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第81章 不伦不类的烤鱼


众人都觉得陈念雪疯了!

  简直失心疯,疯得离谱!

  狼可是野兽,以后要是伤人了怎么办。

  但也有个别几个亲眼看见那狼帮忙找到陈念念的,觉得那狼有灵性,应该不会随意伤人。

  陈念雪回到家,便开始研究烤鱼的制作方法。

  至于那狼,先是把陈念雨吓一跳,又把许清吓一跳,最后在陈念雪的解释下,她们才勉强接受了家里要养狼的事实。

  知道这狼是那天帮着找到陈念念的那头,许清很感谢它,立马去厨房割来一块肉给它吃。

  陈念雪刮鱼鳞的时候,陈念雨就蹲在一旁看着。

  见她没事,陈念雪便说:“你帮我削几个土豆和红薯吧。”

  “啊?好。”

  陈念雨答应一声,干活去了。

  “生姜大蒜这些要吗?”削好了土豆红薯,她又问陈念雪。

  陈念雪:“要。”

  把鱼处理好,并用葱,姜,盐,花椒等各种调料腌制上,陈念雪便开始琢磨拿什么来烤。

  看了半天,都没找到合适的,甚至连炭都没有。

  这种情况下,她只能先用平时炒菜的铁锅将就一下,先简单的试着做一次,看看味道如何,工具等晚点有空再去镇上买吧。

  然后便是准备配菜,土豆红薯有了,但也仅限这两样。

  这里能做的配菜实在是太少了,尤其现在还是冬天,除了土豆红薯外,便只有晒干的笋子,白菜和蘑菇……

  说白了就是全是干货,只有等天气转暖了,大家种上了,才会有新鲜的蔬菜吃。

  因此,陈念雪也只能将就着。

  配菜准备好,估摸着鱼也腌得差不多了,她便开始烤了。

  没有烤盘,她只能将鱼刷上一层油,然后放到烧热的铁锅中,小火慢烤。

  通俗点,就是煎。

  大概煎烤至两面金黄后,捞出来放到一边。

  重新在锅中放油烧热,放入葱姜蒜等调料炒香,加入适量水,然后把配菜放进去煮熟,最后才将方才煎烤好的鱼放入。

  等差不多了,方才将它们捞出来放进大盘子里,淋上炒过的热油增加风味。

  “好了。”

  陈念雪呼出口气,看着做得不伦不类的烤鱼,无奈叹息,但好在卖相不错。

  “哇,好香啊,这跟上次那个不一样哎。”陈念雨惊呼。

  陈念雪说:“是啊,上次那个是酸菜鱼,这次的叫……烤鱼。”

  算了,管它正不正宗,反正就叫这个名字。

  “看着就很好吃,等下一定让念念尝尝。”陈念雨说。

  陈念雪浅浅一笑,端着鱼去堂屋:“可以,走吧,去吃饭了。”

  陈念雨应了一声,赶紧去打饭。

  米饭已经煮好了,中午的菜便是这一道烤鱼。

  “念念,走吧,我们去吃饭。”

  许清听说午饭做好了,便进来叫陈念念一起出去吃。

  陈念念抬头,眼神空洞的看着她,没有动作。

  许清伸手去拉她,她却害怕的缩了下,许清顿时不敢再使力。

  陈念雪进来看见,便走上前来,轻轻摸了下陈念念的头。

  “念念,我们出去吃饭会不会,大姐今天做了好吃的哦,你肯定喜欢。”

  许是当时陈念雪第一个冲进去救她,又许是这几日陈念雪总是变着法儿的跟她说话,陈念念竟是轻轻点了点头。

  许清顿时一喜。

  陈念雪也开心,弯腰将她抱起,就要往外面走去,却感觉到怀里的人在挣扎。

  陈念雪顿住脚步,垂眸问:“怎么了。”

  陈念念没有说话,只盯着床上。

  陈念雪回头看去,见她看的是那两只兔子。

  自从那日她把兔子抱到陈念念面前后,这几天陈念念都一直抱着它们睡觉,一刻也不愿放开。

  陈念雪将兔子放到她怀里,陈念念这才不在挣扎。

  来到堂屋,陈念雨已经将碗筷都摆好了。

  见陈念念竟然出来了,她很是高兴。

  “念念,快来吃饭了,你看,大姐今天做了好吃的烤鱼呢,闻起来就香,你一定要多吃点。”

  陈念念依旧没做回应,陈念雪将她放到椅子上坐好,筷子递到她手中。

  许清连忙说:“我来喂她吧。”

  陈念雪却摆摆手,柔声对陈念念说:“念念,咱们自己吃好不好?”

  陈念念一手抱着兔子,一手拿着筷子,没有说话,也没有动作。

  陈念雪继续轻哄:“念念,咱们是大孩子了,不要别人喂,咱们要自己吃对不对,来尝尝大姐做的烤鱼。”

  说着便夹了一块烤鱼放进她碗里。

  等了片刻后,便见陈念念举起筷子,安静的吃了起来。

  陈念雪几人对视一眼,不禁露出浅笑。

  安静坐在一旁的莱娣看到这一幕,也是很开心。

  一家人开始吃饭,陈念雪和许清时不时的给陈念念夹块鱼。

  尝了几口后,陈念雨和许清忍不住开始夸赞。

  “大姐,这烤鱼真的好吃哎。”

  “嗯,我也觉得,一点腥味也没有了。”

  陈念雪:“是吗,那你们多吃点。”

  她倒是感觉还差点意思,还得再钻研一下。

  同时也没有跟急着跟她们提自己要卖烤鱼的事,等事情落定了再说吧。

  吃过午饭后,大家各忙个的,却不忘小心看着坐在门口发呆的陈念念。

  莱娣也同样坐在她旁边,很想跟她说话,可是又怕自己说错话,张了好几次嘴都没说出来。

  陈念雪则借了牛车,上街去了。

  她说干就干,今儿个就先把烤盘给弄出来。

  来到镇上,逛了一圈,如她所料,没见到自己想要的东西,她便先去买了套纸笔,然后将就在书店里画下自己要的烤盘样式,这才一路打听着,来到了一个老铁匠家。

  大年初五,老铁匠还没开工,  陈念雪来时,他正背着手要出门溜达。

  “大叔,你是这的铁匠吗?”

  老铁匠一顿,点头说是。

  陈念雪便问:“那你现在接活吗?”

  老铁匠微蹙了下眉,想了想问:“你要做什么?”

  “我要做一个烤盘,大概就是这样。”

  陈念雪将图纸递给老铁匠。

  老铁匠仔细看了看,看着这从未见过的东西,很是不解。

  “这是做啥用的?”

  “烤东西吃用的,你看能做得出来吗?”


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