第288章 教她们做芋圆
李燕妮美美的睡了一觉，起来后已经三点了。
她来到客厅的时候，高秀云和乐小梅都坐在客厅里等她呢。
她没有看到江奶奶，估计去菜地里了。
周俊生分了两块菜地，自从江奶奶来了以后，她时不时会去菜地瞅一瞅。
她还在淑芳嫂子那里，拔了一些菜苗，种呢。
用她老人家的话说，自己种的菜吃了好吃又放心。
“秀云嫂子，来了好久了？”
李燕妮走过去，坐在沙发上，微笑着问道。
高秀云是李燕妮让乐小梅去通知的。
高秀云知道乐小梅代替了淑芳的位置。
没办法，现在没有什么事比淑芳肚子里的孩子更重要。
所以一切都可以放下，挣钱以后也可以挣。
“没有，我也才到几分钟而已！
你让小梅喊我来，是不是家里有什么事需要我帮忙的？”
高秀云现在把李燕妮当成了亲妹子，只要他们家有什么事需要帮忙，她肯定义不容辞。
“没有，秀云嫂子，我没什么事要你帮忙。
不过我有一个挣钱的活儿，让你和小梅做。
就是做各种芋圆。”
李燕妮笑着说道。
“芋圆？那是什么东西，我是听也没听说过。
更不用说怎么做了。
不过燕妮妹子，我可以学的。”
高秀云心想莫不是又是什么好吃的东西？
可以卖钱的。
“芋圆就是搭配奶茶的一种配料，煮熟了是可以吃的。
还有一种黑珍珠，我也会教给你们做。
这些都是做好了交给叶氏酒店的，至于工钱当然少不了你们的。
具体怎么算我也要等叶老板他们商量好了，才知道。
不过这样一来，你们晚上大概要辛苦一下了。
之前你们煮凉茶晚上大概要两个小时，做芋圆大概要一个小时。
现在目前就我们三个人，如果以后寻求大了，我可能还要加人。
目前可能就我们三人。
因为这东西不能太早做了，我们要保持它的新鲜度。
你们两个有什么想法，可以直接说。”
李燕妮也不知道那边给什么价，不过这个东西做起来的确不难。
“嫂子，我没有什么想法，工钱你随便给。”
乐小梅第一个表态。
高秀云跟着说道，“又有挣钱的好事，我当然没有任何想法。
你看着办就好，我们听你的安排。”
高秀云心想又可以增加收入了，这丫头也太好了，时刻想着她们啊！
可惜了淑芳怀孕了，赚不到这个钱。
她都替淑芳可惜了。
“那行，就这样说定了。”
“现在你们跟我去后院的院子里，我教你们怎么做。”
李燕妮起身说道。
后院搭一个大大的凉棚，在那里做凉快。
里面放了一个长条整块的木板，大约有一米宽，两米长。
用长板凳架起来了。
“现在咱们先把这个木板洗干净，然后暴晒，等它完全干了，我们就可以开干了。”
李燕妮指着长木板说道。
“我去打水。”
乐小梅马上说道。
一想到每个月不仅仅有140块钱，还有另外的收入，她就觉得浑身都是劲，好像怎么都用不完的劲。
“我也去打水。”
高秀云也是一样的，很快两个人就提来了两桶水。
“嫂子，你就不用干了，站在一旁指挥我们怎么做就行了。”
乐小梅阻止了挽起袖子准备干活的李燕妮。
“对对，小梅说得对，燕妮妹子，你就在一旁看着就好 ，哪里做的不对你就尽管说。”
高秀云一边开始干活一边说道。
“我还是和你们一起干吧，这样快一点。”
李燕妮不好意思一个人站在那里。
“就这么一块木板，一会就洗干净了，用不着你。
我们两个人都绰绰有余！”
高秀云继续说道。
李燕妮没办法，只能随着她们去了。
“那行，你们先干着，我去把准备的原材料拿过来。”
“好的，嫂子，你去准备吧！
这里有我们两个人就行了。”
乐小梅乐呵呵的傻笑。
很快李燕妮拿来了木薯粉和黑糖还有老南瓜和紫薯。
木薯粉和黑糖是用来做黑珍珠的。
老南瓜和紫薯是用来做芋圆的，不过这两样也是要加木薯粉的。
十分钟后，木板洗干净了，三人把它抬到院子里暴晒。
“燕妮妹子，接下来我们做什么？”
高秀云问道。
“秀云嫂子，我们接下来去厨房，然后分工合作。
我来熬黑珍珠，你们两个，一个把老南瓜去皮煮熟备用，一个去把紫薯去皮煮熟备用。”
李燕妮指了指老南瓜和紫薯。
“那我煮老南瓜。”
高秀云说道。
“那我就煮紫薯。”
三人就各自忙活了起来。
半小时后，二十分钟后，三人都准备好了。
“现在外面的木板还没有完全干透，我们再等一等。
大概再个几分钟，就可以继续下一步。
秀云嫂子，小梅，咱们趁这个时间先休息一下吧！”
很快，木板完全晒透了，晒干了。
三人把木板抬进去了凉棚。
“现在我们在木板上撒上一层薄薄的木薯粉，就是这个袋子里的粉。
不过你们不要误会了，这个可不是面粉哦！
这是一种植物的根晒干后打成的粉。
也只有这种粉才可以做成我们需要的珍珠和芋圆。
芋圆有很多种，今天咱们就做两种，加上黑珍珠，也就是三种口味。”
李燕妮一边说一边开始往木板上撒粉。
高秀云和乐小梅点了点头，然后照做。
毕竟这个简单，和包饺子前步骤差不多。
然后李燕妮又细心的教她们和面。
“你们这两种里面都要加一些白糖，我忘记拿过来了，小梅，你去拿一下白糖过来。”
李燕妮这才发现自己只拿了黑糖，没有拿白糖。
“好的，嫂子，我现在就去。”
乐小梅很快拿来了白糖。
“好了，现在我们开始揉面，把木薯粉分批次倒入你们刚刚蒸的南瓜泥和紫薯泥中，千万不能一次性放入，要不然多了，影响口感。
还有放糖也要记得不能放多了，要不然太甜了，容易腻。”
李燕妮再次说道。
“好的，我们记住了。”
高秀云和乐小梅异口同声的说道。
然后两人就开始揉面，那叫一个认真。
“嫂子，为什么你的不用放糖？”
乐小梅疑惑的问道。
“因为我这个本来就是黑糖熬的，它本身就是甜的，所以不用放糖了。
不过你能够发现这一点，说明你观察入微，值得表扬。”
李燕妮笑着解释了什么原因，然后还夸了一句乐小梅。
毕竟她善于观察，善于提问，这就说明她学习能力不错，愿意学习。
乐小梅被表扬了，心里可美了，不过还是挺不好意思的。
谦虚的说道，“嫂子，我就随便问问，你倒是夸上我了，怪不好意思的。”
“没有什么不好意思的，做什么事情都要不耻下问，敏而好学，这样才能进步。”
李燕妮笑着说道。
“燕妮妹子，你说话好有文化的样子，不像我，我是一个词也整不出来。
就像一个大才女。”
高秀云越发的佩服李燕妮，她一点不像农村出来的小姑娘。
倒像是学富五车的官家大小姐。
“哈哈………秀云嫂子，你这太夸张了！
我就是教小天的时候，看了一些书，所以会了几个成语。
哪里当得起才女的称号。”
李燕妮赶紧解释道。
“反正比我们强多了。”
“对对，我也是这么觉得。”
高秀云和乐小梅两人一人一句。
“别夸我了，继续做事吧！
面团揉成我手里的这样就可以了。
然后切成小个，再然后搓成一个个差不多大小的丸子，或者是各种小形状。
不过大多数都是圆形，因为省时省力。”
李燕妮给她们做了示范，她们两个便照着做起来。
一个小时后，她们三人就做了不少了。
李燕妮让小梅用塑料袋分开装好，放入冰箱冷冻起来。
明天一早送去叶氏酒店。
三人做好了，就把木板收拾干净了，然后李燕妮吩咐乐小梅拿了一块白色塑料盖住了，这样不会弄脏。
“燕妮妹子，我还是第一次知道老南瓜和紫薯还能够这样做。
不知道这个用来干什么的？”
高秀云很是好奇。
“这些是做奶茶的配料，待忙过这几天，下周末我做给你们吃，保证你们喜欢吃。
特别是你们家的多多他们，肯定喜欢的不得了。”
这两天是没有时间弄。
“好啊，好啊！
我们家两个小馋猫又有好吃的了。”
高秀云心想家里两个孩子也是托了燕妮妹子的福气，吃了不少好东西呢！
这要是在以前，那是想都不敢想的。
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