第1783章 羊肉筏子
白叶他们这次晚上来,倒是看到了不少以前没吃过的。
白叶没见过的少,华先生才是真的很多没见过。
他即便是偏好美食,可他首先是集团的负责人,要对自己的员工们负责。
吃饭的地方也多是一些大城市。
像是张掖这样比较远的城市,他还是第一次来,甚至说整个西北,他都是第一次来。
所以这里的风土人情,让他有点上头。
连吃了几顿羊肉起来,华先生发现自己上火了。
羊肉太补了。
他之前又很是调养过一段时间,现在一些就冲了。
不过身边有白叶,这都不算事。
本地人天天又是羊肉又是辣椒的哐哐炫也没问题,他们这些外来人自然也需要适应一下。
做了一些清热去火调理肠胃的羹汤,布朗大叔和高旨大厨将这些给大家分了下去。
虽然这些人体质强悍,就算是多吃肉和辣味也不会有太大变化,但为了能水土相服,还是提前调和一下的好。
倒是丫丫,接受良好,也可能吃的少,白叶又控制她吃辣。
爱吃辣没问题,吃太辣难免影响了味觉。
他家小徒弟这么好的天赋,可不能浪费掉。
这一点,丫丫自己也非常的赞同。
白叶自己是一点问题没有。
吃完饭去丫丫房间看着她做作业,自己则是在旁边看书。
他之前从黄岸那边拿了不少的书籍,就是为了研究一些古菜谱,失传菜谱。
这些日子,他在系统的虚拟教室里,总算是将辋川小样的二十道组菜完成,还没有时间给大家展示呢。倒是今天听到羊筏子的时候,冷不丁想起自己在书上曾经看到的类似菜肴。
回来将自己的书籍翻了翻,又跟黄岸通了个话,这才在《齐民要术》里看到了一篇关于筏子这道美食的描述:“取羊盘肠,净洗治。细锉羊肉,令如笼肉。细切葱白、盐、豆豉、姜、椒末调和,令咸淡适口,以灌肠。”
这样看起来,倒是和这边的羊筏子差不多。
而这道菜叫筏子也终于找到了原因。
原来是因为这道菜早先是将羊杂剁碎灌入羊肠里,与羊肉一起煮。
羊肠易熟,一段一段的漂浮在锅中,看起来倒像是那渡河的工具羊皮筏子。
故此才有了这个名字。
倒是书中记载的做法,可能丫丫会更爱吃。
白叶想着今天晚上干脆就到虚拟教室里练习一下调味,明天就可以给徒弟吃了。
白叶要给徒弟重新调味羊肉筏子的事儿,赵阿姨不知道。
但是看着他一边自己学习,一边还看着孩子学习这个劲头,估计就是亲生父母也就这样了。
虽然丫丫这孩子命苦,生下来就不得亲生父亲那边的喜欢,甚至这些年压根就没想着见这孩子一眼。而孩子妈安明月也不是什么靠谱的人。
安明月爱女儿的心肯定是真的。但她生来也不是坚强的人,她这辈子唯一坚持的事情,可能就是拍戏赚钱了,这一点赵阿姨倒是相信她真的是为了丫丫。
但她性格不够强势,即便是有了孩子,还是有点懦弱爱哭的。幸亏现在有了吴导,至少她的迷糊有人看顾,要是找一个不靠谱的男人,将来还是会给丫丫带来痛苦。
而丫丫这小丫头最大的幸运,就是安明月当初联系上了白叶,又获得了师爷在内众人的认可,自己还迷迷糊糊的呢,就已经成了白叶的徒弟,有了这样一个温柔也强大的师父照顾。
否则小丫头决不能养的像今天这样好。
就算是亲生的女儿,估计最多也就这样了,怕是可能都越不过丫丫去。
赵阿姨给小丫头拍了几张照片,轻轻地笑了起来。
被闪光灯闪了一下,白叶抬起头来,总算是发现了赵阿姨。
“赵姐。”
“小白你去忙自己的吧,我陪着丫丫。”
“嗯,也好。”白叶起身,“丫丫做完作业早点睡,明天早上咱们去买菜!”
“好!”小丫头脆生生应了一句,加快了写作业的速度。
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