第26章 凭什么
秦厉一回来就听说秦磊跟邵美琳吃学校食堂吃坏肚子去卫生所的事, 气得他牙痒痒，恨不得把庞副校长和孙副校长套个麻袋揍一顿。
他咬牙切齿地道，“这两个老瘪三，这几年靠着学校食堂不知道捞了多少油水, 现在还闹出了食物中毒的事, 要当时我在现场，高低揍他们几拳不可。”
邵华冷哼一声, “还用你说, 当时我就想操刀子了。”
不过后来出面的蒋校长, 看着是个明理的人，她也不好再计较, 不过要有机会, 非得给庞副校长和孙副校长点苦头吃吃。
有蒋校长在，也不用担心庞副校长和孙副校长, 还有几个罪魁祸首的厨子会被轻判。
况且岛上学校的孩子大多是军人的孩子, 都是家里的宝贝疙瘩, 现在出了这么大的事，谁想压下去都不可能。
秦磊跟邵美琳食物中毒的症状不严重, 而且年纪小, 恢复得快, 没两天就活蹦乱跳了。
两人对吃坏肚子倒没什么怨念，就是非常遗憾，中秋节当天吃不到邵华答应给他们做的月饼和螃蟹了。
邵美琳捧着小脸，“唉，想吃月饼。”
秦磊安慰她, “等明年中秋吧。”
邵华乐了, “谁说只能中秋节才做月饼的, 我明天就做给你们吃。”
邵美琳眼睛一亮，“妈，你说真的？”
邵华道，“当然，别说做月饼了，只要我高兴，中秋节做粽子都成。咱们今晚就在院子摆张桌子，一边吃月饼，一边吃螃蟹，再赏赏月，多舒坦啊。”
突然，门外传来声音，“是秦磊跟邵美琳家吗？”
邵华跟秦厉对视一眼，秦厉扬声道，“是谁啊。”
他去开了门，领进来两人。
邵华一看，不是别人，正是蒋校长，还有一个女人，她不认识。
不过秦磊和邵美琳认识，她两齐刷刷地喊，“张老师。”
邵华去给两人倒了杯水，蒋校长眯着眼睛看了她一会，“我认识你，你是邵同志对吧。”
邵华微微颔首，“你叫我小邵就好。”
姓张的女老师长了一张圆圆的脸蛋，笑起来十分亲人，“秦团长，邵嫂子，我们这次来不是为了别的，经过我们学校的自查，发现食堂管理方面确实存在问题，这一点是我们学校的疏忽。”
邵美琳人长得可爱，又机灵，嘴甜，秦磊虽然不怎么说话，但也是十分乖巧的，张老师对这两孩子印象蛮好，不然也不会选邵美琳做了班长，秦磊做了学习委员。
蒋校长接着她的话道，“为此，我们会给每位孩子十块钱的经济补偿，以及每人一斤肉票。”
秦厉脸色好看了些，冲这些补偿来说，这位蒋校长和张老师确实有诚意。
秦磊跟邵美琳对视一眼，两眼一亮，钱就算了，没想到还有肉票！
邵华两指并在一起，在桌上敲了两下，“蒋校长，张老师，二十块钱的补偿可以全都换成肉票吗？”
她看向秦磊和邵美琳，“你两同意不？”
可太同意了，钱对他两来说没啥大用，顶多能在岛上小卖铺买点零嘴，可刘素芬从海市寄来的零嘴比那卖的好吃多了，肉票就不一样了，有钱都没处买。
秦磊和邵美琳两人狂点小脑袋。
猪肉两块钱一斤，二十块钱全换成猪肉那就是十斤猪肉了。
张老师为难地看向蒋校长。
蒋校长略一思索，就点头道，“换，两孩子遭这罪，是得好好吃点肉补补。”又低声对张老师道，“肉票从我那边出。”
邵华笑了，“那谢谢蒋校长跟张老师了。”
处理完赔偿的事，蒋校长和张老师就准备走了，因为还有好几家没走。
秦厉跟邵华送他们两出门，蒋校长抬起步子，刚准备走，突然想起什么，问邵华，“听说，你以前在海市国营饭店做过大厨？”
邵华给他问得一愣，反应过来点点头，“做过几年。”
蒋校长深深看她一眼，“年轻有为啊。”
邵华毫不谦虚，“你说得对。”
蒋校长给她这回应弄得也愣了一下，乐了，朝几人摆摆手，就背着手走了。
送走蒋校长跟张老师后，邵华看着手里的十二斤肉票，乐开了花。
“小的们，今晚烤肉地干活。”邵华数了数手上的肉票，半市斤一张肉票，足足有二十四张，厚厚一小叠呢，拿在手里这沉甸甸的感觉，心里就踏实。
秦厉挨过来，“烤肉有啥好吃的，不如全做成话梅排骨吧。”
一说烤肉，他又想起，以前在野外行军的时候，没了粮食，就抓地里的田鼠烤来吃，就去了毛放在火架子上烤，又没有调料，吃起来没滋没味的，哪比的上甜酸可口的话梅排骨。
邵华斜他一眼，不过，还要指挥他干活，就道，“放心，话梅排骨少不了你的，明天就给你做，不过今晚我想做烤肉，就在院子里吃。”
她刚才还嫌就吃月饼和螃蟹有点单调，这下可好，蒋校长和张老师简直就是及时雨，送来了肉票。
到时候在院子里起个烤架，五花三层的大肥肉放在烤架上，涮上油，抹一层调料，撒上芝麻，就听见油水滴到碳上发出的动听的滋拉声，啧啧，想想就流口水。
她数好肉票给秦厉，又叮嘱他，“你等会去菜市场，除了买肉以外，再看看有什么大肠啊，鸡翅的，还有蔬菜，都买点回来，对了，如果能买到蜂蜜就更好了，还有，要在院子里搭个烤架，这个我就不知道去哪里买了，你看着弄吧。”
秦厉也馋肉了，接过肉票就往兜里一塞，“包在我身上。”
秦磊跟邵美琳背着自己的小书包跟在他后面，还有一个秦鑫亦步亦趋地跟着，秦厉一回头，看见三个小尾巴，乐了，“你们跟我一起去？”
三个小萝卜头点点头，“要买红枣跟红豆，做月饼吃。”
邵华把邵美婵塞过去，“把老四也带上，我等会要出门一趟”
秦厉就带着他们一起去菜市场了。
他们一走，邵华就去隔壁喊金婶去后山了，打算找找有没有能染色的植物。
在后山走了一个多小时，蝶豆花和枫叶没找着，倒是找到了观音草和密蒙花。
再从金婶家借一个做月饼的模具，回到家的时候，秦厉正好带着四个小的回来。
邵华问，“都买了吧？”
“买了，你看看，是不是这些。”秦厉道。
他把手里的几个袋子给邵华，鞋都没脱，又准备出门，“我还得出门一趟，弄你那个什么烤架。”
邵华赶紧拦住他，“急什么，先把饭吃了再去。”
中午简单吃了一顿，想到晚上有很多好吃的，几个小的也没闹。
秦厉吃完中午饭就出去了，邵华带着四个小的午睡了一会，这回掐好了时间，一个半钟后，下午三点半，准时起床。
烤架还没回来，邵华准备带着四个小的先做月饼。
摘来的观音草跟密蒙花用石臼木杵榨成汁，然后分别兑进粉浆里，倒上几滴玉米油，再上锅蒸，这样做出来的粉团是黄色跟紫色的，也就能做出黄色跟紫色的饼皮，还有什么都不加的原色的饼皮。
做好饼皮就开始做馅料，大红枣去核捣成枣泥，红豆做成红豆沙。
拿一个粉团，往里面填好馅料，用做月饼的模具一压，一个月饼就做好了。
金婶给的月饼模具不大，做出来的月饼小小的一个，大概就只有半个巴掌大，看起来十分小巧可爱。
邵美琳使劲踮着脚，“妈，我也想做月饼。”
邵华给她一个紫色的粉团，“你试试。”
邵美琳第一次做，往里头填了好多的红枣泥的馅料，用模具一压，饼皮破了，里面的红枣泥溢了出来。
邵华笑她，“让你贪心。”
邵美琳瘪瘪嘴。
秦鑫伸手拿了一个粉团，“邵姨你看我的。”
他人小手小，粉团在他手里显得格外得大。
跟邵美琳十分豪迈地堆馅料相比，秦鑫表现得十分谨慎，拿个小勺子，一点一点地往里加红豆沙。
邵华笑得快直不起腰了，“秦三金同志，按你这样做，我们猴年马月能吃到月饼？”
邵美琳毫不客气地损他，“晚上我们在外面烤肉吃月饼，他还在这一点一点地塞馅料。”
秦鑫撇嘴，“我才不会呢。”
他手上的大工程终于完工，献宝似的把做好的月饼给邵华瞧。
邵华无情点评，“馅料加少了。”
这样做出来的月饼估计都压不实，得重新做。
秦厉回来了，他两手提着一个烤架，往院子里一放。
在客厅里转了一圈，怎么都没人？
又听到厨房传来声音，进去一看，一大四小都在里面呢。
秦厉慢悠悠地蹭到灶台前，用健壮的身躯挡住邵华的视线，把手背在身后，一点一点地往盘子里摸。
嘴上也没闲着，转移邵华的注意力，“邵大厨，烤架我给你弄回来了，喏，就在院子里，你看看。”
邵华顺着他的视线望过去，也不知道秦厉上哪倒腾的，还真给他弄出个烤架来，粗粗一看，跟现代那种加木炭，用铁丝网的烤架也差不多了。
邵华表示十分满意，“做得不错，不过，秦团长，你的手能不能收敛点，容我提醒你，这都是刚做的月饼，还没上锅蒸呢，都是生的，不能吃。”
秦厉刚才还直挺挺的身板一下松了下来，手也不背在身后了，没劲道，“你怎么不早说。”
“你也没早问啊。”邵华怼他。
这一折腾，都快五点了，连月饼都没做好。
邵华赶紧把秦厉跟四个小的赶到院子里洗菜，还威胁他们，“再不早点弄，晚上就没烤肉吃了。”
秦厉跟四个小的一听，都不用邵华催，分工合作，秦厉负责洗猪肉和大肠，邵美琳跟秦磊带着秦鑫和邵美婵洗各色蔬菜。
邵华继续做月饼，没了四个小的捣乱，她做得很快，三十个月饼上锅一蒸，就开始处理螃蟹。
螃蟹也简单，秦厉买的都是有膏的母螃蟹，清蒸最是味美，等月饼做好了，再把螃蟹也上锅蒸就行了。
她现在要做的活就是弄调料，烤肉烤得再香，没有好调料配，那美味也得大打折扣。
做调料邵华可有一手，蒜蓉、葱花、小米辣……各种配料调了五种口味的酱汁，不管想吃什么口味的都有。
还有涮肉用的蜂蜜、辣椒粉、白芝麻，都备上了。
蜂蜜还是秦厉找老乡买的蜂蜜，听说也是在后山采的野蜂蜜，比家养的那些蜂蜜吃起来更清甜。
这边，秦厉带着四个小的把菜和肉都洗干净了，按照邵华的吩咐，把洗干净的菜跟肉都用竹签子串上，足足串了好几个笸箩。
他们在院子里热火朝天地忙着，隔壁两家邻居不可能一点反应也没有。
金婶是早都知道邵华今天要在院子里烤肉赏月了，还友情赠送了一篮子蔬菜。
隔壁刘团长和张来男家啥也不知道，这不就看傻眼了。
两人也不出去，就搁屋子里，掀开窗帘一角偷看，边看还边嘀咕。
张来男道，“隔壁那后妈又搞什么幺蛾子？”
刘团长嘟囔，“你问我我问谁去。”
他们家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者，这会不愁云惨淡地躺着，在院子里热火朝天地忙啥呢？
两人看了好一会，也没看出个所以然，就看出他们在洗菜洗肉了。
尤其是肉，好大一箩筐，不说十斤，七八斤是有了。
张来男咬牙切齿，“他们哪来那么多肉票的。”
刘团长，“估计是找蒋校长换的吧，应该是把赔偿的钱全都换成肉票了，嘿，我们怎么没想到这个主意。”
说到肉，刘团长也馋了，正好是月底，家里的肉票全花光了，每天就吃点青菜白菜的，想开荤就只能吃鱼吃虾，可在岛上呆了这么久，天天吃谁都腻啊。
天色一黑，秦家小院里烤架的碳火就起了。
小孩子对火总是又害怕又好奇又喜欢的，秦鑫个捣蛋鬼就想用树枝去捅木炭。
气得秦厉横眉竖眼，“手咋这么欠呢，是不是想烫死你。”
秦鑫，“下次不敢了。”
他面上一副老实的模样，等秦厉不注意，又用树枝去捅木炭，边捅还边腹诽，当他傻啊，他又不是不知道烫，所以才用了树枝，有树枝在，咋可能烫着呢。
邵华把调料碗端出来，正好看见秦鑫在那手欠，眉头一挑，“喜欢玩火是吧，那行，等会你烤肉给我们吃，等我们吃完，你才能停。”
秦鑫瞬间老实了，邵华现在说一句比秦厉说十句还好使。
邵美琳跟个小尾巴似的屁颠屁颠地跟在邵华身后，“妈，我帮你。”
邵华把碗给她，让她找个小桌子放在烤架旁。
接过秦厉的位置，从笸箩里拿出一把肉串，涮上油，往烤架上一摆。
烤串沾上油，再加上肉里的油脂，往炭火上一滴，烤串上瞬间就起了火。
邵华已经见怪不怪了，倒是把秦厉和几个小的吓了一跳。
秦厉赶紧把几个小的赶到一边，“你们都离远点，小心烧着。”
几个小的乖乖的站在离烤架一米的地方，眼睛眨也不眨地看着邵华‘变魔术’。
平时炒菜也就热热锅，哪像现在这样。
邵华动作又麻利，一手拿串，翻面，不停地涮油涮蜂蜜涮调料，简直就是一场视觉盛宴。
她火候控制得极好，虽然用的是竹签子，但是一点都没烧着。
烤过的肉发出滋滋的声响，肉的纹理一点一点由红慢慢转变成熟色，色泽焦黄油亮，涮上的蜂蜜被炭火激发出甜甜的香味。
秦厉深深吸了一口，眼睛亮得吓人，他错了，这烤肉一点都不比话梅排骨差！
肉烤好了，稍微放凉一点，邵华就把肉递给四个小的，让他们尝尝好不好吃。
秦磊接过盘子，一人分了两串。
分完了，他自己拿了一串，凑到嘴边，烤肉经过炭火的洗练，散发出馋人的肉香，白芝麻点缀在上面，显得更加可口。
一口咬下去，嫩滑，焦香，微辣中带着蜂蜜的甜味，仿佛有人在舌尖上跳舞，一口就能让人满足得升天。
秦磊一边吃一边咽口水，一串烤肉吃到最后，只剩竹签子上的一点肉沫，他也要舔得干干净净。
邵美琳都快哭了，“妈，这也太好吃了，你怎么不早点做。”
“那也得有肉票啊，就咱家每月发的那几斤肉票，一下全烤了，咱这月吃啥。”邵华道。
她对自己的手艺还是十分满意的，她撸起串来比几个小的豪迈多了，一口下去，直接从串尾撸到串尖，感受美味在嘴里绽放的感觉。
烤一次只够邵华跟四个小的吃的，秦厉在一旁殷勤地给邵华扇扇子，“再烤点吧，我还没吃呢。”
邵华瞟他一眼，出息。
豪迈地抓了一大把串，荤素都有，放在架子上烤，刚才那第一波只是试试水，现在试完水了，当然要大烤特烤啦，毕竟她自己都没吃过瘾呢。
又烤好一批串，秦厉第一个接过去，尝了一大口，幸福得直冒泡泡。
要什么话梅排骨，烤肉不香么，大口吃肉才是人生啊。
邵华没忘把烤好的肉，还有月饼，都让秦磊端了一盘子去给金婶，让他们也尝尝。
在院子里摆张桌子，放上一盘子烤好的肉，还有一盘子月饼，一盘子清蒸大螃蟹。
一家六口坐在凳子上，一边看着圆圆的大月亮，一边吃烤肉，吃月饼，剥螃蟹，小日子比神仙都美。
邵美琳馋了好久的螃蟹了，清蒸大螃蟹一端上来，就迫不及待地拿了一个。
不过刚拿到手里，她就犯了难，因为她没剥过螃蟹。
邵华把她手里的螃蟹拿过来，找到肚脐眼，顺着肚脐眼，把壳一掰，露出里面满满的蟹黄蟹膏，感慨道，“你们这螃蟹买的好，又大又肥，膏都快流出来了，简直是来报恩的。”
她拆螃蟹的动作很利索，没一会就把几只大螃蟹的蟹腿蟹钳都拆了出来。
邵美琳拿过一只蟹钳，咬了一口，满满的鲜甜味，“太好吃了。”
邵美婵学着她的样子，也拿了一只蟹钳，蟹钳都快比她的小手大了，她就坐在小板凳上，捧着蟹钳，乖乖巧巧地吃着。
烤肉最受欢迎，没吃一会又光盘了，邵华又接着去烤。
她在院子里烤得尽兴，南风裹着烤串的香气，从左边飘到右边，正正好吹到刘团长和张来男家。
刘团长深深吸了一口烤串的香气，肚子里直打鼓。
心里嘟囔，做什么不好，在院子里烤肉，生怕别人不知道你们家肉多。
张来男正在气头上，她压根就没注意到烤肉香不香，因为刘兰刘芳正闹她呢。
刘兰刘芳好巧不巧正是食物中毒严重，出岛去大医院治疗的几个人之二。
今天正好接回来，双胞胎这几天在医院就是清粥小菜，人又瘦了一圈，猛地一闻隔壁传来的烤肉香气，可不馋么。
双胞胎性子怯懦，馋肉吃也只敢拉拉张来男的袖子，“妈，我也想吃肉。”
张来男冷着脸，爆粗口，“吃个屁，这么馋肉你两去给隔壁后妈当小孩啊。”
刘团长只好打圆场，“咱家不也拿了两斤肉票么，正好我也馋肉了，都做了我们尝尝吧，也给兰兰芳芳补补身子。”
刘团长开口，张来男不说话了。
但她拿那两斤肉票是有大用处的，听隔壁孙连长的媳妇说，她有一个生子偏方，但是要两斤肉票换，她正发愁呢。
没想到天降好事，刘兰刘芳得了两斤肉票的补偿，正好能让她跟孙连长媳妇换偏方。
张来男把手放进口袋里，摸了摸里面的肉票，才觉得踏实，“我拿这肉票有用，隔壁孙连长媳妇说，给她两斤肉票，她告诉我一个老中医开的生子偏方。”
刘团长听到儿子两字，肉也不馋了，连忙问道，“真的假的？”
张来男瞪他一眼，一说到儿子的事，她谁也不让，“当然是真的了，你没看孙连长媳妇，都生了四个男孩了。”
以前秦厉的前妻就是张来男羡慕嫉妒的目标，因为她生了秦磊跟秦鑫两个男孩，就算一个不说话，一个体弱多病，那也是男孩不是么。
后来孙连长的媳妇搬来了，她一气生了四个男孩，一年抱一个，连着生的，把她看得眼红极了。
说起来，张来男对邵华的讨厌也不是无缘无故的。
凭什么，她生了两个女孩，邵华也生了两个女孩，她天天为了生儿子发愁，可邵华就跟没事人一样，天天乐呵呵的，这吃那吃的，还捣鼓出了什么烤肉。
想来想去，张来男只能把原因归结到邵华做了后妈，有两个继子，不愁养老上。
唉，有了儿子就是不一样，哪怕不是亲生的，那也不愁啊。
有秦厉在，就算秦磊跟秦鑫不想孝敬邵华，那不也得分她杯羹吗。
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