第136章 茄子炖土豆,撑死老爷子
第136章 茄子炖土豆,撑死老爷子
“已经暴露了,雪儿现在对她姐夫没好眼色了.....”
夫妻俩准备着晚餐,陈子秋低声说道。
宁婉儿的目光扫了一眼妹妹宁雪儿,只见她坐在一张餐桌旁,单手扶着下巴,不知道在想些什么。
“怎么办?”
“婉儿,你怎么比我还慌啊....”
宁婉儿能不紧张吗?
她可是把妹妹的初恋发展成了孩子爸耶!
“顺其自然~”
可惜,
一声甜滋滋的“姐夫”二字,短时间内是不可能听到咯。
“子秋,米饭快煮熟了,炒几个菜呢?”
“喏,我先炒一个土豆炖茄子,再来一个锅包肉,酸菜炖粉条子,再来个尖椒豆腐皮,切点卤牛肉就好。”
茄子炖土豆,一道东北下饭菜。
下饭到可以用,“土豆炖茄子,撑死老爷子”来形容。
起锅烧油,把茄子和土豆倒在锅里一顿扒拉。
一直翻炒扒拉到茄子变软后,加入生抽、老抽、黄豆酱。
“哗啦呼啦!”继续翻炒。
四、五秒后,倒入一大碗开水。
“咕嘟,咕嘟~”
茄子和土豆快炖熟后,撒上食盐,继续炖五分钟后,拿勺头把茄子和土豆搅碎。
它的灵魂是香菜、青椒、蒜末,出锅之前,将灵魂小料撒入锅中翻拌均匀,一道可以撑死老爷子的下饭菜ok了!
陈子秋不擅长东北菜,不过一家人的口味较重,像是粤菜和福建菜,北方人除了下馆子之外,家常吃的最多是本地菜,东北菜,以及鲁菜!
他还不擅长这道菜,昨晚刷美食论坛的做法,这一刻完美的复制了下来。
“子秋,这是啥菜啊?黏糊糊的怎么这么难看。”王爱莲点评道。
她第一次看到土豆炖茄子这道菜。
一般的东北菜馆很少见,属于是家庭版美食。
陈子秋无语,“妈,土豆炖茄子,你尝尝,卖相虽然不怎么样,不过肯定贼拉好吃。”
“不错,不错,爱莲,虽然看着难看,味道是出乎意料的好吃。”
陈爷爷已经大口朵颐起来,一勺土豆炖茄子盛在米饭碗,搅拌搅拌,每一粒大米饭,都覆盖了茄子碎和土豆碎的汤汁。
虽然是黏糊糊,吃到嘴巴里,却口感软糯,有一种茄子的清甜和土豆的咸香,多种口味叠加在一起,口感层次十分的丰富。
陈子秋已经好久没有这么吃过米饭了,不停的往嘴巴里扒拉着,再来一片恰到好处,q弹劲道的卤牛肉。
爽。
贼拉爽!
王爱莲惊讶:“看着不怎么样,味道却出乎预料的好吃。 ”
“老妈,茄子营养价值非常高,降脂降压、抗衰老,适当的吃点茄子对身体好。”
“哟,还有这一说法啊。”
宁雪儿在餐桌上沉默了。
她竟然吃到了初恋同桌烧的菜,已经不是第一次吃。
茄子炖土豆味道细腻,酸菜炖粉条呲溜到嘴巴里,十分的滑爽入味,锅包肉更是酸甜可口,没想想到陈子秋成为了一名厨师。
她内心好奇。
难道陈子秋没有读大学,反而去学习烧菜了吗?还是说去的新东方学的厨艺?
“小鱼儿,你吃成小狗熊啦。”
陈子秋吐槽闺女。
只见小鱼儿的小脸蛋、胸口乃至嘴角四周,都沾满了晶莹的饭粒。
“吃,好吃。”小鱼儿一勺一勺的吃着米饭,小表情十分的满足。
陈子秋看着老爷子,期待道:“爷爷,您搬过来住呗,大孙刚好可以照顾你的一日三餐。”
“爷爷吃不惯外面的饭,医生说不让吃口味重,油水大的菜,清淡饮食,爷爷过来,你还得每天给爷爷烧菜呢。”老爷子淡笑道。
“烧菜多简单,您想吃清淡的,我随便烧,每天不重样!”
“行。”
老爷子点点头。
令全家人出乎意料的是,老爷子竟然答应了?
“爷爷能搬过来住,前提是爷爷不想住电梯房,只想住一楼。”陈爷爷这般说道。
他人老啦,孙子的面见一面少一面。
虽说活到一百岁感觉没问题,却是自己的感觉而已。
人到了岁数了,指不定哪天就撒手人寰了,每天出门遛遛弯,来孙子的饭店溜一圈。
陈子秋提议道:“爷爷,我这小区有乒乓球室内,您没事可以过来打打乒乓球,锻炼锻炼身体。”
“哦?”陈爷爷眼睛一亮:
“咱小区的那帮老小子,早就被爷爷收拾的服服帖帖,爷爷这水平,少说也是乒乓球队青训水准,换个环境居住也不错。”
陈子秋是和老爷子打过乒乓球的,老爷子实力的确不俗,连一些中年人的乒乓球实力,都不如老爷子。
老陈反而不乐意了,“折腾什么啊,保姆都请好了,就家里住着呗!”
“爸,也不折腾啊,我爷爷不想住电梯房,只想住一楼,我就租个房子让他老人家住,多简单的事。”
老陈的眉头拧成了两根粗线,他不是迷信,而是觉得人上了岁数,搬家的话容易折寿。
这是他不愿意让老爷子随便搬家的原因。
“爸,我们得尊重我爷爷他的想法。”
陈子秋正色道。
“爷爷是想每天都看到孙子和孙女,还有两个小曾孙。”
老爷子一天一个心态,前几天还不服老,今天又开始折腾家里人。
陈子秋忙说:“那就搬,租房的事交给我了,爸,你负责给我爷爷搬家。”
“行吧,行吧,随便你们折腾。”老陈无语的道,请的是24小时保姆,能随时随地的照看老爷子。
“小兔崽子,瞧你不乐意的样,你是不是不想让老子和子秋住!”
陈爷爷吹胡子瞪眼。
“爸,哪有~”老陈缩了缩脖子。
这顿饭吃的是全家人有点集体沉默,陈子秋倒是认为老年人,每天蜗居在家也不行,适当的每天出门1/2两小时。
遛遛弯,散散步,下下棋,下棋还可以陶冶情操和养性。
更可以帮助老爷子保持心境畅达,延缓脑力功能减退,预防老年痴呆症!
煤省人有午睡的习惯,吃过午餐,老陈和王爱莲带老爷子回家休息,宁婉儿小鱼儿和小糯米上楼午睡。
陈子秋直接躺在柜台里的小床。
“子秋~”
陈子秋刚要迷糊时。
宁婉儿的屁屁坐在了他脑袋旁。
“宁老师?”
“雪儿睡着了,我睡不着~”她轻声说。
陈子秋挪了挪屁股,脑袋枕在了女神白皙的大腿。
“睡不着的话,我们回家玩会扑克?研究下零距离和负距离的带球射门运动艺术?刚好家里没人,你可以尽情的学习字母a的无限次方~”陈子秋没羞没躁的眨了眨眼。
宁婉儿伸出玉手,狠狠的捏在男人的脸蛋上,嗔笑道,“就知道想着做坏事,谁要学习字母a,我是说雪儿,她看起来情绪有点低落。”
陈子秋理解,“很正常,初中同学兼同桌加初恋,忽然变成自己姐夫,她肯定一时之间难以接受,给她点时间就好。”
“只能是这样了。”
这一刻的宁雪儿是在装睡,等宁婉儿下楼后,给大学室友发消息吐槽着:
“我整个人要崩溃啦,初中时代的同桌,还是我的初恋,虽然只牵过手,不过她竟然成了我的姐夫,姐妹们,你们说这事有多离谱!”
室友回复:“哇哦,好刺激啊,你和你姐夫真的没有发生过关系吗?”
“我准备把我的姐夫,当成我的仆人,每天给我烧菜做饭,嘻嘻~”
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