第1610章 恶性竞争
大学城附近,一夜之间突然冒出很多面馆,像是雨后春笋似的。
这些面馆跟其他面馆不一样。
晨欣小吃生意很红火,在这之前也有不少人看他赚钱眼红心热,就在他旁边开店,但是都干不长久就改做别的经营。
原因很简单,大树下面是长不成大树的!
晨欣小吃的牌子已经打响了,别人做的没有他家做的好吃,浇头也不足,根本就没有竞争力。
但是一夜之间,在晨欣小吃旁开出了二十家店!
叫良心小吃。
这些店很有针对性。
装潢一样,也卖面和馄饨,小菜和辣炒鸡架,熏鸭架这些。
明眼人都看的出来,良心小吃是专门针对梓晨开的。
晨欣小吃的招牌是海鲜面,他们的招牌也是海鲜面。
晨欣小吃的招牌面,浇头主要是贻贝,而新开的面馆,用的浇头却是大虾!
大虾做浇头,成本要比贻贝高的多,但是他们的价格却也定在十元。
其他的面和馄饨也比晨欣小吃用料更足,成本更高,但价格一样!
这种价格根本不可能赚钱,还会折本,却顾客盈门,梓晨的生意被抢走不少。
谷雨欣心急的不得了,问梓晨:“我们怎么办?我们要不要降价?”
梓晨道:“亏你还是学工商管理的,你不知道打价格站很难赢吗?我们的利润点已经控制的很低了,不能降价,降价就赔钱。”
雨欣道:“我知道啊,但是不打价格战又能怎么样?难道我们也用大虾?那不是赔的更多。”
梓晨取笑她:“不错嘛,不去市场的人,都知道用虾比用贻贝成本高,孺子可教!”
“都什么时候了,你还跟我开玩笑?真是的,不理你了。”雨欣气的跺脚。
梓晨不跟她开玩笑了,他正色道:“你都知道用大虾会赔本,难道良心小吃的老板会不知道?”
“他们是故意这样做的,就是想逼我们乱了阵脚做昏招,我们不能跟他们硬碰硬,我要避其锋芒剑走偏锋,早晚他们会给我送钱来,自动送上门。”
“你没事吧?”
雨欣担忧的看着他。
虽然这算打击,但不至于给男朋友打击到精神不正常吧?
“我没事,你放心,我没说胡话。”
梓晨在雨欣耳边轻语了几句。
“真的?你怎么知道?”她很惊讶。
“要想人不知,除非什么都不干,只要做了就会留下蛛丝马迹。”梓晨笑的很得意。
他刚才告诉雨欣的是:“良心小吃背后的主人是霍振腾,小黄只是傀儡而已,他掀不起风浪的,但霍振腾老奸巨猾,如果他们真是降价或者也把海鲜里的浇头换成成本更高的大虾,就会进到霍振腾下一个圈套里。”
“现在我们要做的就是——什么都不做。以不变应万变,让他们折腾去,我们出去玩。”
雨欣点头同意:“好,我都听你的。”
有句话叫磨刀不误砍柴工。
梓晨说到做到,甚至还任性了一次。
干脆也别等到明天了,现在就休息,全体员工出去大吃一顿,然后找个ktv嗨歌,怎么开心怎么玩!
员工都赞同,唯独小龙不赞同。
小龙找到梓晨,急的不得了:“这都什么时候了,怎么还有心情玩啊?老板,别出去玩了,还是想想应该怎么办吧。”
梓晨道:“船到桥头自然直,我都不急,你也别急。”
小龙拿出一张银行卡,交到梓晨手里:“老板我知道你有钱,但是你有多少钱也禁不起折腾,我是你带出来的,这些钱也都是从你那儿挣的,你先拿去急用。”
梓晨:……
在这场恶性竞争中,他运筹帷幄,算到了对手接下来会做的每一个细节,唯独没算到还有这一幕!
很感动,小龙这个人以后要大用,但他的钱不能要。
梓晨把卡从新塞回小龙手里,拒绝:“你家里那么困难,为什么不给父母,给我干什么?我用不着你的钱,晨欣小吃也不会倒,这次的困难是暂时的,我们用不了多久就能过去。”
小龙家里条件很困难,否则他也不会高中毕业就出来当学徒了。
银行卡好像烫手一样,他死活不接,再次塞回去:“哎呀,你就拿着吧,我爸妈说了,做人要知道感恩,我在这学了这么多,你一点都没有对我保留,你困难的时候我要是不帮忙还能叫人吗?”
他急的快要哭出来了。
梓晨推辞两次,就收下了,小龙这才开心的笑了。
他确实不缺这点钱,而且也用不上钱,但是小龙的心意先拿着,过几天再还给他就是。
……
晨欣小吃突然关店。
还不是一家,所有的店突然都关了。
一定是支撑不下去了,小黄判断!
他在晨欣小吃工作过,梓晨的规矩他懂,店里要不是发生大事,不会突然关门,这样容易造成老顾客流失。
盛梓晨曾经说过——不是世界末日,店就不能提前关门!
“世界末日”对于一个企业意味着什么?
就意味着关门大吉嘛。
他越想越觉得自己分析的有道理,于是兴高烈采的给霍振腾打电话:“董事长,我们赢了,盛梓晨的店都关门了。”
这么快的吗?
霍振腾知道这么搞,盛梓晨坚持不下去,但他觉得不会这么快,火候还没到呢。
他问:“他们关门有没有写转让?”
小黄道:“没有,就是突然关门了,他们家的员工说是什么……团建?什么叫团建?”
霍振腾:……
他脑壳疼。
自己是请了一只猪当总经理吗?
但就算是真请了一只猪,也必须让这只猪等到过年才能宰!
现在时候未到。
他强压着心里的火气,得给小黄解释很简单的问题:“团建就是一个团队的人,出去一起做活动,吃饭……”
“哦,吃散伙饭!”
霍振腾:……
他实在忍不住了,对着手机咆哮:“笨蛋!团建是为了增加团队凝聚力,不是散伙饭,你脑子里能不能装点别的,别只装着吃!”
小黄挺委屈的,小声嘟囔着:“吃饭是你说的,又不是我说的……”
《夫人总想气我》
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