第200章 万事俱备
第二日下午,元卫东又去了一趟街道办。
“卫东,来了,我还以为你上午就会来呢!”吴主任笑着说道。
元卫东也笑着回道:“我这不是怕时间有些短,你们忙不过来嘛!”
“嗨,这有什么忙不过来的,也就查看一下而已,现在街道上的那些店铺,我们街道办也做了记录的。”吴主任又道。
元卫东点了点头,问道:“吴主任,那有没有找到那种有两三层楼的店铺啊?”
“有倒是有,就是不知道对你来说合适不合适。”吴主任也有些为难的说道。
元卫东又疑惑的问道:“吴主任,这里面难道还有别的情况不成,伱先说说看,合适的话,我也能租下来。”
吴主任点了点头,分说道:“其实也不是什么大问题,就是合适你说的条件的店铺,我们也查到一出合适的地方。
那处地方对开饭店来说,位置也挺不错的,正好是三层楼房。
以前我们街道办下面不是开办了一些小工厂么,就是那种为了解决工作问题而开办的小工厂。
现在的情况,卫东你应该也清楚,国家改革开放后,像这样的小厂子,根本就没有出路了。
而我说的那处地方就是以前解决那些小工厂工人吃饭的食堂,现在那些小工厂不行了,食堂也跟着一起停工。
所以,现在面临的一个难题就是以前的那些员工的工作问题需要解决。”
元卫东也明白了吴主任的意思,就是想着让自己帮着解决那些员工的就业问题。
可是,自己就是一个个体户,就算能帮,也帮不了多少。
而且,现在大多数也在意的是铁饭碗这个问题,对那些人来说,也不见得有人愿意来私人开的饭店工作不是。
元卫东又说道:“吴主任,我就是一个个体户,哪怕我想解决那些员工的工作问题也是有心无力啊,我也用不到几个人,这你应该也是清楚里面的情况的。”
吴主任也点了点头,无奈的说道:“你说的情况也对,要是这样的话,你想租那处店铺就有些难了。”
毕竟,如果元卫东租了,又无法解决全部员工的工作问题,那些没有得到工作的人,肯定是有意见的。
而且,街道办现在又无法立即解决那些人的就业问题,这事要是闹出动静来,元卫东也别想着开什么饭店了。
不过,元卫东却是想到了另外一种解决的办法,只是想出来的这种办法,自己也用不了多少人,这就需要看看具体的人数了。
元卫东又问道:“吴主任,能说一下以前在那里工作的人有多少吗?”
“人数倒是不算少,有十几个,但是,这你也接收不了啊!”吴主任又道。
元卫东听到只有十几个人,心里也松了一口气,这点人也不算多。
元卫东马上说道:“吴主任,你看这样行不行,我来承包那处食堂,至于那些员工的工作问题,我也一并解决了。
当然,这需要那些员工愿意来,如果不愿意,我也不强求,你看如何。”
吴主任问道:“你这承包食堂有什么说法吗?”
元卫东解释道:“其实也就跟租差不多,就相当于我和你们街道办签订一个合同,那些以前本来就是食堂的员工,还是属于你们街道办。
而我承包后,每年固定上交给街道办一定数额的承包费,直到我不在续约。
当然,那处食堂我也不用交租金,只是需要支付那些在那里上班的员工的工资。”
吴主任点了点头,道:“你这个办法确实不错,不过,这事我现在也没法独自决定,我还需要和街道办的其他同志商议一下,等有结果后,我再通知你如何!”
“行,不过你这边有结果了,还是要先和那些员工说明一下情况,免得后面又尽是些扯皮的事,这就有些耽误功夫了。”元卫东又说道。
吴主任也点了点头,道:“放心,这事有了结果,我肯定会把后面的事情整清楚了才会通知你。”
“那行,我就不打扰你工作了,这事还请你尽快通知我结果。”元卫东说完就起身准备离开了。
之后,吴主任的工作效率也挺快的,只过了一天,他这边就有了结果,街道办也同意了元卫东的那个办法。
元卫东又去街道办商量好了承包的事项,签订了合同,看了一下那处食堂位置后,就准备找人开始装修了。
等找到装修的人后,元卫东也给装修师傅说了一下自己想要的风格,说好价格后,支付了定金,元卫东的饭店也正式开始起步了。
接下来,元卫东又开始马不停蹄的开始去办理饭店的个体户经营许可证。
除此之外,就是趁着等待个体户经营许可证拿到手之间的时间,元卫东又开始忙碌着寻找食材的供应渠道。
光是跑这些事情,就让元卫东每天都是忙碌得不可开交。
等到元卫东忙完这些事情后,饭店剩下的就是需要有大厨来坐镇了。
元卫东本身准备开的饭店就是想做出口碑的,自然需要有好厨师来掌舵后厨。
而元卫东首选的人自然就是自己的徒弟了。
毕竟,元卫东只打算在最开始的时候待在后厨,后面就要需要帮手了。
所以,在饭店还没有装修完毕之前,这就工作就要全部做完,等到装修完毕后,就可以直接开业了。
因此,在前面的那些准备工作做好后,元卫东就准备去找马华和李援朝这个两个最开始收的徒弟了。
而后,元卫东就直接去轧钢厂找马华和李援朝了,看着久违的轧钢厂,心里多少还是有些感慨的。
毕竟,这一世元卫东恢复记忆之后,就是在这里工作了十几年。
“师傅,你怎么有空来厂里啊?”马华和李援朝见到元卫东后,都是一脸的惊喜。
虽然这四年里面,元卫东和自己这些徒弟见面的时间不多。
但是,元卫东每次放假后来,都会考校一番他们的厨艺。
而马华和李援朝的那些师弟,他们两人也带得不错,都是学到了真本事的,这也让元卫东欣慰不已。
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(本章完)
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