第111章
这话逗得王湘笑得刚挑起的面条都再掉回碗里。
“地道赞啊，还别说，这还真是四九城特色！”
“要是不赞一声地道，别人还以为你没吃过什么正经儿东西呢。”
说着话，她手上筷子也没停下，还在翻拌着碗里的打卤面。
尽管那些熟识的老四九城人教过她几次。
说这打卤面不是炸酱面，不用拌。
只要沿着碗边儿往嘴里扒拉，这样卤子跟着面就一起吃到嘴里，也不会不均匀。
她也只是每次道谢，但是这习惯是改不过来了。
从小到大，嗦粉都是拌了直接开吃，哪儿来这样往嘴里扒拉的。
难道这端着碗，吃相更好看？
还是饿极了，可以连着碗一起啃了，这才叫个地道？
她也直接拿着筷子在面碗里一顿搅和，就当成炸酱面给拌匀了。
就算卤子懈了又能怎么样。
大不了碗底剩下的卤子直接喝了就是。
你说咸？
人老板那写着“开水自取”的木桶是摆设啊。
喝完卤子，再添上半碗免费的面汤，这没吃饱的还能混个水饱。
这不是你们四九城最爱讲究的“原汤化原食”？
类似的，还有什么面茶不能拌，那勺子是给你刮碗底的。
什么炒肝不能舀，只能贴着碗边儿转圈儿吸溜。
……
合着，您就看着厨师捏在碗边儿，不小心留下的那手印子觉得浪费。
非得拿舌头给刷干净？
您这是吃龙肝凤胆呢，一点儿都不浪费，真的就只剩下个穷讲究！
（所以，这就是本来是昨天吐槽的部分。结果实在难受改不完了，真的只吃了一碗面。）
王湘倒是不知道李想国说的是电影。
纯粹以为是东北人跟湘省人一样平卷舌不分。
他说的就是赞扬的赞。
真没想太多。
毕竟她自己刚到四九城时候，又是接触的厂子里的老职工家属，本地人更多，也因此闹过不少笑话。
在这儿待得时间久了，自己也注意了一些才好了点儿。
但是说话快的时候，那就没辙了。
别说平卷舌分不清，甚至急了，时不时还得冒出几句家乡话。
她却不知道，李想国说完之后心底下在暗自后悔。
扯淡扯习惯了，顺嘴就玩了个谐音梗。
不过想想上辈子看过的片头，他也长出口气，放下心来。
具体这电影是哪年出的不记得，只记得离着现在至少也还有十年以上。
现在，就连八一厂有没有都不好说呢。真等到有那电影的时候，王湘应该早就忘了这句笑话。
自己这又不是伟人语录，哪儿值得反复品味，念念不忘。
他也再次提醒自己，说话还是得过过脑子，以后还是少说多做才好。
自己在这么信嘴胡咧咧，迟早得摊上什么祸事。
当下也不敢多说，也学着王湘，闷着头直接拿筷子拌好面。
夹了一筷子咬到嘴里。
面条爽滑顺口，筋道弹牙。
浇头是切成指甲大小的肉丁。
拌面时候，还能看得出，这浇头里面还有同样泡发切丁的干香菇和口蘑。
再能分辨出的，就是金针菜和木耳，最后用水淀粉勾芡成浓稠的羹汤。
不过可能是这季节太冷，鸡都不下蛋了，鸡蛋变得稀罕，所以这卤子里没看到蛋花。
倒是汤卤里面零星点缀的一点点黄绿色的碎屑，勉强能分辨出是缺少日照，长得不怎么好的蒜苗。
估摸着，也是老板自家屋里种的。
这面的总体风味是咸鲜口儿带点回甘，也算相当不错。
拌的时候，碗里除了卤汁儿就没有多余的汤水。
肉丁小火慢炖出来的，酥香软烂，真的吃到嘴里轻轻一抿就化开。
剩下几样材料要么爽脆，要么软糯，口感各有不同。
也称得上口感丰富、滋味十足。
李想国边吃边暗自点头。
能成为四九城人最爱的心头好，各种打卤面自然有它独有的魅力。
那些小说里瞎说什么四九城人最爱炸酱面？
那不是扯呢嘛。
只有吃不起打卤面的穷人才说最爱的是炸酱面。
咱老四九城没富人，当然更没穷人，谁爱那玩意儿？
更何况，后面进了计划经济阶段，真当酱厂你家开的，大酱想要多少有多少啊。
一个月就内点儿酱，你一顿给我造光了，我下顿吃啥？
吃完，李想国抢着去付钱，结果又被王湘给拉了回来。
李想国无奈，也只好道谢，却也说想等忙过这几天，一定要请王湘和罗队长两家一起出去吃顿饭表示感谢。
他也想好了，王湘这边粗腿在望，自不必说。
哪怕她不是未来的王主任，至少这一亩三分地，她多少也能说得上话。
罗队长这边，现在他就管着护厂队的事儿。
不管是内卫还是外勤，都是他主抓的。
只要他平安度过这段岁月，过几年真的成立保卫科，能少了他的职位？
这不也能让自己在厂里多一条路子嘛。
要是真像别的小说写的那样子。
以后这些人真的往死里得罪自己，自己就去找他。
没事儿就去举报东绿偷工料、傻柱偷饭盒、秦淮茹偷人……
保卫科有自己熟人，那无论如何都会更方便点儿。
举报真的在哪个阶段被压下来，自己也能知道。
更何况，后边儿砸烂公检法，就连最高检都被下放到沙洋劳改农场去。
公安的数量，甚至比五十年代还少了十几万人。
治安压力之下，各单位的保卫科权利才进一步扩大。
甚至有了实际上的执法权。
毕竟，你抓来人想送都找不到派出所送，送去还不能及时处理，难不成不处罚就直接放了？
那么由保卫科自行处理惩处，也就有了合理的操作空间。
时间长了，这也就成了一种默认行为。
原有的条例自然没了约束力。
那时候，指不定院子里这帮禽兽就有人引狼入室，弄些不开眼的来闹事。
自己能做的也只能是被动防守。
要么回头事儿过去，弄死几个挑事儿的报仇雪恨。
要不然就得找保卫科过来收拾这帮子垃圾。
要是半点人脉都没有，只怕到时候这事儿只怕连厂里的革委会都通不过。
所以，交好罗队长对自己而言，也有着莫大的好处。
即便后边成立保卫科，这科长落不到他的头上，空降下来管理人员又如何。
有个人在那里，总好过自己两眼一抹黑。
（就简单解释下为啥保卫科变成后来那样吧，其实一切都是有迹可循的。）
王湘也笑着答应下来。
这事儿不管真假，总归是孩子一番心意。
俩人坐那里等了一会儿，周天佑才回来。
李想国也注意到，肩上多出来个枪套。
看李想国频频注视，他也笑着打开枪套，从里面拿出把王八壳子。
“这东西就是个样子货，没啥用，不是打不准就是卡壳甚至炸膛。”
“就是拿来装装样子，吓唬人的。”
说着话，他顺手把弹夹下了，递给他。
李想国两辈子还是第一次摸这玩意儿，却也只是摆弄两下就还给了周天佑。
毕竟，这东西质量差，动静儿还大。
对他而言，还不如一根金属棒球棒的吸引力。
王八壳子就算了，要是花口撸子或者晚几年的大黑星什么的，那要是能实弹打几发还差不多。
也不知道自己这这小身板儿能不能受得住后坐力。
而且这东西最多也就是逼不得已的时候才用。
掏出来啪啪两下了账，回头就收进空间里，倒也能做到神不知鬼不觉。
这个年代应该不可能查硝烟反应。
要不然只怕自己真的只能脱光衣服打手枪了，打完就得赶紧去搓澡。
当然，有了空间，他还真的想弄把长家伙事儿。
以后拿着打个猎什么的，总好过下套子，挖陷阱吧。
更不能指望真拿把手枪去打猎。
真的那么想，自己应该从现在开始吃得胖一点儿。
怎么也得让野兽能饱餐一顿才行嘛。
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