第十二章 饭店的火事

看到她走后，马思雨才怨我，这种人，就不该帮她。

  算了，我本着出马弟子随缘看事，而且赴宴阴魂，怎么可能不回地府？

  这就跟七月半或者逢年过节一样，家里备饭叫了老人。从没听说会出事，就算真有不敬的地方，顶多闹个肚子疼，小惩大诫。但那些阴魂都不会借机作恶，宴席过半或者献饭之后，老人都不会留恋阳世。

  中午去饭店的时候...

  马思雨还特意叫来了徐富贵，要了他们饭店最大的一间包房。

  李姐完全放下姿态，亲自招呼，还问我吃饭有没有忌口。

  我心知，常人看来，出马弟子供奉五仙，肯定对很多吃食有忌讳。

  但我没忌那么多：“家禽都不忌口，只要不是深山老林，有了年月的东西，我都吃。”

  “那就好！”李姐示意上菜，随即一道头菜，就把我震撼了。

  “这叫三吱儿！”揭盖一看，幼年还未长毛的老鼠，出现在器皿之中。

  徐富贵小声告诉我：“这菜在上京很火，三吱儿的主菜就是刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。”

  听的我直犯恶心，老鼠也是我堂上五仙之一，倒不是因此才不敢吃，而是这道菜让我莫名感觉残忍。

  马思雨摆手拒绝了铁头筷：“撤了吧，我们都不吃这道菜。”

  “别啊！”徐富贵还有些舍不得。接下来上桌的六七道菜，都是饭店的特色招牌。

  李姐亲自在包房介绍：“尤其是最后这道，糖醋活鱼！”

  马思雨侧目针对：“什么活鱼，上饭桌了不都是死鱼。”

  李姐自信一笑：“你看了就知道，什么叫活鱼活吃。”

  说着揭开盘盖，已经烹调入味的糖醋鱼，还大口张嘴，鼓动鱼鳃呼吸。看的马思雨都愣了。

  徐富贵是常客，介绍说，这是他们这里的特色菜，烹饪全程讲究一个快字。杀鱼去鳞后，用毛巾包裹鱼头，五成油温下锅，快速炸透。在淋上提前调制好的糖醋汁，立刻上桌。整个过程下来，鱼还没死透，才能展现出一个活鱼活吃。

  徐富贵说完动筷：“江辰，思雨，赶紧试试。这菜就图一个鲜活。”

  我们看的难以下咽！恰逢其时...

  大堂经理惊慌失措的跑了进来：“李姐，后厨又出怪事了！”

  什么？李姐一惊，柳眉紧蹙的看向我。

  又？说明这怪事一直出在后厨吗？

  这顿饭虽然丰盛，但我已经毫无胃口。索性起身：“走吧，去后厨看看？”

  “好！”李姐慌忙带路，大堂经理边走边说：“刚才有客人点糖醋活鱼，厨师刚热好油，油锅就突然起火。还把掌勺厨师给烧伤了。整个后厨都有监控，当时也没看到有人抽烟。这种事，今早已经是第三次了...”

  话刚说到这，我们已经来到厨房。火势已经从油锅蔓延，后厨的其他人都围在一起，忙着救人扑火。

  “怎么没人管油锅里的火？”李姐不假思索，下意识去抬起一盆洗菜水，直泼油锅。

  “千万别用水...”厨师长厉声制止，可已经来不及了。

  水入油锅，火势窜天而起，让整个灶台都燃了起来...

  “完了！”厨师长赶忙招呼众人：“快去拿灭火器。”

  “厨房的灭火器，刚才就用完了。”打杂学徒忙声回应。

  看着火势越来越大，李姐已经吓得花颜失色，慌张叫人：“快打119！”

  “千万不能报火警！”厨师长冷静道：“先去把大堂的灭火器，全都拿进来。”

  后厨一众遵循安排，从大堂拿来十多个灭火器，一阵扑救，火势才渐渐平息下来，大半个后厨，被火焰灼到的地方无不发黑。

  当最后一丝火苗扑灭，一个人形红影窜出。只一瞬间，就令我赫然一惊，本能惊恐下的眨眼瞬间，那个红影就消失了踪影。

  灭火后，厨师长回头就对李姐破口大骂：“但凡有个初中文化，都知道油锅起火，不能用水灭...”

  “还报火警？”厨师长挽起袖子指着她：“一旦报了，灭火后就是消防检查。搞得好参加安全学习，搞不好是要停业整改的。”

  “艹！没头脑还瞎指挥！”当厨师长的，都没几个好脾气。

  骂的李姐连连点头，不敢做声。这一幕，直看的马思雨暗叹：“恶人，还真有恶人磨！”

  没办法，徐富贵看的更透：“毕竟这厨师长是上京名厨。外面多少大酒店想要挖他去上班？一个星级饭店，生意好不好，环境是一个因素。最主要的，还是看后厨的手艺。老板一般都不会得罪一个好的厨师。更何况这事，厨师长处理的很好。”

  “好了...”厨师长解了气，才安排众人打扫卫生，宣布中午停业。让大堂经理，去给包房客人解释，下午送他们优待。

  众人闻声而动，各司其职。只留下李姐灰溜溜的退出后厨。

  “让你们见笑了！”李姐颤声说了句后，开始说起今天的邪事，今早一开门，厨房就接连发生怪事。油锅起火，都已经是第三次了。饭店的人都说，这是前面那次老人（阴魂）赴宴，闹出的晦气？

  我在意的问她：“前厅呢？前面服务员出事了吗？”

  她稍感欣慰的就是：“前厅大堂没出怪事。”

  我依照看事的规矩说：“把戒子取了，我看看你的双手。”

  “我没戴戒子！”说完她大方的伸出双手...

  修长匀称的双手微微有些粗糙。不难想象嫁人豪门前，吃过不少苦。我搭手确认，并没有阴魂缠人的迹象。

  正当我疑惑的时候，却浑然一惊！

  我发现，她双手居然有两处跳动，是内外仙家作祟的征兆。她不是出马仙，对于她这种普通人而言，所谓外来仙家找来，就是招惹了外面的山精野怪。自家仙作祟，就是说明她自己的供奉也出了问题。


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