111、第111章
好在猪肉铺的老板不是过来砸场子的,加上儿子一直央求,他索性就称了几两猪肉,还问徐季他吃的那个菜怎么做。
梅菜扣肉的做法并不复杂,一是猪肉,二是干菜,剩下的就是调料。
周围百姓听着,也没觉得有什么奇特的,舍得费油可压不住猪肉本身的骚气。
猪肉铺的老板则不同,而是特地闻了闻自己买的猪肉,居然真的没有闻到那股熟悉的味道。
就在他刚离开没几步,第一批买了猪肉的客人们连忙跑了过来,对徐季道,“快,赶紧给我称斤猪肉,你们家猪肉做出来的菜是真好吃。”
相比起价格来,多那一钱就不算什么了。
周围都是街坊邻居,自然有认识那户人家的人,纷纷问道,“他家的猪肉真的有那么好吃?”
“可不是,我刚把他家猪肉买回去就拿去做菜了,结果你们猜怎么着,没放多少调料,做出来的猪肉一点味都没有,一盘里面就几片肉,已经被家里分完了,不够吃,就让我过来再买点回去。”第一批客人说道。
随后没过多久,徐季的摊位上来了越多的回头客,生意很快就热了起来。
百姓们不常吃肉,但是今天却破了一回例。
实在是从街坊邻里传过来的香味太诱人,馋的家里面的孩子直闹,大人们也想吃,也就比以前吃的猪肉多了一钱,却能品尝到不一样的美味。
想到此,百姓们咬咬牙,就从家里拿钱或拿粮去买了猪肉回家吃。
猪肉铺的老板把从徐季那买来的猪肉带回家,又在自家的猪肉铺里割上了一块同样大小的猪肉,然后让孩子他娘用一样的做法做成菜。
“今个怎么这么舍得啊?”猪肉铺的老板娘惊道。
别看他们家是卖猪肉的,却也不常吃猪肉的。
有那功夫还不如把猪肉都换成钱,比自家人吃进肚子里面强多了。
“别问,你去做吧。”猪肉铺的老板道。
他的儿子在一旁眼巴巴的直瞅着其一块肉,另一块肉看也不看。
“既然你都舍得了,那我就做呗。”说着猪肉铺的老板娘提着两块猪肉进了厨房。
两块猪肉分开,用同样的调料和做法烹饪,没一会两盘满满的猪肉就出锅。
猪肉铺的老板用筷子分别尝了尝,而后道,“果然。”
“怎么了?”
“不是调料的事,而是在猪肉本身。”说到这里,猪肉铺老板心不由一叹。
“这不是我们家的猪肉。”猪肉铺的老板娘一尝就尝出来了。
“可不是,我们家的生意算是遇上对手了。”猪肉铺的老板不由发愁道。
“看把你给愁的,咱们把人家当对手,人家未必把咱们当对手,人家的猪是怎么养出来的?怎么一点味都没有。”这才是猪肉铺老板娘关心的。
猪肉铺老板一愣,而后苦笑,“说的也是。”
就像猪肉铺老板担忧的那样,从徐季来了以后,他家猪肉铺就很少卖出猪肉了,一传十,十传百的,他家的那些老主顾都跑到徐季那里买猪肉。
猪肉铺老板忍啊忍的,还是没忍住,最后跑到徐季摊位上问道:“大兄弟,你家的猪是怎么喂养出来的?难道从小是吃粮食长大的?”只有吃干净的东西,猪身上的味道才会淡。
这事并没有什么好隐瞒的,徐季直接道,“我家养的猪是有门道的,在猪崽小的时候,就会把它们煽掉,这样一来,它们就光长肉了,长出来的肉也没骚气了。”
“煽猪这事不难,养猪也不难,难就难在你得保证煽掉的猪能活下来才行。”
他们为什么不怕别人知道这件事,一是因为别人不像他们养的多,比较零散,二就是因为外面的人煽猪没有他们的存活率。
一旦煽掉的小猪崽死了,那养猪的成本可就上去了。
养猪的成本一上去,那卖的猪肉可就要涨价了。
一句话,跟有味道的猪肉拼好吃,跟提价的猪肉比价格。
猪肉铺老板心情沉重的离去,除了这些专门杀猪卖猪的人,徐季他们一般不会透露猪肉好吃的秘密。
而普通的百姓们他们也不关心猪肉为什么那么好吃,毕竟大部分人家又不养猪。
从那以后,自觉得了徐季提点的猪肉铺老板就常常带酒水过来和徐季喝一杯,有了消息也会过来告诉徐季,“大兄弟,不好了,听说在县城别的地方也出现好吃的猪肉了。”
“哦,那也是我们家的猪肉。”徐季对他道。
猪肉铺老板:“……什么?”
据他所知那些卖猪肉的人可是非常多啊,他们从哪弄来那么多的猪啊?
“我们是一个地方的人,一起过来这边的,等过几天也要一起离开了。”徐季道。
“你们为什么要走?难道是觉得咱们县城太小太挤了?”猪肉铺老板道。
“不是,是我们的猪肉要卖完了,已经没货了,可不就得收摊回家了么。”徐季道。
猪肉铺老板:“……”想想他家被自家人吃掉的那些猪肉,突然有些想哭。
猪肉卖完,徐季等人准备收摊回家,就在徐季最后摆摊的一天,一个身穿短打装扮的男人拦住徐季的摊位问道,“你说你是从隔壁县城王家出来的?可是那个耕读世家的琅琊王氏?”
徐季眸子一凝,道,“确实是。”
“那个王家怎么改为卖猪肉了?”来人毫不客气的问道。
“这个就无可奉告了。”见到来人语气太冲,徐季也冷下脸道。
问徐季话的那人脸色当即就不好看起来,就在这时,他不远处的马车上有清脆的铃声响起,男人连忙回身,车帘掀开,一个刚行冠礼的青年问他的人道,“可否打听清楚了?”
“回公子,那人的确是出身那个耕读世家的琅琊王氏。”那名下人低头道,最后一眼看到的是青年赫然铁青的脸色。
“不应该啊……。”
那个耕读世家的王家怎么可能会出来卖猪肉?
哪怕是好吃的猪肉也不行。
“你再去问,他是否是那个出了三品官员王若澜的琅琊王氏。”青年微微咬牙道,不敢相信自己打听到的。
那个琅琊王氏不可能会没落于此。
身穿打短的下人折回去的时候,徐季已经收拾好摊位了,正准备离去,被人又一次拦下。
听到王若澜的名字,徐季讶然,问道,“你们打听琅琊王氏所为何事?”
“寻亲。”那名下人道,只简单的说了一下,并没有多说。
徐季没想到居然会是这个原因,态度不由缓和了一下,道,“我所在的的确就是那个琅琊王氏。”
得到徐季肯定到不能再肯定的后,那名下人回去,这一次,青年再也找不到任何理由安慰自己,只觉得喉间一堵,让他想把吃下去的猪肉再吐出来。
“公子,琅琊王氏就在隔壁县城,我们还去么?”下人们问道。
“去,怎么不去啊,到底是我的外家,按照礼数,本应拜访才是。”青年道,看向徐季离开的背影眼闪过一丝浓重的厌恶。
一想到自己的外家已经堕落到卖猪肉为生,他就恶心的想吐。
这一次,不用青年吩咐,马车的速度就慢了下来。
徐季他们提前几天回来,带回来的收入非常的可观。
学堂的先生们一算账,去除掉零零总总的投入费用后,得到的利润十分可观。
“待明年需要加大养猪数量,淳之,这事就交给你了。”王三叔笑着道。
王若来回村没多久,对养猪一事并不清楚,乍见卖猪肉的利润,不禁吓了一跳,“这是不是就意味着,我们养的猪越多,就越赚钱?”
“可不是,除却这个,到目前为止,还没有世家涉猎到养猪这个行当呢。”王三叔道,这才是最让他们心动的。
王淳之身为族长需要对这次卖猪肉的利润进行分配。
村民们的工钱以后就从扣出,除却这个,王淳之又分配到了一部分给族里,专门拨给村子里面的老弱病残用。
对此王家族人并没有异议,毕竟那些也是他们的亲人。
随后大头存在族里,等遇上事的时候再动用。
等王淳之忙完,徐季过来道,“族长,我前几天在隔壁县城遇到了一个人在打听琅琊王氏,还说了族长父亲的名讳,他说他们是过来寻亲的。”
王淳之听了点点头,道,“这事我记下了,等他人来了再说吧。”
既然是来寻亲的,肯定是要过来的,估计也就这几天事了。
也不知道是哪个族人的亲戚过来寻亲的。
徐季他们外出的时间说短不短,说长不长,正好赶在了秋季的尾巴梢,回来的刚刚好。
这天王淳之起床,还准备穿昨天那件衣服,就看到郑琇莹给他准备了一件新衣服,纯棉质地,穿上让人不禁一暖,“最近天气有些转凉,得穿厚实点才行。”
“训练场那些人的冬衣都发下去了么?”王淳之突然想到。
“早就发下去了,总不能让他们大冬天那么薄的在外面训练。”郑琇莹道,早就把这事办的妥帖。
说起来训练场最开始是由王淳之组建的,但是管事最多的却是郑琇莹。
见到郑琇莹把人管的有模有样,按照他给的训练计划执行,王淳之自然不会再分心训练场。
冬天,万物凋零之际,有些地方的叶子已经开始泛黄。
就在王淳之几人穿着棉衣,商量着吃火锅的时候,一队车马从远方向王家堡驶来。
王淳之打眼一看,道,“来了。”比预计的晚了好几天。
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