第274章 清蒸鲈鱼

拍卖会结束后的几天，林家食府恢复了往日的轻松氛围。

  正午时分，阳光透过窗户洒进食府大厅，照在古色古香的桌椅上，显得格外温暖而惬意。

  大厅里已经没有空桌了，大家品味着美食，交谈声中透着悠闲与满足。

  林知心忙碌而自信地在厨房中指挥若定，精心制作每一道菜品。

  穿着蓝色厨师服的她，显得干练而优雅。

  厨房里，柳玉京正在细致地准备食材，他手法娴熟，动作敏捷。

  林知心则在一旁调制酱料，锅碗瓢盆间，她的每一个动作都充满了专业与热情。

  “大堂的红烧狮子头要快一些，客人等急了。”柳玉京提醒道。

  “马上好，鱼香肉丝也快好了。”林知心回应道，她的手在锅勺之间舞动，如同一位艺术家在创作。

  在大堂里，狮子妖段旭、竹子精韩小玉和孔雀妖孔庆生忙碌地跑堂，他们三人的默契配合让食府的服务效率大大提升。段旭高大威猛，总是吸引客人们的目光；韩小玉动作敏捷，总是能第一时间满足客人的需求；孔庆生则以他的优雅姿态和温柔语气，赢得了不少客人的好评。

  “小玉，这桌需要加一双筷子。”孔庆生微笑着提醒道。

  “马上来！”韩小玉迅速取来筷子，递给客人，客人们纷纷道谢。

  徐鲤则在一旁接待新来的客人，“欢迎光临，请问几位？”

  因为已经没有空座，再确认了人数之后，徐鲤将等号单子给他们之后便将他们迎到了后院。

  楼上包厢里，牡丹花妖金如意、黑豹妖周墨和猫妖毛小柔正忙着为客人们布置餐桌。

  金如意的微笑如她的名字一般灿烂，周墨的冷静与稳重让客人们感到安心，而毛小柔的灵巧与机智更是为她赢得了许多忠实的客人。

  “如意姐，这桌的客人需要一些推荐菜，你去看看吧。”周墨说。

  “好的。”金如意微笑着走向客人，轻声细语地介绍菜品。

  “老板，这是今天的最后一条鲈鱼了。”柳玉京提醒道。

  今天早上，黄老三送来了一批品质不错的鲈鱼，林知心便把清蒸鲈鱼放在了今日特供菜单上，点的人很多，这都还没有到12点，就已经售罄了。

  “你上手试试。”林知心有意锻炼柳玉京，“之前你都看完做了好多遍了。”

  “行。”柳玉京从善如流，最近老板让他上手的次数不少，每次都自己都有收获。

  柳玉京小心翼翼地拿起鲈鱼，开始处理鱼鳞和内脏。林知心在一旁观察着，时不时给予指导。

  “记住，刀要倾斜一点，这样鱼鳞去得更干净。”林知心说道。

  “明白了，老板。”柳玉京调整了一下手中的刀，按照林知心的建议进行操作。

  “很好，现在把鱼洗净，确保没有血污和杂质。”林知心继续说道。

  柳玉京按照指示，将鱼洗净，然后在鱼身上划了几刀，方便入味。

  “接下来是调味。”林知心拿出姜片、葱段和料酒，“先在鱼身上抹上一层薄薄的盐，然后把姜片和葱段放进鱼肚子里，最后淋上些料酒。”

  柳玉京仔细听着，一边动手操作，一边点头。

  “现在，把鱼放在蒸盘上，注意要垫上一些葱段，这样鱼蒸出来会更香。”林知心提醒道。

  “好的。”柳玉京将处理好的鲈鱼放在蒸盘上，摆放整齐。

  林知心检查了一下柳玉京的准备工作，满意地点点头。“很好，现在把蒸锅预热到大火，上锅蒸十分钟。”

  柳玉京将蒸锅打开，把蒸盘放进去，盖上锅盖。时间一分一秒地过去，蒸锅里渐渐传来浓郁的香气。

  “十分钟到了，把火关小，继续焖两分钟。”林知心看了看时间，指示道。

  柳玉京按照指示调小火候，等了两分钟后，将蒸盘从锅里取出。

  “最后一步是淋上热油。”林知心将一小锅油烧热，“注意，油温要够高，才能激发出葱姜的香味。”

  柳玉京小心翼翼地将热油淋在蒸好的鲈鱼上，只听见“嗞啦”一声，鱼身上的葱姜立刻散发出诱人的香气。

  “做得不错，柳玉京。”林知心满意地说道，“今天的清蒸鲈鱼，你已经掌握得很好了。”

  柳玉京露出自信的笑容，“谢谢老板，您的指导让我学到了很多。”

  林知心拍了拍他的肩膀，“继续加油，我相信你会越来越好的。”

  接下来的一段时间，林家食府一如既往地热闹非凡，简直成了本市美食爱好者们的打卡圣地。每到饭点，大堂里总是人声鼎沸，外卖订单更是像雪花般纷纷而至。而与此同时，林家食府有限公司的新产品也开始大放异彩。

  在公司的生产车间里，工人们忙得热火朝天。新增的三条生产线让卤菜和粽子的供应量大大增加，每天都是满负荷运转。为了迎合市场需求，林家食府还推出了一系列令人垂涎的新零食，包括香脆的坚果、香辣的鸭舌、嚼劲十足的牛肉干和甜美可口的蜜汁猪肉脯。

  这些新产品一上市，立刻引起了美食界的轩然大波。网络上，各大社交平台和美食论坛的讨论如火如荼，大家纷纷分享着对新产品的热爱和抢购经历。

  【天哪，林家食府的新款坚果真是绝了，咬一口简直停不下来！】

  【酱香鸭舌简直是人间极品，每一口都能感受到浓浓的酱香。】

  【这五香牛肉干也太好吃了吧！嚼劲十足，越吃越上瘾！】

  【蜜汁猪肉脯甜而不腻，简直是下酒神器！】

  然而，随着这些美味零食的热销，抢购难度也随之增加，许多网友无奈地表示：

  【每次上新都抢不到，简直太折磨人了！】

  【林家食府的零食太火爆了，手慢一点根本抢不到。】

  【强烈建议增加产量，不然我们这些忠实粉丝真的要崩溃了！】

  面对这种火爆的局面，林家食府有限公司迅速做出回应，发布公告表示将进一步扩大生产规模，尽最大努力满足广大顾客的需求。


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