168.168：年年有鱼（4更）

夏晓兰表现的挺高兴，一到家就琢磨着青鱼要怎么吃。

        刘勇他们也不知道她是真高兴假高兴，反正夏晓兰说啥都配合着。夏晓兰完全没啥刀工可言，李凤梅却是做惯饭的，按照夏晓兰的说法，把15斤的大青鱼去骨切片，取一半的鱼肉再切成薄片，打了两个鸡蛋，放料酒和姜，加点盐腌着，用芡粉挂浆放在那里不管。

        一边又忙活着用另一半鱼肉刮鱼茸捏丸子。

        鱼茸很麻烦，要用刀背一点点把鱼肉刮成泥，还得去掉鱼刺。最后加上盐和鸡蛋，不停的搅拌鱼茸，让它呈胶状，才能捏鱼丸子。

        “这东西也太麻烦了”

        李凤梅头上汗都冒出来了，叫她蒸馒头做包子，搞点羊肉烩面之类的家常菜行。这么麻烦讲究的吃法还真是第一次亲自做，不过刘子涛不吃辣，一条15斤的大青鱼做水煮鱼几个人也吃不完，一半做成鱼丸大家能吃个新鲜，吃不完把鱼丸放两天也不会坏。

        “好吃的东西当然麻烦，城里人的吃法，比我们农村人讲究。”

        刘勇在国营饭店吃过这菜，家里肯定不如国营饭店的大师傅手艺好，能复制个几分，也算不浪费这条鱼。水煮的做法夏晓兰知道，她把坛子里泡菜捞了些出来，和生姜、蒜一块切细，再把干辣椒剪成小段，还剥了些葱。

        一家人只当白溪寺门前的是非没发生过。

        热油炝锅，把各种调料爆香，夏晓兰捣鼓了一道低配版的水煮鱼。

        当然没有饭店大师傅做的好吃，卖相看起来不错，有李凤梅和刘芬对火候把关，鱼片也足够嫩，味道挺家常，夏晓兰做的水煮鱼及格了

        这道菜哪里都好，就是特别耗油。

        菜油要是倒少了，辣椒不上色，鱼肉吃起来也不够滋味。

        从前李凤梅也舍不得这样做菜吃，一斤菜油要一块多一斤，盐才两毛一斤，做一盆鱼起码要用一斤油，就算是夏天时候在河里抓到鱼不花钱，这样煮鱼可心疼油。现在么，李凤梅也看淡了，20块一条的鱼都舍得买，那点菜油钱也不算啥。

        更何况，卖鱼的钱是夏家人掏的，这让水煮鱼片变得更好吃。

        李凤梅忽然想起来一件事，“就今天这个，我记得早年不叫夏子毓吧，不是叫夏春花”

        “是叫夏春花，后来初中毕业嫌自己名字不够文雅，自己改了个夏子毓。”

        这事儿夏晓兰倒没拿出来嘲笑夏子毓，嫌名字土气改了不是啥大问题，夏晓兰虽然不会这样干到底叫“夏春花”的不是她嘛，并不能体会当事人的心情。

        李凤梅不太乐意，因为夏子毓的名字和她儿子刘子涛重了一个字，涛涛都六岁，满月就取了大名，可比夏子毓要早。天下重名的何其多，别说只是个中间的“子”字，就算连名带姓相同的也不少，李凤梅纯粹是看夏子毓不顺眼，处处都能挑出毛病。

        吃完饭刘芬偷偷问李凤梅今天的事咋办。

        李凤梅反倒是问她

        “你想和夏大军复婚不过了几个月，万一你消气了呢”

        刘芬从来没想过要复婚，她卖油渣时累得很，时间都被生意和夏晓兰的事占满，哪有空去想从前的事。一个人可能逆来顺受惯了不晓得反抗，可她一旦反抗过一次，品尝过当人的滋味，为啥要回去给夏做牛做马

        刘芬的态度很坚定。

        李凤梅就笑，“那你怕个啥，怕晓兰想不开重新和夏春花抢男人啊吃软饭的男人哪里比得上周诚周诚那孩子我看哪里都很喜欢。”

        军人没有那么自由，除了不能经常见面，周诚那里是挑不出一点毛病的。

        但不能经常见面，对80年代的人来说，异地并不是问题。很多人的婚姻两地分居，不也过了一辈子么。也就是后世，社会变得太快，不管男女受到的诱惑都变多，夫妻一异地，婚姻关系就变得特别不稳定。

        刘芬当然也很喜欢周诚。小伙子那精神的长相能讨天下大部分丈母娘的喜欢，更何况对夏晓兰特别上心，就算自己请不到假，也要托朋友来商都看看晓兰。

        女人都是那样，要忘掉一个人，那就找个更好的。

        李凤梅特别深有感触，她二嫁給刘勇没啥后悔的，除了前几年穷一些，刘家没有难缠的公公婆婆要伺候，没有理不清的妯娌关系，家里就李凤梅当家做主，比她前一个男人好得多。

        结婚几年，两人只因为前年春节被要账的堵门大吵过一架，吵完架刘勇就出门赚钱去了。

        这不，今年家里的经济环境陡然提升，全家都搬去商都住，李凤梅的日子过得别提有多顺心。

        就算前头的男人跪在地上磕头祈求，李凤梅疯了才回去。

        刘家吃大青鱼，陈家也吃大青鱼。

        陈大嫂没那么讲究的厨艺，水煮鱼这种蜀省技法她不会，糊辣鱼她还是会的。

        后世商都的糊辣鱼大多选用草鱼做，不是因为草鱼最正宗，而是大青鱼越来越不好找，饭店只能退而求其次选择用草鱼当主料。夏晓兰送的大青鱼，做糊辣鱼正好，热气腾腾的糊辣鱼上桌，陈家哪个说不好吃

        陈旺达把一块鱼肉往嘴里夹，他喜欢吃鱼胜过鸡鸭等家禽，上了年纪的人啃骨头费力，鱼肉却是不费牙齿。

        “晓兰那丫头错不了，就该是七井村的人。”

        陈旺达不是图夏晓兰的一点礼物，20块钱的大青鱼陈家不是买不起，但夏晓兰每次回村子都不会空手上门，东西多少是个心意，夏晓兰晓得感恩，人情通透，才是陈旺达最喜欢的。

        村里那些人说划给夏晓兰和刘芬的宅基地太大，那些蠢货晓得个屁。

        没有这块宅基地，夏晓兰半路才来七井村落户的人，对村子有啥归属感眼瞅着那丫头争气，转眼考上大学说不定就一去不回，现在夏晓兰走得再远，根却在七井村。

        现在的大学生金贵着呢，大河村不也是瞧着晓兰堂姐考了大学，才捧着一个拼命踩另一个吗

        大河村有一个大学生有啥了不起，七井村很快就要出两个大学生

        大学生和大学生不一样，不等个十年八年也看不出来谁更厉害，陈旺达就等着那天呢。别管是夏晓兰，还是他孙子陈庆，说不定就能给落后的七井村带来新的变化。

        他没读过书，但他记得老领导当年说的话，拿起枪能保卫国家，读书却能治理好国家。


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