第1127章 祁门红茶熏鳕鱼、蟹粉狮子头!(求订阅!)
侍应生的服务还是比较周到的,起码菜单是人手一份!
赵枫让几女点菜!
像是木耳拌羊肚菌、松子土豆泥、素火腿和留黄熏蛋、魔都扎肉、油爆虾、蟹粉狮子头、祁门红茶熏鳕鱼、黑胡椒和牛粒、魔都红烧肉、招牌鸡汤、塔菜冬笋、蟹粉两面黄!
这下菜基本上都是小份,价格却不便宜!
不过这么多菜也够大家都尝一遍了,稍后大家觉得那个好吃,就在多点就好了!
在点餐之后,侍应生就拿着菜单送到了后厨!
不多时,第一份木耳拌羊肚菌就送了上来!
这道菜啊,吃的就是一个新鲜,尤其是羊肚菌,吃着味道还真不错!
说话间第二份菜送上来了,素火腿和留黄熏蛋,这道菜呢没什么好说的,素火腿也就那样,不过这个熏蛋吃起来还真不错。
尤其是蛋黄,软糯感和蛋香味兼具,赵枫吃过的类似菜肴之中,这个鸡蛋的味道是赵枫最喜欢的!
紧随其后上来的就是魔都扎肉这道菜了,魔都扎肉这道菜沾着旁边的料碟,吃着还是很不错的,赵枫干这个肉食主义者很喜欢!
柳若馨和叶馨儿她们也都尝了一下,纷纷点头,表示味道不错!
接下来就是松子土豆泥和祁门红茶熏鳕鱼了,松子土豆泥没什么好说的,土豆泥的香甜外加松子的淡淡香味,颇为可口!
祁门红茶熏鳕鱼吃着就颇为奇妙了,鳕鱼本就油脂丰厚,但是在祁门红茶的茶香搭配之下,两种味道显得颇为融洽!
叶馨儿尝了一点儿之后,眼神一亮,率先说道:“这个鱼肉真的蛮好吃的哎,嫂子,紫紫姐、子歆你们快尝尝!”
柳若馨尝了一点儿之后,也笑着答应道:“确实味道不错,不过这个脂肪的热量太高了,回去怕是要健身好几天才能把这些脂肪减下去!”
叶馨儿闻言脸色一垮!
杨子歆说道:“那不成,我豁出去了,大不了明天晚上夜跑五公里!”
苏子梓这一段时间早就和叶馨儿、杨子歆无比的熟悉融洽,闻言,直接拆穿道:“拉倒吧,我看你五百米都费劲!”
说话间,蟹粉狮子头被送了上来!
这道菜一进门就将香气弥漫到整个房间之中。
众人眼神纷纷亮起,颇为期待!
赵枫也迫不及待的侍应生放下托盘之后,用勺子切了一块儿,尝了一下!
这道蟹粉狮子头乃是雍福会必点菜式之一,入口即化,酥、鲜、润而不腻的狮子头瞬间将赵枫俘获。
说实话,这个狮子头真的十分不错!
在赵枫吃过这么多的狮子头之中,这道菜无论如何也能排进前三。
油爆虾、黑胡椒和牛粒、魔都红烧肉、招牌鸡汤、塔菜冬笋、蟹粉两面黄这几道菜随后也陆陆续续被送了上来!
油爆虾吃着也还不错!
倒是没有祁门红茶熏鳕鱼和蟹粉狮子头那么惊艳!
黑胡椒和牛粒吃着也就是和牛的鲜嫩感,这道菜和松子土豆泥一样,都是将西方菜拿过来简单的改了改,然后做出一个简单而又地道的口味,也还不错!
至于专门选黑毛猪肉加入普洱茶烧制的红烧肉,色泽红亮,虽然看着很有负罪感,但是吃起来确不油腻。
大口吃肉还不油腻,这道菜无疑也很得赵枫的欢心!
只不过,油腻其次,这么多脂肪,吃着肯定热量高!
招牌鸡汤这道菜可是用两只鸡炖成,一只用于熬汤后捞出,用鸡汤再炖另一只鸡,汤头浓郁。
鸡肉很是入味,而且颇为软嫩,鸡汤也确实香浓,算是比较不错了!
塔菜炒冬笋是一道地道的上海小炒菜。塔菜是南方人的说法,北京人管它叫菊花菜,它是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜。塔菜味苦,咀嚼时能在苦中馋到丝丝甜味。
这道菜还是颇为解腻的!
最后就是蟹粉两面黄这道压轴菜肴了,当然,也不能说是菜肴,这蟹粉两面黄主材是面条,应该称奇为主食才对!
两面黄被称为“面条中的皇帝”,要两面都炸成金黄色,香味飘出,捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足卤汁,味道香酥可口,那这碗蟹粉两面黄更是皇帝中的皇帝了。两面黄的吃法也很讲究,吃之前记得要翻个身,这样才能吃出外脆里嫩的最佳状态。
众人纷纷动筷尝了尝,还别说!
味道是真的不错!
尤其是蟹黄,入口即化,沁人心脾啊!
最后餐后甜点是枣泥酥!
这就没什么好说的了,香甜酥软就足够!
以上这些菜肴之中,最后蟹粉狮子头一人又来了一封,还要了一份祁门红茶熏鳕鱼!
赵枫刚才吃了一些鸡汤之中的鸡肉,倒也真不太饿!
用餐之后,赵枫一行人短暂的歇息!
随后赵枫去结了账,这一餐一共十个人,除了赵枫和柳若馨五人之外,大厅之内还有何军和盖里斯他们几个!
赵枫几人的菜单不过是八千多!
一人平均下来也就一千六百左右!
倒是何军和盖里斯他们几个,每个人都那么壮实,胃口可都不小!
最后结账,一共两万九千元RMB!
结完账之后,赵枫沿着楼梯下楼,看到了站在大厅内的柳若馨她们几个!
柳若馨显然还是对这处别墅四周颇为感兴趣的,所以她看向赵枫,问道:“我们接下来能不能在四周走一走!”
“当然没关系!”赵枫笑着颔首!
一旁的侍应生见状,十分有眼色的上前一步,问道:“几位客人,需不需要我带着几位走一走,顺便为几位做做介绍!”
能有人做介绍自然很好了!
所以接下来众人穿过大厅,来到了主楼一侧的一处宽大的房间!
这个区域紧挨着主楼,所以赵枫一行人还以为这个房间是和主楼一起建造的!
但是其实不然!
这个侧面的区域也算是一个包厢吧,其中不管是地板、门窗、桌椅摆设都很有年代感。
而这里原本是块空地,里面的一砖一瓦都是主人亲自设计。像是柳若馨很喜欢的房顶上细长的天窗设计,不仅给略显古旧的房间增加了阳光,还可以透窗观四季。
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