【0104章】 楼外之楼

　　西湖国宾馆的礼宾车是低调而不失奢华的VOLVO  S60，作为沃尔沃品牌开创时尚新纪元的经典车型，S60历经多次改款，一直到2020年仍旧是豪华轿车的代表。

　　顾飞坐在宽敞舒适的后座，几乎都感觉不到2.4L自然吸气发动机的轰鸣声，乘坐体验不亚于奔驰S600。

　　相较于奔驰、宝马和奥迪在国内市场的名气，VOLVO显得名声不显，这无疑是个遗憾。

　　楼外楼和西湖国宾馆隔湖相望，车子需要通过长长的杨公堤，拐入北山街，孤山路才能抵达。

　　现在的杭州，还不是2020年的准一线城市，即便是傍晚，堵车的情况也几乎没有，只用了不到十分钟，VOLVO  S60就稳稳地停在了楼外楼门口。

　　“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”

　　这大概是全国人民对金山、西湖的第一印象，因为小学课本教的这首诗深入人心，令人印象深刻。

　　当然了，现在的楼外楼餐厅并不是当年南宋时期的酒楼，而是在道光二十八年（1848年）开设的，取名的灵感也来自林升的这首《题临安邸》。

　　历经154年的风霜雪雨，楼外楼在改革开放后焕发出崭新光彩，逐渐成为金山对外宣传的名片，也是外地游客必到景点之一。

　　顾飞将自己和何晓岚在金山的第一餐放在楼外楼，就是对它的高度信任以及向往。

　　楼外楼古香古色的装饰让人感觉穿越时空，而入楼之后的大型壁雕《东坡浚湖图》，更是带来巨大的冲击！

　　从上世纪九十年代中期开始，楼外楼也配合西湖的整治步伐，进行了全方位的装修，从整体布局到细部结构都更好地体现了西湖的历史、地域的文化内涵，使人在此享受到美食美景的同时，又能自然地感受到浓浓的文化氛围和情调。

　　《东坡浚湖图》是东阳木雕大师陆光正创作的大型壁雕，50平方米画面，85个人物，5个连成一气的五个场景，真实生动地记录和反映了九百多年前苏东坡率众浚西湖筑苏堤架六桥的全过程。

　　这是东阳木雕中少见的精品巨作，气势恢宏，精美绝伦，令每一个到楼外楼的宾客，都会眼睛一亮，在大饱口福之前，先饱一番眼福。

　　顾飞和何晓岚在细心参观《东坡浚湖图》，侍者也没有急着催促，而是站在两三米远的地方，微笑待命。

　　别看这两位顾客年纪轻轻，但却是通过国宾馆订的位，又是礼宾车送过来，楼外楼的侍者自然是不敢怠慢。

　　顾飞和何晓岚没有选择楼上包厢，而是在人气更旺的大堂用餐，倒是可以近距离感受金山本土的生活气息。

　　相比于后来为了迎合游客而开设的35家分店，孤山路的总店显得更有历史沉淀，在金山人民的心目中，有更高的地位。

　　许多金山市民家里来了客人，第一选择就是带客人来到楼外楼，品尝金山地道美食，郑重其事（骄傲）地向客人介绍金山。

　　因此，坐在大堂的顾飞和何晓岚，能够听到客人们用杭州本地话在交流，夹杂着一两句普通话。

　　顾飞可以熟练地使用普通话、粤语、四川话和壮话，但就是听不懂语速极快，吐字含糊拗口的江南口音。还好，出身南浔的何晓岚对于江南口音有所了解，倒也偶尔可以为解说一两句。

　　至于不能全程同声传译，无非是江南地区十里不同音的缘故，换个村可能就是另外的口音了。

　　顾飞前世在蓉城中医药大学读本科的时候，寝室里有三个江南省的同学，他们各自打电话回家和父母聊天，另外两个人也听得一头雾水，更何况其他省的同学？

　　听着耳边的吴侬软语，顾飞就想起了曾经的室友廖仲达，他是顾飞在大学最好的朋友，研究生毕业后就回到了故乡金山，在一家生物制药公司做研发，倒也是小有成就。

　　现在的廖仲达应该刚结束军训，正和几个室友在蓉城周边游玩吧？

　　也不知道没了自己，6528寝室会是哪个人补进去？

　　坐在位置上和何晓岚闲话一会，点的菜肴就如同流水一般端上来了，不得不说，楼外楼效率还是颇高。

　　来到楼外楼，著名的西湖醋鱼自然是不能错过，金山名菜虾爆鳝背、龙井虾仁、叫花童鸡、东坡肉以及西湖莼菜汤，也在餐桌上摆得整整齐齐。

　　楼外楼名菜太多，顾飞和何晓岚哪怕再眼馋，也只能点这么多，吃不完浪费了就不好了。

　　“岚岚，你喜欢吃虾，尝尝这个！”顾飞给何晓岚夹了一个虾仁，触感Q弹。

　　作为拥有中级美食鉴赏能力的外挂选手，顾飞光凭肉眼观察以及筷子夹住虾仁的那一瞬间，顾飞就知道楼外楼用的是鲜活对虾，品质极佳。

　　“谢谢猪头！”何晓岚甜甜一笑，脸上的梨涡让顾飞忍不住沦陷。

　　和彭长贵粗犷、大开大合的江湖菜相比，楼外楼的厨师则是另外一种风格，无论调味、火候、刀工还是摆盘，都精益求精，每一道菜都如同艺术品一样。

　　“这道西湖龙井选用了顶级的西湖龙井，优质鲜活对虾，厨师水准也够高，配得上招牌菜的名头！”顾飞一边品尝各式美味，一边给何晓岚讲解每道菜的优缺点。

　　对于拥有‘中级美食鉴赏’能力的顾飞来说，吃进嘴里的食物，脑袋里就会不由自主地冒出各种信息，自己简直变成了一台美食鉴定机器，冷酷无情。

　　“东坡肉名过其实，炖的时间不够，不够酥烂！”

　　“虾爆鳝背选用了对虾和养殖鳝鱼，普通人吃不出来差别，但若是换成新鲜大河虾和野生鳝鱼，味道会再提升一个档次！”

　　顾飞在大肆点评的时候，音量不自觉地提升了几个百分点，毕竟大堂里太吵，他生怕何晓岚没听到。

　　站在顾飞侧后方屏风后面的曲萌萌听着顾飞的话，心里很不爽。

　　无他，顾飞这桌菜都是曲萌萌的父亲，楼外楼总店主厨曲旻宣亲自烹饪，也是曲萌萌亲手送上餐桌的。

　　现在就读于金山一中的曲萌萌在国庆假期来楼外楼帮忙，她一开始只是觉得那个穿露肩小礼服的姐姐真漂亮，就自告奋勇给他们上菜。

　　没想到，那个哥哥一边吃着，一边大放厥词，实在是太过分了！

　　曲萌萌抓着抹布，好几次想要摔在地上，冲上去问问那个哥哥，凭什么这么说？

　　“萌萌，怎么了？”就在曲萌萌差点忍不住的时候，耳边传来了宽厚的声音。


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