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第172章 杜蓉儿上门


  杜菀儿准备先炒一个五香瓜子。

  她昨天买了五斤生瓜子。

  早上起来的时候,她已经把瓜子用清水浸泡了起来,差不多需要泡几个时辰。

  捞出,用清水洗一遍,然后沥干。

  需要的调料,大茴香和薄桂昨天也买了。

  先烧一锅近两斤的水,慢慢煮沸腾,然后放入大茴香,薄桂像煎药那般煎两刻钟的时间,再放入瓜子,翻动搅匀。

  搅匀后,再用大火煮沸,放入盐搅匀,盖上盖子煮半个时辰后退火。

  灶里留一些火,让它慢慢燃尽。

  接着就是用另外一个锅做蒜蓉味的花生。

  这个调料比五香瓜子需要的多。

  八角,桂皮,香叶,茴香,大蒜,花椒。

  步骤跟做瓜子的一样。

  这样还不算完,还得在锅里焖差不多一个晚上的时间。

  到了第二天拿出来,放在竹筛上面,晒干。

  在晒干的过程中,还得时不时的去翻动一下。

  家里两口锅都用来做花生瓜子了,所以,晚饭杜菀儿便打算在炉子上面用锅煮玉米,然后拍几个黄瓜,再凉拌茄子。

  嫩玉米早就已经成熟了,这会儿吃的,是晚的一批嫩玉米。

  杜菀儿家的玉米还是早上那家租了他们河对岸的地的人家送过来的,并且给苏氏说了,到时候等地里收完了,再把该给的粮食给了。

  那边地里就只有玉米和红薯,地虽不大,但上交过来抵作租金的还是有好多的。

  这一天,张虎子都没出现在杜家,晚上苏氏还问起了。

  杜朗说是张虎子今天要下地收玉米,他上午也跟着去帮忙了的。

  张虎子家这是最后一块地的玉米了,接下来他会闲着很长一段时间的,杜朗让苏氏做好准备天天看到张虎子。

  “菀儿,这嫩玉米得快些吃了,不然坏了可就浪费了。”

  苏氏又对杜菀儿道。

  “好的,娘,从明早开始,咱们家就吃玉米粥,炒菜全做玉米的。这个交给我,你们放心吧!”

  杜菀儿笑道。

  “那瓜子和花生就是上次你在后山给娘说的,要送给你张三叔家的东西?”

  苏氏又道。

  “嗯,明天早上从锅里捞起来,放到外面院子晒一天,嗯,最多两天就可以了。中秋节张三叔一家肯定会回村过节,到时候我就给她说怎么做。”

  杜菀儿道。

  “嗯。”

  苏氏很放心杜菀儿做事,也没什么可嘱咐的。

  刚吃完晚饭,天还未黑,便听到外面的敲门声。

  杜小弟蹬蹬蹬的跑去开门。

  “你来干什么?”

  杜小弟有些害怕的声音响起。

  厨房的母子三人一听,立马走了出去。

  “朦儿,我来找大伯娘和菀儿姐姐的,你让我进来好不好?”

  苏氏母子三人刚出厨房,便听到外面杜蓉儿可怜兮兮的声音。

  杜小弟对杜家人的畏惧现在还没有消失呢!

  “她来做什么?”

  杜朗皱眉上前,一副要赶人的架势。

  杜菀儿却拉住了杜朗,道:“大弟,我去。”

  杜蓉儿之前还跟杜菀儿报信了的,虽然,杜菀儿并不需要,但她有这份心,还是让杜菀儿对她有那么一点好感的。


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