第三百五十六集 戈壁魅力

　　娜姐家有骆驼30多峰，野生放养，只要外边有水，它就几十天不回来。

　　成年骆驼每峰能卖2万多。

　　所以，娜姐的家境还是好的。

　　小苹果和娜姐叽哩哇啦一通，然后告诉众人，晚上就住在这里了，要选石头，慢慢来，不急。

　　九龙还以为可以在戈壁滩上住帐篷体验一下戈壁滩的滋味，结果住进别人家里，舒坦多了，可见小苹果确实是戈壁通，什么都安排的井井有条。

　　晚饭时间到了，娜姐很好客，特地宰了一只羊，请九龙他们吃了一顿烤全羊。

　　“烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。

　　由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究，以前只供蒙古王爷享用，一般牧民根本吃不到，如今这一传统美食也让九龙有机会品尝了。

　　烤全羊之所以名闻遐迩，除了因为选用的羊肉质好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方法。

　　烤羊要选择膘肥体壮的四齿三岁绵羊作原料，屠宰时必须采用攥心法：从羊的胸部开刀，把手伸入羊腔，攥捏其心脏致死，用这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外可口。

　　羊宰杀后不用剥皮，先把前腿挂起开膛，取掉五脏和下水，洗净胸腔、腹腔，然后用开水烫去羊毛，以碱水洗净全身羊皮。

　　在羊的胸腔内放入各种佐料，四肢向上，羊背朝下，用铁链反吊起来，放入炉内烘烤。

　　烤炉是特制专用的，以砖砌成，形成穹庐，先用一种叫梭梭的柴禾，将炉内烧红，撤去燃料，将全羊从烤炉的天窗口吊入，并关闭天窗和炉门，借用炉内高温，将羊肉炯至半熟，再打开炉门，由厨师用长柄勺，舀上梭梭柴的火块，对着羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。

　　用这种慢火烤炙，能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时能使羊肉熟透。

　　烤好后，先出炉倒掉腹腔内的羊汤和佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，上桌后，由专人在客人面前将羊剖卸成小块，视来宾身份依次奉递。

　　烤羊腔中倒出的羊汤，再加水调配，用小碗―一端给客人。

　　这也是吃烤羊肉时必不可少的一种极佳饮料。

　　这种烤羊肉，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。

　　品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘。

　　饭后，九龙一行又来到了娜姐的奇石仓库，在仓库里，奇石都摆放在简易货架上，都没有配底座，这是在告诉淘宝者，他们的货都是自己捡的，给人一种容易捡漏的感觉。

　　九龙对一方肉石特别感兴趣，这方肉石呈长条状，犹如刚杀的五花肉一样，皮、膘、肉层次分明。

　　九龙并不急于讲价，先把它放在某个角落，然后再去挑选。

　　此时他看上了一方红碧玉，说全红也不是，红白相间，最奇的是，此方碧玉有一个非常传神的鸡嘴，中间部分，犹如鸡翅环抱一只鸡蛋一般，这只鸡蛋整体朱肝色，犹如镶嵌在碧玉里，浑然一体，九龙立马想到了一个名字——呵护，非常喜欢。

　　他也把它放在选好的肉石旁。

　　此时，九龙又把目光放在了一方蜡石上，此方蜡石是典型的冻蜡，呈红黄色，油性足，没有上油便闪闪发亮，堪比黄龙玉了。

　　九龙目测了一下，约40公分，够大够气派。

　　他试探性问了问娜姐，这方石头开价多少，对方直接伸出一双手指，开价十万。

　　九龙太喜欢了，可是看到这个价格，还是超出了心理价位，只好放弃。

　　最终，这两方选好的石头都是开价一万，在小苹果讨价还价后，都打了五折，收入囊中。

　　王天然老师此次收获也不低，他看中了不少食品系列奇石，统统拿下。

　　铁蛋儿和九龙不同，他尽找贵的买，九龙看上的那方冻蜡，也被他以八万价格拿下。

　　山寺桃花更有意思了，她专门挑有古典造型的，最好是能体现瘦皱漏透的，大小无所谓，只要见到就往包里塞，当然，她并没有忘记付款给娜姐。

　　小苹果更绝，她根本不是按个来买，而是直接看上一大堆，叫娜姐打包，统一按某个价格收购。

　　当然，这价格是商业秘密，小苹果并没有和九龙细说。

　　沿途捡石、淘石，不体验不知道，一体验洗心革面。

　　岂止石头生成的环境恶劣，就是淘宝的环境，也并没有想像的那么美好。

　　这里没有网络，无法打电话，上厕所更是遭罪，远远就闻到简易厕所里的臭气熏天，到了里面，连落脚地都没有，屎尿横流，对习惯上干净厕所的九龙来说，简直无法忍受。

　　铁蛋儿笑九龙愚蠢，一个大男人，随便找个地儿，站着就能解决，干嘛非要这么讲究。

　　可九龙不这样看，毕竟同伴有女士，怎么能如此不讲文明。

　　女士就更惨了，明知山有虎，偏向虎山行，山寺桃花从厕所出来，整个人脸色苍白，作干呕状。

　　总算熬过了一夜，回望玛瑙湖，几乎每个石友都读懂了彼此眼神里的惆怅和担忧，以及从今往后真正善待和珍惜每一处绿植，每一地水源，每一颗石头的紧迫。

　　住了一晚，一行人并没有原路返回，而是朝乌拉特后旗开去。

　　望着这片干旱贫瘠的沙漠，虽然淘到不少好石头，可是没有捡到一方戈壁石，大家再没有去时路上的欢呼雀跃。

　　戈壁石，缘何有这样的魅力，即使条件艰苦，还令无数有识之士竞折腰。

　　同行的小苹果给出了她的理解。

　　九龙问：“你为甚那么欢喜石头？”

　　答曰：“因为我就是一枚石头。”

　　九龙又问：“那你欢喜什么样的石头？

　　答：“欢喜我身上缺乏的那些特质的石头。”

　　九龙再问：“哪种石头有你缺乏的特质？”

　　答曰：“只有戈壁石。”

　　小苹果的心里似乎只有戈壁石了，在她看来，戈壁石，它赤裸地把自己面对世界，自地狱之火熔炼后，放浪形骸，电光火石之间，倏然寂寞。

　　任凭狂风挟持，噼里啪啦；也随暴雨滂沱，劈头盖脸。

　　一时烈日暴晒，一时冰雪尘封。

　　百千万年，棱角尽磨，火气尽消。

　　小小的石头，恰如我们的人生，历尽劫难，孤独前行，肌肤皲裂，意志摧折。

　　前方的路没有陪伴，只有坚持。

　　成功了是经历，失败了也是经历。

　　繁华也好，落寞也好，圆润但是坚硬，多彩但是奢华。

　　石上内敛的精光，就像我们突破艰难险阻后从容的微笑，沉默中心性平和，只是那些峥嵘的岁月早已湮灭，无人见得了。

　　真正的情怀，是一个人精神上的图腾。

　　显然，小苹果对石头的出离早已经上升到人格化的赏石观了。


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