沙。
她最先开始准备做的是用西瓜做成的西瓜果茶,茶叶用的是红茶。
林月烧了一大锅开水,等水都开了,就开始泡红茶和绿茶,还有茉莉花茶。
首先在一杯红茶里面加入适量的冰块,再把西瓜切成块儿,把它用擀面杖捣西瓜汁儿来。这样榨出的西瓜汁又鲜又甜。
等红茶已经被冰块稀释的差不多了,再加入一杯西瓜汁,这样西瓜果茶就做好了。
第二个果茶做的是青提柠檬茶,林月把青皮全部洗干净,再一个个去皮,这一步骤有些费功夫,但是她很有耐心。
这是做吃的还是做饮品都比较治愈人,当自己专注的在做某一件事情的时候,就会觉得很开心,然后最后还能完成自己的任务,就会有一种很愉悦的收获感,会打心底里的感到满足。
林月就是这样的人,前世虽然打了很多仗,杀了很多人,可是她平常闲暇时光就喜欢自己做做饭,做做小吃什么的,她就喜欢这样朴实无华的生活。
等把一碗青提全部去了皮儿后,就拿擀面杖导出鲜嫩的青提汁,立马在碗里展现出翠绿的水,林月在这一步加入冰块和柠檬片。
柠檬片儿都是现切出来的,如果用柠檬晒干的片会没有那么好喝,最后做出来的果茶也没有那么的新鲜。
林月打算做的这些果茶全部都要保证食材的新鲜,可味道的新鲜新鲜,这样客人买了才会觉得好喝。
等冰块将青提汁吸收的差不多了,再融入了柠檬水,一杯青提柠檬果茶就做好。
下一杯林月打算做橙子果茶。
这一杯果茶用到的茶基底,是用绿茶泡出来的,林月拿了另外一个大碗,放入了绿茶茶叶,然后倒入开水,这一步骤要等一会儿,等绿茶的清香气息全部泡出来,才能加进碗里面做果茶。
等了一会儿后就差不多了,林月把泡好的绿茶水倒进要做果茶的杯子里,再另外拿了一个大碗,切了几片新鲜的橙子,喝柠檬片进去,再拿擀面杖,同样把它捣碎捣出出新鲜的果汁来。
再把果汁倒入杯子里,加入冰块,等绿茶和果汁全部都稀释掉冰块后,这样一杯橙子果茶也大功告成了。
三杯果茶做出来,林月就已经给李阿姨,张阿姨和赵阿姨一人给送了一杯出去。
反正后面她做果茶的速度越来越快,先让阿姨们一起替自己尝尝自己准备的新饮品,味道如何也好,第一时间听听客户的反馈,如果能提些建议就更好,也好让她自己改进饮品的味道。
李阿姨喝的是橙子果茶,他一口下去就觉得感觉仿佛到了天堂,她几十年了,从来没有喝过这么好喝的甜水。
“月丫头,你说这个叫什么果茶?应该也算甜水吧?也太好喝了,跟外面卖那些甜水,简直一个天上一个地下!阿姨觉得你这个甜水就是放在大饭店去卖,那也能卖得出去!”
这个时代,只要是觉得昂贵的东西都应该出现在大饭店,或是大商店里面。
所以李阿姨才会觉得林月做的新品甜水,就应该放进大饭店里去,那还能多卖些钱出来。
林月笑眯眯地接受了李阿姨的反馈,至于建议李阿姨觉得自己提不出来,因为自己觉得这个甜水已经味道非常好喝了,都能进大饭店的级别压根就不需要建议了。
赵阿姨喝的是青提柠檬茶,她本人也是非常喜欢吃葡萄这一种水果。
一喝青提柠檬茶,她的脸上表情就止不住的兴奋,她还从来没有喝过葡萄味的甜水,外面卖的甜水最多加点红糖什么的,要不就是没什么新鲜的味道。
她本来就特别喜欢吃各种葡萄,这下葡萄榨出来的葡萄汁,她喝一口就觉得实在太过瘾了。
“月丫头,你这个新品饮品绝对能大卖,阿姨先预定十杯,阿姨也很好奇,你另外还要做什么果茶,只要你能做出来的阿姨,通通都预定十杯!支持你的生意!”
结果还不等林月思考,要不要给赵阿姨留一些果茶,其他几个阿姨就开始不高兴了,纷纷指责赵阿姨,怎么一个人买了那么多,她都垄断了璃月做的新果茶,那别人还怎么买呢?
“我说赵妹子,你不知道人家月丫头今天新品饮品第一天卖呀,你要是买完了那学校的那些潜在客人群体怎么打开呀?你还是让月丫头今天先卖了,后面再让他给你留不就行了。”
李阿姨喝着橙子果茶,就开始给赵阿姨建议,也算是给林月解了围。
不然林月也不晓得,该不该拒绝赵阿姨的提前预定,毕竟赵阿姨要的量也挺多的,每一种果茶都预定十杯,那今天要准备的果茶量都要预定出去十分之一左右。
还好李阿姨刀子嘴豆腐心,心地善良的给他解了围,林月倒是也不用当面拒绝赵阿姨了。
其实林月想的,跟李阿姨说的也是一样的。
今天自己的小吃摊第1次推出新品,她也想让学校里面,更多的学生们尝到自己推出的新果茶,也好打开果茶的市场。
好让更多学生们知道,自己卖的新品是个什么东西,也能增加一些影响力,推广的更远一些,更久一些。
不然自己做出的果茶还没有开始卖,就已经预定出去一大半。
那学校里那些潜在的客户群体,可不就是好多人都买不到自己做的果茶了,那他们肯定会晚一点才知道自己卖的新品是什么东西。
所以赵阿姨提前预定大批量的果茶的行为,对林月来说,就是不利于后面生意发展的。
与其第一次做果茶,就全部拿来送人,不如就只让食堂几个阿姨尝尝味道就好了。
如果今晚上有卖不完的果茶,再送给其他认识的室友或者是朋友,对自己来说才是最有利的生意之道。
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