第49章 地窖
很快，林知心就相信她是专业的了。
从储藏室到地下室，白小小贴心的安排的步梯，上下货什么的很宽敞。
这会还没有装灯，是白小小直接拉了根电线，然后在里面接上简单的白炽灯照亮的，等一会牛多财他们把卤菜卖完就过来拉电线装灯。
牛多财之前培训的时候考过证，直接拉个电线那是分分钟的事情。
从步梯下来，林知心发现从前面主楼到后面的她住的小院子全部都挖通了，中间一片圆柱形的想来就是上面水池的位置。
“这样没有承重真的不会塌吗？”林知心看着这么大的地下室有些担心。
“放心吧，我是专业，不会塌的。”白小小很自信，“你看看这墙壁，都是加固了的。”
林知心闻言伸手在墙壁上摸了一下。
确实是，明明是土墙但是摸上去抠一下一点泥都抠不下来，比贴了瓷砖的还要光滑。
“厉害了，是你做了什么嘛？”林知心虽然问，但是又很肯定就是白小小做的。
“没错，我给墙壁加固了，而且还透气，都不用装通风系统。”白小小得意的笑，露出两颗白花花的门牙，很是可爱。
“而且以后如果你想加上墙壁隔断什么的，我随时可以安排上。”白小小又补充道。
再一次感慨自家员工简直太厉害，林知心往水池下方的墙走去。
“聚灵阵就在这个里面吗？”
“我也不知道。”白小小摇头，“反正挖的时候这里我就挖不动，不是在这里就是在这个下面。”
因为聚灵阵的原因，越靠近空气越好，一点也没有身处地下的压抑感。
“这里灵气足，要是将酒水放在这里酿制一定有意想不到的好处。”林知心想到之前老祖宗说的话，心里很是期待。
“那肯定是啊，天上的神仙应该喝的就是这种了吧。”白小小一脸憧憬。
把整个地窖转了了一圈，林知心决定直接围着聚灵阵布置酒架酿酒。
“酒架的事情可以交给阿槐。”白小小说道，“之前他还说，要不是店里的家具都被土地公公包了，他也能全给安排上。”
想到之前自己买回来的那些根雕摆件，林知心就后悔，当时花了不少钱呢！
酒架的事情解决，还要再定一些酿酒的器具。
最重要的是，要去申请酒类许可证，也不知道这个难不难搞定，林知心决定这个问一问熊哥。
熊哥很快就回了信息，说他下午就过来拿材料帮她跑一下。
将地窖规划好，林知心跟白小小两个就上去了。
期间白小小还表示如果这个地窖不够用，她还能再往下接着挖，现在也就挖了三米多，再往下挖个一两层不是问题。
林知心突然有点理解之前新闻上看到的人为什么要在自己家里挖地窖了。
这面积平白多了好几倍，能不心动吗?
不过没有经过批准自己乱挖，那出事是迟早的，毕竟他们没有白小小这样的“专家”。
做巧果的面还没有发酵好，林知心从储藏室出去之前顺手拿了些蔬菜和肉，做个简单的午饭。
一会卤菜卖完了，正好过来吃午饭。
芹菜香干炒肉片，红烧茄子，红烧大排，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，杭椒牛柳，三杯鸡，酿青椒，再来一个丝瓜蛋花汤。
所有的蔬菜用的都是一等灵气蔬菜，不然这么点菜还不够李饕塞牙缝的。
没有李饕帮忙，但是白小小的动作也挺利索，帮着洗菜切菜什么的林知心做这个午饭很是轻松。
红烧大排出锅的时候，外面传来一阵哀嚎，林知心知道这是卤菜都卖完了，后面没有买到的难过的。
不过有了上个周末的经验，徐鲤很快就将顾客安抚好。
关了大门，徐鲤手一挥，门口的桌子上全部都干净了。
白小小正在往外面端菜：“今天这么快啊？”
“对，比上周卖的更好。”
有之前食客的安利，越来越多的人林家食府不仅平时卖的菜肴好吃，卤菜也是一等一的好。
所以来排队的人也更多了。
里面的林知心听到动静，喊了一声：“还差一个汤，你们进来个人盛饭，马上就吃饭！”
“来了来了。”阿槐跟牛多财两个进来厨房，一个拿碗筷，一个将一锅米饭全部都端了出去，有他们在，根本就不用担心有剩饭。
丝瓜蛋花汤做起来很是简单，丝瓜切小段，下锅倒油稍微翻炒一下，然后在锅里倒水，将打好的鸡蛋液倒进去，汤滚后撇去浮沫，清爽的丝瓜汤就做好了。
说起来，丝瓜这个东西林知心小时候是不爱吃的，总感觉有一种草的味道。
但是自从老祖宗做过一次之后，她就对这个菜改观了，再加上现在用的是黄老三种的一等灵气蔬菜，那味道鲜美的不行。
汤做好，白小小帮着端了出去，林知心洗了个手便出去吃饭了。
饭已经盛好，大家都等着她呢。
“辛苦老板了！”阿槐开口，“下午我就把酒架的事情弄好，不耽误你酿酒。”
“那就多麻烦你了。”林知心招呼大家吃饭。
阿槐端起饭碗：“那有什么麻烦的，几个架子的事情。”
“那些个酒缸酒瓶子什么的就交给我老牛。”牛多财表示他以前住的那个村子里有几个手艺很不错的，等酒酿更好了，漂亮的酒瓶子必不可少。
“对了，酿酒的时候，还得把饭店的防护阵再开一层，酒味影响了附近的邻居可不好。”徐鲤笑，“今天有不少邻居来买卤菜都抱怨让他们馋了一夜。”
“哈哈哈，那他们要做好以后每周被馋一次的准备了。”徐鲤说着自己就笑了。
“对了，多财哥，地窖我挖好了，你下午给电线灯什么的弄好呗。”白小小转头看着正在用麻婆豆腐拌饭的牛多财。
“嗯，放心，一会我去看看要装几个灯合适。”
林知心幸福的啃着猪大排，她这是撞了什么大运啊，居然能拥有他们这样的员工！
秦古月：突然觉得我是这里最普通的员工！o(╥﹏╥)o
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