第八百一十二章 被架空是不可能的
关于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,苏昱基本是属于不管事的。
当然,要说完全不管事,也不全是,在重要决定上,他的意见还是非常重要的,甚至是以他为主。
在商量一些重要决策上,夜雪和顾念真都会主动联系苏昱的,而不是单独决定,都会咨询过他的意见后,才会定下详细的计划。
不过,具体的操作,苏昱就没有插手了,都是夜雪和顾念真在忙前忙后,而他基本是属于甩手掌柜的。
可以这样说,他只负责大体发展方针,其余皆是由顾念真和夜雪配合实施。
没有办法,苏昱的事情太多了,根本没有办法做到什么事情都亲力亲为,每件事都由他自己来做的话,那就什么事情都做不成。
他根本没有那么多时间和精力,去同时做那么多少钱,只能交给其他人来做,由信得过的人来负责具体的操作,这样才可以让他抽出身来,做更重要的事情。
现在而言,尽量获得更多的爆点值,还是苏昱最重要的的事情,其余事情都要排在后面。
因此,他虽然有把俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,做到全国性的知名连锁品牌,甚至想要覆盖到全世界的主要城市里,想要做大做强起来,可还是没有办法亲力亲为,只能给予一些支持而已。
比如仙芝菇粉,就是最好的支持,就是可以让俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店拥有,最大优势的核心竞争力。
只要苏昱可以提供仙芝菇粉,那顾念真和夜雪,自然可以处理好所有的事情,其他事情都不用他亲力亲为的去做,仙芝菇粉才是最重要的,其他都是最容易解决的。
至于作为一个甩手掌柜的他,会不会被其他人取代,或者是被架空。
关于这种问题,苏昱是没有担心过,或者说他并不觉得这是需要担心的问题,因为他是信任顾念真和夜雪的,正是因为相信她们,才会和她们合作一起开店的。
更何况,本身他并没有太想做麻辣烫和烧烤店,这种意愿并没有那么迫切,只是顾念真和夜雪想要做餐饮,他出于陪朋友的心理,才进军餐饮行业的,本身就没有太大的追求。
而后面,也是抱着要么不做,要做就做到最好,不要小打小闹,才想要发展成连锁品牌的。
之前,苏昱连股份都不想要那么多,就算顾念真和夜雪想要占回俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,又有什么关系,大不了他就退出好了。
而夜雪和顾念真,显然不是这种人,不是为了利益,可以不择手段的人。
更何况,就算退一万步来讲,夜雪和顾念真真的因为利益,而偏离了初衷,直接和苏昱闹翻了,甚至到了老死不相往来的程度,那也没有什么大不了的。
没有了仙芝菇粉,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,只是很普通的小吃,根本没有什么竞争力,也无从谈起发展了。
所以,就算真的闹翻,苏昱只要不再提供仙芝菇粉,就可以保证没有人占得了他的便宜。
正因如此,他就算再不管事,做一个无所事事的甩手掌柜,也没有人可以架空他,或者说他就是主体,架空了他,整个框架也就没有了,不但得不到更大的利益,损失反而会更大,这种得不偿失的事情,没有人会做的。
何况,顾念真和夜雪本就不是这种人,也不会做这种事情。
如果连这种信任都没有的话,当时苏昱也不会跟顾念真和夜雪合作了,就是相信她们,才有了这种合作。
苏昱的确是一个很合格的甩手掌柜,除了不管事,甚至连经营情况都很少会主动过问的,都是夜雪和顾念真每次主动通知他的。
每一家分店,他都没有过问的,甚至开了二十多家分店,他也只是去看了一家而已,其余分店就没有去看过了,只看过夜雪和顾念真提供的资料,而没有去过实地。
所以,这些分店,苏昱还真有可能不知道在哪里,他手里有的仅仅只是一个地址而已,但他是没有去过的。
没有办法,在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店快速扩张的时候,他正在准备着个人演唱会,根本抽不开身来去看这些分店,可以看看资料,知道一些情况就已经很不错了,就没有办法去了解这些分店的情况,更没有时间去参加开业仪式。
如果每一家分店开业,苏昱都亲自去参加的话,那他的时间都会耗在这种上面了,根本没有时间做其他事情了。
因此,在开分店的时候,他只是定下一些要求,比如面积和装修的标准,其他事情,他就不再过问了,由顾念真和夜雪具体负责。
而顾念真和夜雪也没有辜负苏昱的信任,把这些分店经营的有声有色,每一家都非常火爆。
随着俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的增多,知名度也是越来越高,消费群体也同样在增加,这让两个品牌在扩张期间,也是越来越容易了。
现在的俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,平均每三天的时间,增加一家新分店,相信后面这个速度就会提升到每两天一家点,甚至是一天一家店,而且这还是前期的发展计划。
到了后面,说不一定,平均一天就有五家分店开张,都是有可能的。
因为,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店实在是太火了,生意越来越好,扩张速度自然是会越来越惊人的,不会一成不变的。
只要俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店可以继续保持这种优势,让消费者吃到最美味的麻辣烫和烧烤,那就不用担心会没有生意,也终究可以发展成全世界最知名的餐饮品牌之一。
对于广大吃货来说,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的规模越大越好,这就代表越有口福。
毕竟,只有分店越多,发布的地方越广,这样才可以随时随地的吃到,什么时候想吃就什么时候去吃,不用排那么久的队。
就算俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,现在还做不到这一点,依旧是需要排队,但情况也在慢慢改善了,随着分店越来越多,肯定会越来越方便的。
这对吃货来说,就是最好的消息了。
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