第77章:巾帼与须眉
白仁宗向韩嘉怡扔去一个眼神,韩嘉怡顿时自信多了。
第一眼看到杨桦的这道“草原之心”时,她就深深的被震撼到了:这简直就是艺术品。
而她尝到这道料理之后,再次被深深的震撼到:吃起来也是艺术品!
一时之间,韩嘉怡又再次恢复到了上次被杨桦打击过后的状态,变得畏畏缩缩没了自信。然而白仁宗的这番话却让她清醒过来:喷子白说云霓也不比它差,那就肯定是!
“包在我身上!”韩嘉怡欢快的说,挽起袖子露出了自己雪白的小胳膊,“杨主厨,借用一下你家厨房,不介意吧?”
杨桦的脸色阴晴不定,淡淡的回了句:“请吧。”
说着,韩嘉怡就向厨房走去,而白仁宗则是端起水杯漱了漱口,但水还没咽下去,韩嘉怡就扭过头来拽着他一起进了厨房。
“干嘛啊?”白仁宗不解的看着韩嘉怡问,“这道菜是你自己发明的,你拉我来干嘛?”
“我、我……”韩嘉怡支吾着,“你在这里我比较有底气”这句话怎么都说不出口。
支吾了一会儿后,韩嘉怡回道:“让你看看云霓是怎么做的,不然你怎么评价呢?”
“行吧。”白仁宗抱着胳膊站在一旁,就这样看着她。
“你、你真的觉得,我的云霓不比他这道料理差吗?”韩嘉怡偷瞟着他问。
“是啊。”白仁宗说着,沉吟了一会儿,似乎是在思考措辞,“你和他的风格不太一样。杨桦的料理,因为不是为了让人吃饱,而是为了单纯的去享受美食,所以他的料理分量很少,这样就有大量的空间在装饰上下功夫,而这道甜点更是让‘装饰’也化为甜点的一部分。”
原本只以为那些“枫叶”脆片下面的花蕊和花瓣只是装饰,但是吃下去之后才发现,它们也是这道甜点的一部分。因为枫叶脆片是如此之薄,让这些装饰物的香味能够沾染在上面,得以让整个甜点升华。
事实上白仁宗一直觉得这些高档餐馆里的料理最大的槽点就在于,装饰居然比可食用的部分还多……
但是,杨桦却让“装饰”也成为了这道甜点的一部分。
这一点,即便是白仁宗也不得不佩服杨桦,确实厉害。
但说实话,不是每个人都能体会到其中的奥秘。
这时候,韩嘉怡在边上着急的追问道:“那我呢那我呢?”
“你就是你。”白仁宗按住她的小脑瓜,让她盯着面前的灶台,“好好做。”
“夸完别人也不夸我……”韩嘉怡不高兴的鼓起了香腮嘟囔了一句。
“等下再夸你,现在夸了,外面的气氛就浪费了。”白仁宗回道。
“好哒!”韩嘉怡一下就活了过来,开心的笑着说,然后斗志满满的开始了准备。
白仁宗在旁边看着,舒芙蕾的制作流程他也做过功课,大致了解。
其实韩嘉怡就是调整了一下面糊里蛋清的比例,从而形成了那种更加松软轻盈的口感,开发出这道甜点可以说就是一种巧合吧。
但是能利用这种巧合,也是厨师的本事。
韩嘉怡在他面前忙活着,很快就进入了忘我的状态,嘴里哼起了小曲:“下过雨的,夏天傍晚,我都会期待……唱歌的蝉,嘿!把星星都吵醒,月光晒了很凉快……”
当她在这个状态时,手脚明显比平时还要麻利,一切都如行云流水那般。
而且,她那一声“嘿!”真是把白仁宗萌到了。
“好啦!”韩嘉怡欢快的笑道。
白仁宗注意到,她说“好啦”的时候,“好”字说的很快,而把重音停留在“啦”字上,这个小细节特别的可爱。
“走吧。”白仁宗面色稍缓,指了指身后说。
“这份给你。”韩嘉怡把其中一杯递到了白仁宗面前,笑眯眯的说。
“贿赂我也没用……”白仁宗皱眉道,但还是接了过来。
“才不是贿赂,是让你尝尝免得忘记了味道,等下不好夸我了。”韩嘉怡娇哼道。
两人随即来到外面,这会儿杨桦一边抱着胳膊一边抖着腿,脸色阴沉的看着他们。
“哼哼,嫉妒吧?姐和老白就是天生一对……”王蓓在边上小声嘀咕道。
“来,尝尝吧。”白仁宗把其中一杯递给了杨桦,“只有尝过,你才知道我说的是真的。”
杨桦冷哼一声,接过了那杯云霓,他脸上的表情仿佛是在说“就这玩意能和我的甜品相提并论?”,但他最后还是舀起一勺吃了下去。
当时,杨桦就闭上了眼睛,脸上浮现出一丝陶醉的表情,那丝经常笼罩在他脸上的阴沉也瞬间消散开。
下一秒,他回过神来,明显吃了一惊,迅速恢复冷静。
“哼,就那样吧。”杨桦冷哼道,“只能说以这个黄毛丫头的水平来说,还不差。但我认为,不管是从外观还是味道,又或者是其中的艺术感和完成度,都是我的草原之心更优秀。”
“但对我来说它们是同一水平。”白仁宗回道,“其实很难评价,因为你们两个的风格不同。一个展示了无比精湛的技艺,另一个则是展示了天马行空的想象。但两个人的创意和手法都是顶尖的,这两道甜点都是只属于你们两个人的独一无二的料理,可谓巾帼与须眉。”
说着,白仁宗看了看面前的两人笑道:“作为一个……扮演评审角色的人,我认为这是一场伯仲之间的对决。而我的结论是,两位虽然风格迥异,但都是我见过的厨师中顶尖的。”
白仁宗陷入了自我陶醉,他认为这是一场非常好的对决,分不出胜负,但也足以完美收场。
然而这似乎只是他的自嗨。
“啧,就这个黄毛丫头?跟我伯仲之间?”杨桦不屑的瞪了韩嘉怡一眼没好气道,“你也就是因为小白喜欢你才能把他留在你身边!如果你和我用厨艺来对决,我一定把他从你身边抢走!”
“这可说不准哦?每个人都有自己喜欢的风格,说不定他就是喜欢我这样的料理风格呢?”韩嘉怡瞪大了眼睛,抱着胳膊一副巾帼不让须眉的姿态。
“呵!笑话!你的风格不论从哪个角度都完全不如我!”杨桦哂笑着。
“那你刚才还吃得一脸陶醉,把你脸上的阴沉都洗掉了哦?也许你应该再吃一口!这样你就会阳光一点!女孩子更喜欢阳光的男孩呢!”韩嘉怡没好气道。
“噢哟,区区一个一星米其林餐馆的主厨,口气倒真够大的,等你拿到第二颗星再说吧!”杨桦也来气了,似乎被戳到了痛处。
“哎呀,那不是很快了吗?”韩嘉怡优雅的笑着,“说不定就是下个月哦?”
而王蓓则是在旁惊呆了:嘉怡姐居然会回嘴了!?夭寿啦!
至于白仁宗,则是有些惊讶的呆立在原地:事情的发展跟他想象中不太一样。
这个时候,难道不应该是两个人为对方的才能感到惺惺相惜然后化敌为友,从而给他的这一期视频画上一个完美的句号吗?这怎么又吵起来了?
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