第669章 大酱
正在他们热热闹闹吃烧烤的时候,一阵微风吹来,唐瑶瑶忽然嗅了嗅鼻子。
“什么味道?好香啊,你们闻到没有?”
唐瑶瑶拿着串,小脑袋左右转动,寻找香味的来源。
这是一股醇香酱香的味道,这么香的味道,她还从来没闻到过。
“你说的是大酱吧,咯,就那边那两个坛子。”
周子文伸手指了指院子角落的地方。
那里正有两个大坛子。
说起来,这大酱还是他开年的时候做的,算算时间,现在也可以吃了。
这几天里,大酱酦酵之后的香味已经冒出来了,周子文正准备找时间尝尝鲜呢!
“大酱怎么会这么香?”
唐瑶瑶有些不相信的问道。
“呵呵,你也不看看是谁做的。”
周子文自得的端起酒杯,小小的抿了一口。
“子文哥,那你弄的大酱能不能吃呀,能不能弄点出来尝尝味道?”
唐瑶瑶眼珠子一转,要不是中间隔着一个陈巧依,说不定她都要凑过去抱着他的胳膊撒娇了。
“尝呗,正好我也没尝过,快去屋里拿个勺子,我打开给大家尝尝。”
周子文点了点头。
大酱可是好东西,在黑江这边,要是每天吃饭没点大酱,吃饭都没胃口。
周子文来这边都快一年了,也接受了这边的习惯,吃饭的时候也喜欢蘸点大酱。
这不,虽然今天吃的是烧烤,但也有其他菜,桌上也有大酱。
“好哒,我去拿!”
唐瑶瑶欢呼一声,蹦跳着来到厨房,没一会就拿了勺子和碗出来。
唐瑶瑶在他家蹭了不少饭,对大家的厨具摆设也熟悉的很。
等她把勺子和碗拿出来,周子文已经来到酱缸旁边,把封口打开。
刚把封口打开,一股浓郁的香味就冒了出来。
闻到这股香味的人,只感觉脑袋一呆,整个人都被这股香气熏懵了。
“好香。”
良久,唐瑶瑶才反应过来,眼睛也变得亮晶晶的。
“子文哥,快捞点出来,我要尝尝到底有多好吃。”
唐瑶瑶抱着周子文的胳膊不停摇晃。
可这妹子只有两颗小灯泡,虽然青春靓丽,但还是差了点东西。
不过被这么一个青春靓丽的女孩子抱着,周子文倒是颇为享受。
甚至他还觉得,小小的也很可爱。
“好,你把碗放过来点。”
周子文拿着勺子,在大酱里那么一搅,慢慢一大勺大酱就被他勺了起来。
这会大酱已经完全发酵完成,看起来就有种可口的感觉。
特别是大酱的香味飘散,闻着就流口水。
“嘿嘿,大酱来咯。”
唐瑶瑶端着碗,迈着小碎步来到桌子面前。
周子文则在后面把大酱坛子重新封好。
之前他做了两缸大酱,现在只打开了一缸,至于另外一缸,他就准备先放着,留在以后再吃。
等周子文把酱缸放好,回到桌子上时,大家正眼巴巴的等着他。
这是周子文做的第一缸大酱,怎么着也得等他先尝才是。
即便大家都有些迫不及待了,但还是等周子文回来了再吃。
“吃啊,我和还客气什么,周子文撇了他们一眼,但也伸出手来,拿了一张生菜,在上面蘸了点大酱,又夹了两根黄瓜、大葱,最后弄了两块烤肉。”
然后把所有东西包起来,一大口吃到嘴里。
各种味道加上大酱的香味混合到一起,简直就是灵魂享受。
“嗯,味道还不错。”
周子文给出中肯的评价。
不过在他看来,这大酱还有不少改善的地方。
之前做大酱的时候,他的厨艺还没达到现在的程度。
不过对于普通人来说,这已经是绝世美味了。
这不,看沈招娣和周朝阳他们的样子就知道了。
“好吃好吃,我感觉我能就着大酱吃三碗饭。”
“太好吃了,怎么可能有这么好吃的东西?”
“子文哥,你太厉害了,吃了你做的大酱,我感觉以后我都吃不下饭了。”
“对,周哥,都怪你做的大酱太好吃了,不行,你得赔偿我们才行。”
“其他的我不要,就要一碗大酱就行了。”
沈招娣、周朝阳、唐瑶瑶三人你一言我一句,算盘打得啪啪响。
“呵呵,你们倒想得美,大酱是那么好做的吗?这可是我辛辛苦苦做了几个月才做成的。”
周子文淡淡的瞥了他们一眼。
“我加钱。”
周朝阳第一个举手。
朋友归朋友,兄弟归兄弟,但亲兄弟还要明算账呢!
“嗯,孺子可教。”
周子文满意的点了点头。
钱不钱的其实无所谓,只是大酱属于消耗品,就他做的味道,吃了一回就想吃第二回。
一次两次倒还罢了,但看周朝阳和唐瑶瑶他们的嘴脸,这是要把他的大酱当长期用品啊!
面对这种情况,他就不能白送了。
钱不钱的无所谓,就是意思一下,不吃白食就行。
“嘿嘿,谢谢周哥。”
周朝阳急忙道谢。
那欢喜的样子,好像捡了什么大便宜一样。
不过事实上也是这样,大师级的大酱手艺,一般人就算花钱也买不到。
周子文愿意分点给他们,还是因为关系好的原因。
一顿烧烤,一群人吃了整整两个小时。
等他们吃完,时间已经来到下午两点。
在场的人都吃撑了,除了周子文。
别看周子文看起来并不胖,反而身材匀称,富有不一样的美感。
但他消化能力也强,身体需要的营养也多。
为了保证身体营养,他还做了营养粉,专门补充身体营养的。
休息了好半天,沈招娣她们才从凳子上起来,跟着陈诗英一起收拾桌子。
看了看外面的天色,阳光正好,周子文也不准备出去了,就躺在躺椅上,在院子里晒太阳。
周朝阳也有样学样,躺在另一个躺椅上,和周子文一左一右,有一搭没一搭的聊天。
聊着聊着困意上涌,不知不觉就睡着了。
等周子文从睡梦中醒来,已经下午四点多了。
回到屋里一看,几个妹子正在炕上叽叽喳喳的聊天。
在她们面前,还有一盘松子板栗之类的小零食。
她们一边吃零食,一边聊天,热闹得很。(本章完)
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