第1140章 别出心裁团圆饭
春节。
盛家今年的春节意义重大,王颖好康复,时然快要订婚,都是好事,应该好好热闹一番。
前几年江州禁炮仗,过年的时候也不许放烟花鞭炮。
虽然少了很多火灾隐患,但年味也少了很多。
今年重新开放,允许燃放烟花爆竹!
家里早早就预备下一库房的烟花,就等除夕这天放!
除夕一大早。
天还没亮佣人就都起床忙碌,杀鸡宰鹅,在案板上“咣咣咣”剁,厨房十分热闹。
房子里里外外已经收拾的窗明几净,盛江在楼上写对联,已经写了几十副。
当然不全是为自己家写的。
他字写的好,为人也随和好说话,邻居求他写就答应了。
盛家老爷子写的春联,贴在门上不止喜庆也有面子,上门求春联的人越来越多,他又不会拒绝人,一口气就答应了几十副。
孩子们今天起的也早,没有一个赖床的。
穿上新衣服,开开心心楼上楼下跑。
孩子们很兴奋,兴奋当然不是因为有新衣服穿,而是从今天开始就意味着有压岁钱了!
盛家虽然是江州首富,但对孩子们很抠,零花钱从不多给。
每个月都是固定的数,花的快,剩下的日子就等着。
或者也可以在家里干活,勤工俭学。
但几个孩子都不喜欢在家里勤工俭学,妈妈要求太苛刻。
要求的多,工钱却给的少!
对自己家孩子,比对佣人要苛刻的多。
孩子们还小不理解,但长大后都感谢妈妈当初的教育,当然那是后话。
他们的压岁钱都是自己管理,不管多少,时莜萱夫妻俩从来不问。
所以孩子们对每年一次的压岁钱很期待,尤其是盛梓涵这个小财迷,已经急不可耐了。
一大早,父母还没起床他就去敲门,问晚上的压岁钱有多少?
能不能透漏下?
当然最好先给自己。
然后被爸爸毫不客气的拎着脖领子丢出去“咣”关上门。
在爸妈这没问到,他还不死心又跑去爷爷奶奶房间问,爷爷奶奶喜欢他,当然不会像是爸爸那么严厉。
只是同样什么都没问到。
哼!
家里大人守口如瓶,这么一点小小的要求都不满足,太讨厌了。
盛梓涵不满,但很快,这点不满就烟消云散。
因为齐衡哥哥,未来的准姐夫偷偷给他一个红包,说是预热,到晚上还有大的。
红包还有预热的?
这么奇怪的好习惯可以继续,哈哈哈。
春联写好了。
邻居们陆续过来取,但大过年也没有空手来的,有的送来几只笨鸡蛋,或者一盒自己做的点心,再有的一个手工编织的吉祥扣……
礼物不在厚重,主要是心意到了。
邻居来来往往,盛家人气很高。
王颖好一直是乐呵呵的,现在她走路已经不用人搀扶,说话和以前也没什么两样。
往年贴春联一直都是盛江的活,这件事要家里“顶梁柱”来做。
但“顶梁柱”盛翰鈺太忙了,就算是过年,他也要午后才回家。
“梓晨立天,帮我贴大门,阿衡你带着梓睿,梓涵去贴外面的院门。”盛江指挥。
如果是以前,他只会叫自己孙子,盛梓晨,盛梓睿,盛梓涵。
立天和齐衡都是外人,不能参与家里贴春联的事情。
但现在年纪大了,常年和儿子住在一起,胸怀也不像是以前那么狭隘。
把别人的孩子也都当成自己的孩子,对别人好,也会收获到不同的快乐!
春联贴好,盛翰鈺就回来了,巧的很。
中午饭和平时差不多,吃饱就行。
重头戏在晚上的团圆饭。
每每有重大节日,盛梓晨就会异常忙碌。
厨房就是他的主场,尤其是最近两年,他进厨房已经是大家默认的事实,没人会在这件问题上纠结。
就算爸爸看见了,眉头也不会因此皱一下,习惯了。
今年的年夜饭,母亲吩咐要好好做,用心做。
好吃还是其次,主要是菜名要起的好听一点,寓意要好!
盛梓晨拍着胸脯保证:“您放心,都交到我身上了。”
时莜萱给姐姐打电话,想让她们一家人过来一起过年,却被婉拒了。
时雨珂在乡下,居然过的很适应。
平时村里没有什么人,只有一些上了年纪的老人和留守儿童。
时雨珂开直播的时候,就将村里现状和留守儿童的一些情况也传到网上。
那些孩子父母只要关注就能经常看见自己孩子,纷纷给她点赞,转发,无意中竟然涨了不少粉丝。
时雨珂再一次尝到帮助人的快乐,不只快乐还能带来收益,也算两好合一好。
过年那些出去打工的人回村了,对他们俩口子感恩戴德。
邀请一起过年的人,从进腊月就开始了,时雨珂根本没有“档期”,每天都安排的满满当当。
既然他们过的很好,那在不在一起过年也没什么要紧。
晚饭是除夕的重头戏,也叫团圆饭。
盛家人多,共有十八道菜,既要寓意美满好听,又要照顾到每个人的习惯和口味。
六个凉菜十个热菜,两道甜点。
凉菜第一道是板压猪头肉,用新鲜的猪头肉卤酱后,用干净纱布包起来,放在重物下压一夜,把肉里面的油脂压出去,肉质紧密有嚼劲,口感咸鲜香而不腻。
因为是过年吃的菜,梓晨还起了一个吉利并且好听的名字——鸿运当头。
第二道,喜气洋洋。
这道菜相对简单,用秘制调料煮熟羊肉,撕成条加圆葱丝,香菜,红油,芝麻及各种调味料拌均即可。
第三道凉菜,金玉满堂。
玉米粒,黄瓜火腿心里美萝卜统统切成粒,撒上少许盐,黑胡椒,沙拉酱在上面挤出心的形状就行了。
第四道,五彩大拉皮。
黄瓜胡萝卜心里美萝卜,统统切成丝,瘦肉切丝开水中烫熟,鸡蛋液摊成金黄的鸡蛋皮同样切成丝,按比例整整齐齐在盘子里摆一圈,中间放用绿豆做成的拉皮。
调好的麻酱汁咸香微辣,酸甜适中,吃的时候浇在菜上拌均。
第五道是用五种颜色不一样的水果雕出好看的形状,摆盘,起名——五福临门!
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