第123章：拯救餐馆大作战
很快，韩嘉怡就把饭菜做好端上来了。
“所以，这就是情侣套餐？”白仁宗看着面前的情侣套餐问。
一份超大的厚切牛排，一份意大利面，配菜是两个连在一起的单面煎鸡蛋，配菜是一对炸鸡翅和鲑鱼脆饼，饮料只有一杯但吸管是心形的双头吸管。
“是呀，情侣就可以一起分着吃。”韩嘉怡欢快的笑道。
“但说实话我觉得我一个人就能吃完。”白仁宗摸着韩嘉怡的脑瓜调侃道。
“那我就少吃点，没关系。”韩嘉怡甜甜的笑着，“你要吃饱哦？”
“不行，你得多吃点，我才能放心。”白仁宗严肃的说，给韩嘉怡切下了一块牛排。
“嗯！我自己吃，你也快吃吧。”韩嘉怡点了点头，然后和白仁宗面对面坐下吃了起来。
成为两星米其林餐厅只是一个开始，并不能因此而松懈，虽然有些人觉得“米其林一个做轮胎的懂什么美食”，但事实上米其林在审核西餐厅时，严格到令人发指，哪怕是审核过的餐厅也一样。
他们每年都会派人匿名回来审核两到三次，确认这家店的水平是否下降，如果认为水平下降了，那么两星也可能会被降回一星甚至是无星，所以不能因为审核完了就大意。
“那么，接下来还要冲击三星吗？”白仁宗打量着韩嘉怡的小脸蛋问，这姑娘嚼牛排的样子像一只小仓鼠，可爱极了。
“唔……”韩嘉怡沉吟了一会儿，等咽下了口中的牛肉后才说：“其实我不打算冲击三星了，现在这样就挺好的。要冲击三星的话，基本上就是向杨桦的风格转变了，要在菜的外形和材料上动手脚，而这样会提升运营成本，餐馆就得涨价。”
“那我就吃不起了。”白仁宗调侃道，“起码没法这样天天来吃。”
“我可以在家里做好，你中午自己热一下。”韩嘉怡莞尔，“但是店里的常客肯定也会这样觉得，所以我还是不冲击三星了。三星餐馆的人均消费一般都是一两千的。”
“嗯。”白仁宗点了点头，“我支持你的决定。”
“哼哼。”韩嘉怡抿嘴一笑，然后凑过去喝了口饮料。
但就在同时，白仁宗也喝了一口饮料，于是两个人的脸一下就贴近了。
白仁宗都能看到韩嘉怡那一根一根的眼睫毛和白嫩的脸蛋上一颗小小的雀斑。
当时韩嘉怡脸就微微泛红，转移了视线，但没有把嘴挪开，继续慢慢的喝着饮料，心里却在咆哮：“讨厌，好近！话说，这算不算间接接吻？不对，间接接吻之前去牛杂面探店的时候就做过了。下一步是不是该真正的接吻了……不行不行！脑子要宕机了！”
但白仁宗继续喝了两口就松口了，然后摸了摸韩嘉怡的脑袋：“今晚探店别忘了。”
“嗯……”韩嘉怡看着盘子里的菜抿嘴笑道。
“这段时间真是辛苦你了。”白仁宗看着韩嘉怡叹了口气，“如果有什么我可以为你做的，一定要跟我说，知道吗？不要不好意思开口，我都是你男朋友了，就该帮你分担压力。”
“知道……”韩嘉怡点了点头，心里暖洋洋的。
“来，多吃些。”白仁宗又给韩嘉怡切了些牛排，然后叉起一根鸡翅放在她盘子里。
“你也吃……”韩嘉怡羞涩的笑着，把另一根鸡翅放在了白仁宗面前。
两个人吃自己的饭，让别人吃狗粮。
吃完饭后，白仁宗擦了擦嘴，扫码买单。
“好了，那我就先回去了，还要做视频呢。”白仁宗跟韩嘉怡打了个招呼。
“好。”韩嘉怡笑着点头，举起小手挥了挥，“晚上见……”
白仁宗笑了，握住她的手在她手背上轻吻了一下：“晚上见。”
韩嘉怡突然四顾了一圈，然后趁着没人看这边，踮起脚尖“啾”的一口亲在白仁宗脸上，便转身飞一般的溜回了厨房。
“这傻姑娘……怎么可以这么可爱的？”白仁宗摇头叹气，然后离开了怡佳轩。
回到家，白仁宗处理了一下杂务，下载了下一期要做的游戏玩了一会儿后，外面也传来了韩嘉怡开门的声音，三个人再辗转来到了今天要探的店门前。
这家店叫“红堡手制汉堡”，店里从面包到肉饼再到酱汁全部都是手工制作，材料新鲜，店的地段也还不错。
但不知为什么，除了最初开张那几个月生意火爆了一会儿，之后就一落千丈。所以这家店的老板也是主动联系上了白仁宗。
推广倒是其次，关键还是希望他能点评一下，看看他们家店到底是哪没做好。
店老板是个刚刚一米七的男子，三十多岁身材微胖，剃着光头，小眼睛戴眼镜，看着挺随和的一个人。
白仁宗眯起右眼看了看，三个属性从这老板头顶浮现。
“老实”一属性占据了百分之三十，“易受打击”一属性占据了百分之二十，“乐观”占据了百分之十五。
典型的老实人属性。
“您好您好。我是这家店的老板，李建国。”老板上前和白仁宗握了握手，“没想到，今天居然看到真人了……比视频里帅很多呢。”
“您客气了。”白仁宗完全不吃这套，表情严肃的说：“直接进入主题吧。”
他大致询问了一下店里的菜单和程序，这家店是以汉堡为主的，炸鸡、薯条也有但都属于配角，种类也不算多，但汉堡倒是有很多种，牛肉、鸡肉、鱼、虾，算下来一共有十二种汉堡，价格方面因为是手制汉堡，肯定比华莱士要贵，但比麦当劳和肯德基要便宜。
“炸鸡汉堡店的生意不好，说实话还是挺罕见的……”白仁宗一句话就来了个灵魂暴击，让边上的李建国深受打击。
“总之，先品尝一下吧。吃过就知道了。”白仁宗说着，打开菜单看了看，“我们多品尝几种。我要一份凤梨鸡腿堡、一份经典芝士牛堡和一份深海鳕鱼堡。”
随即白仁宗把菜单递给了韩嘉怡：“木木。”
“不要叫我木木嘛……”韩嘉怡皱眉娇嗔道，但还是接过菜单：“我要……这个无面包的鸡蛋培根芝士牛堡。它是用荷包蛋代替面包的哦？热量会低一点。”
“那，我要这个魔鬼藤椒牛堡！”王蓓兴奋的说，“听着就很厉害，对不对？”
“然后来几个小吃。”白仁宗说着，扫了一眼菜单，“这个德式香肠，奥尔良鸡翅，黄金薯格，再来三杯可乐。就这样吧。”
“点这么多吃得完吗？”韩嘉怡有点担忧的问。
“吃不完打包带回去，明天早上吃。”白仁宗回道，“咱们来探店是来帮人家找问题的，你不多吃几种，怎么找到其中的问题呢？”
说着，白仁宗站起身向王蓓挥了挥手：“走吧，去后台那边看看。”
这家店虽然不算很大，但厨房里比较整洁，制作的过程一目了然，材料虽然不算上等但卫生方面没什么问题，以路边的小店来说能做到这些很不容易了。
很快，他们的汉堡就纷纷上桌了，看着摆满了一整桌的汉堡炸鸡，白仁宗叹了口气。
“有种回到认识木木之前的感觉……”白仁宗摸了摸韩嘉怡的脑袋唏嘘道，“好了，吃吧。”
三人各种抓起汉堡啃了一口，然后是一阵沉默。
“其实我觉得还不错……”白仁宗皱眉自语着，“很浓郁的牛肉香味，肉饼很厚实，这得有一点五公分厚了吧？比麦当劳肯德基里的牛肉饼厚实多了，卷心菜也很新鲜。酱汁由蛋黄酱和蒜香酱组成，酸甜口，搭配芝士的香甜，吃起来也不会干口。”
就这种分量的汉堡，卖二十多块一份，白仁宗觉得是完全可以接受的。他一个成年男性，吃这么一个汉堡基本上就饱了。
这样一家店，还是炸鸡汉堡店，生意为什么会不好呢？
“我也觉得，还可以……”韩嘉怡饶有兴趣的说，“这怎么会生意不好呢？该不是被人算计了吧？比如外卖软件刷差评之类的？”
“没有没有！”李建国连忙摇头，“我们家现在生意主要都是靠外卖的。”
白仁宗想了想，然后抓起第二个汉堡吃了一口，顿时挑了挑眉头。
接着，他抓起第三个凤梨鸡腿堡吃了一口，脸色一沉。
“木木，把你的给我咬一口。”白仁宗向韩嘉怡挥了挥手。
韩嘉怡有点不好意思，但还是喜滋滋的把汉堡递了过去。
白仁宗咬了一口后点头：“我知道原因了。”
说着，白仁宗转向老板说：“你们家汉堡，所有种类的酱汁都是一个味。”
“哎？这个……”李建国支吾了一下，“也不算吧，我们还是有调整的……”
“我知道，很细微的调整。”白仁宗点了点头，“但是总体来说不过酸、甜、咸三种，你们家的酱汁基本上分为三种，千岛酱搭配花生酱，蛋黄酱搭配蒜香酱，然后是芥末酱搭配番茄酱。你没有发现吗？都是酸甜咸口的。一般人吃起来，都是同一种味道。”
韩嘉怡尝了尝白仁宗的那份经典芝士牛堡，接着又从王蓓那尝了一口她的魔鬼藤椒堡，顿时嘀咕道：“还真是……全都是酸甜口的，也就是口感不一样。”
“而且关键是，酱汁的分量太多，完全掩盖了肉的味道。”白仁宗皱眉，“所以你们家汉堡种类虽然多，但却都是一个味，也就是口感不同而已。这样当然很快就吃腻了啊。”
说着，白仁宗摇头：“不行，你把剩下的汉堡也上一份，我得全部帮你改良一番。”
“好、好的！马上来！”李建国应了一声，连忙回厨房吩咐起来。
（感谢大家的月票，感谢名单在作家的话里）
(https://www.xqianqian.cc/1688/1688697/709923098.html)
1秒记住千千小说：www.xqianqian.cc。手机版阅读网址：m.xqianqian.cc