第41章 招牌
言泺笑笑：“老板这个冒热气的叫豆浆，旁边是油条，这两样都是我们早餐铺的独门吃食。”
老板惊奇的看他一眼：“是吗？那我可得去捧捧场，你们店在哪？什么时候开业？”
言泺一脸笑意：“对着外面一指，就在那条街的街尾，我们明天就开了！”
老板：“行！明天一定来捧场！”
言妘兮：“先谢过老板，今天这招牌多少钱呀？”
老板笑笑：“你们字也是现成的，花样也不复杂，就收你们三百文吧。”
言妘兮给过钱留下地址后，便跟言泺离开了。
“阿姐，我们还需准备什么？”
言妘兮:"先买肉，回去做成肉馅放在井里存着，再去买点这里的糖。
言妘兮空间里的糖可全是精品白砂糖，明天早上卖豆浆，放边上可不就露馅了嘛。
言泺点头明白阿姐的意思。
去了粮油铺：“老板，有糖卖吗？”
掌柜的见是上次的两姐弟，连忙走出来：“有有有，客官，这边请。”
言妘兮跟言泺被带到柜旁：“来，二位客官，你们看看，这可是刚送来的糖霜。”
言妘兮看着面前褐色成结晶状的糖。
想起最开始为了 卖拔丝地瓜还专门花八十文买了一点。
“怎么卖的？”
掌柜笑眯眯道：“我们祥云镇喜糖，附近有专门的制糖的农户，所以我们的价格要比其他城镇便宜多了，只需五百文一斤。”
这价格确实算便宜了，要知道在这朝代，制糖技术本就有限，五百文一斤也能趁承受，算下来就是一文一克，他们的豆浆一碗，言妘兮准备就加一勺，可能就两克左右。
到时候再看看能不能把空间里的碾碎加里面一点点，如果看不出来就还能省点钱。
当初她可是买了一百多袋两斤重的白糖。
“行，那就先要一斤吧。
有酱油吗？”
掌柜：“有！三百五十文一斤。”
言妘兮：“行，那就酱油再来一斤。”
掌柜的立马用罐子给装起来，这里买油买糖一类的，都有罐子，不算特别好的那种，属于拿回去就只能装着原来的这些糖油啥的。
但是压不住人家会做生意，要是你下次带着罐子来买，还给你便宜几文。
付了八百五十文，言泺抱着罐子跟在言妘兮后面走了出去。
直奔猪肉摊去。
“小姑娘，今天想来点什么。”
“老板，还有前腿肉吗？”
“有，要多少？”
言妘兮：“多少钱一斤呀！”
老板：“都是三十五文一斤。”
言妘兮：“我家开早餐铺每天都要用，你给我便宜一点呗。”
老板抬起头才注意到是之前来过的：“哦，是你呀！小姑娘，你们在哪开呀？”
言妘兮往后一指：“喏，就在哪条街街尾。”
老板：“行，明天来捧场，既然你们每天都要，这样吧，这肉我就给算三十二文一斤！再便宜就不成了！”
言妘兮言泺对视一眼，笑盈盈到：“行，多谢老板了。”
“今天我就先要三斤吧，先试试卖的怎么样，要是好，后面再多拿。”
老板油气的脸笑呵呵：“好！”
手上利落的切割好，用油纸包上放到篮子里。
言妘兮言泺，付了九十六文后离开。
转身去了集市，花了十文买了一大捆葱，买了一朵大白菜和当地辣椒还有鲜玉米。
提着满满当当的篮子回了家。
“阿泺，你先帮我把猪肉的皮剔下来。”
言泺：“好。”
言泺在旁边剃着猪皮，言妘兮蹲在地上打理葱。
“阿姐，剃好了，我现在就剁碎吗？”
言妘兮拿着理好的葱：“不用，待会儿我来，你先去前面，把那些蒸笼还有锅什么的都再洗洗，明天我们能直接用。”
言泺擦了擦手上的水，点头应好。
言妘兮把葱淘洗干净，放在簸箕里控水。
把肉切成块再剁碎，加姜葱水，盐，酱油，十三香，蚝油，白胡椒粉，顺时针搅拌上劲。
放到旁边入味。
走到铺子里。
言泺已经将明天要用的东西全都洗好了。
“阿姐，我都洗好了。”
言妘兮笑着拍拍他的肩膀：“小伙不错嘛~”
言泺：“嘿嘿~”
言妘兮拿了一个大面盆：“阿泺，你再拿一个，我们弄两盆面。”
言泺跑过来装上一盆面，跟着言妘兮去了后院厨房。
言妘兮突然小声的凑到言泺旁边：“阿泺，我觉得我们待会儿可以先把面发起来，然后包好，放蒸笼里，我直接放空间里，不会有任何变化，这样明天早上我们就不用起那么早了。”
言妘兮一想到那么多馅都得明天早上起来包，这得多费劲儿呀！
想着有作弊神器干嘛不用！
言泺眼睛瞪得大大的，亮亮的：“一点变化也没有吗？”
言妘兮摇头。
言泺：“那就太好了！这样阿姐，明天你就不用起那么早了！”
言妘兮笑笑：要不是昨晚没想到，没泡豆子，不然今天这豆浆都给磨咯！
加水，加一点点盐，加老面。
揉匀。
放在旁边等它发起来。
现在天热可能半个时辰都要不了就可以了。
“阿泺，你去把洗干净的蒸笼拿进来。”
言泺听后，连忙跑出去拿。
言妘兮将洗好的葱，切碎。
待会儿包的时候再加进去，不然容易一股臭葱味儿。
言泺抱着两个大蒸屉走了进来。
言妘兮拿出蒸屉纱布，这个纱布还是之前囤的，洗了几次，越洗越软，用来做蒸屉布正好。
将布微微润湿，铺在蒸屉里。
言泺看着面盆的面都发起来了。
“阿姐，面起来了。”
言妘兮：“行，你拿面案先弄一盆出来。”
说完，言妘兮就把葱全倒进了猪肉馅里，这个猪肉馅，刚刚言妘兮看着馅料有些许干巴，就从空间拿了一小块板油出来，剁碎了往里加，增加油气。
这边的言泺已经把一盆面分成了小剂子。
言妘兮拿起一块擀好的皮，往里加了一勺馅料。
双手配合着捏出一个好看的花褶。
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