第六十四章秋季选拔(四)
随着时间过去,一个半小时的时间过去了,凌阳也终于开始第二次动手了,他把他带来的木箱子揭开,露出了里面的食材。
“看食戟狂魔动了,不知道他的食材是什么啊!!”
“这......这是什么?这是白玉吗?”
“废话,白玉能吃吗?在这种时候拿出来的肯定是食材了,不过这食材未免也太好看了吧。”
“这是豆腐吗?为何会这样的晶莹剔透啊!!!”
在凌阳拿出食材的时候,整个观众席都炸开了锅,因为在凌阳揭开了木盒之后,呈现在大家眼前的就是一块好像白玉一样晶莹剔透的豆腐,这块豆腐在灯光之下还闪耀着光芒,让人根本就不敢相信这是一块白豆腐。
“这...这豆腐真是美丽啊。”
“虽然这豆腐很美丽,而且是品级很高的嫩豆腐,但是这种嫩豆腐除非是有高超的技巧,不然的话,就浪费了这种豆腐,而且切的时候如果不小心的话,那么很可能就会破坏这嫩豆腐的美味了。”
“说的是啊,在怎么说都只是一个十五岁的学生而已,就算他能够找到这种品级的豆腐,但是我可不相信他能够料理出来。”
五位审查员中,最有权威的三位看着凌阳拿出来的豆腐评价起来,从他们的话中就能够知道,他们根本就不看好凌阳能够料理这块豆腐。
“呵呵,看来有人对于我的刀功保持怀疑的态度啊,那好,今天就让你们看看我的刀功,我的刀功也是时候展现在诸位的眼前了。”凌阳自小练武,因此他耳聪目明,虽然他距离的有点远,但是他依然听见了三人的话。
接下来凌阳拿出了一把翠绿色的细长菜刀,当看见这把菜刀的时候,众人在一次惊呆了,因为这是一把竹子做成的菜刀,瞬间他们就明白了凌阳的打算,用竹菜刀的话,就不用担心会被这品级超高的嫩豆腐黏在刀山,而豆腐也不会沾上铁的味道,不过想要操纵这种竹菜刀所需要的刀功可不是一般人能够做到的。
“喝啊!!!”
凌阳手握竹菜刀,站在料理台前大吼一声,然后对着面前的嫩豆腐切了下去,唰唰唰,瞬间众人就只能在凌阳的手中看见竹菜刀的虚影,然后他面前的嫩豆腐上面却多出了一道道的刀口。
一分钟的时间过后,凌阳面前的嫩豆腐被切成了一个个完全一样的小正方体,而凌阳停手之后,整个会场之中鸦雀无声,他们都被凌阳这一手震惊了,足足半分钟过去,观众席上面才传来了众人沸腾的声音,他们没有想到,凌阳竟然拥有这样高超的刀功。
三个之前说凌阳不行的审查员此时也是满脸的羞愧,他们也是没有想到凌阳的刀功已经到了这样的地步了,在后面站着的运营商身份的叡山枝津也看见这一幕顿时瞳孔一缩,本来他已经尽量高估凌阳了,但没有想到竟然还是低估了他。
在切好豆腐之后,凌阳开始烹饪了,他用的并不是平底锅和炖锅这类的,他用的是中华料理中的那种掂锅,他要做的这道料理就是要用这种锅才行。
随着凌阳开始烹饪,A会场中的其他人也更加的紧张了起来,而时间也是在这样的紧张之中过去了。
“料理结束,现在开始审查!”时间到的那一刻,一个软软糯糯的声音在众人的耳边响起,这是司仪的声音。
此时众人都已经把自己的料理完成了,没有完成的自然也不能在动手了,只能是端着这种料理上去审查,不过可想而知没有完成的料理,怎么可能有什么好的分数,而且凌阳等人还发现,千俵夏芽不知道是不是故意的,前去审查的人只要料理没有什么出彩的地方,得到的必然是零分,而且她对于端上去的料理都只吃了一口而已。
而这也导致了上去的几人分数偏低,只有十几二十分,当然最惨的一个竟然只有三分,凌阳看着这个三分得主暗自吐槽,就算千俵夏芽打了分恐怕也多不到那里去,都是进入秋季选拔赛的人了,为什么会端出这样的料理来呢?
一连上去了十几个人,他们最高得分的人竟然都没有超过五十分,这样的结果让A组会场中的观众们全都表示不敢相信,因而A组会场中的气氛十分的凝重。
不过在黑木场凉上去之后,这种凝重的气氛就被打破了,黑木场凉端上的料理分了两个盘子,一个里面装的是咖喱料理,一个里面装的是金黄色的米饭,他的咖喱料理是用龙虾做成的。
“龙虾那种仿佛燃烧着的赤红,与有着鲜亮黄色的藏红花米饭形成了很美妙的对比,没有丝毫损伤虾脚和虾须,非常完美的完成了这道菜。”
“确实很难想象那竟然能用那种豪迈的料理手法,做到如此纤细优美的装盘点缀。”
“哼,推出伊势龙虾咖喱的店外面要多少有多少如果只是普通的海鲜咖喱,那根本不值一提。”千俵夏芽冷哼一声说道,虽然这道料理给人的感觉十分的强烈,但是千俵夏芽这样一个高傲的人,怎么可能会承认呢。
可是当她吃了一口之后就愣住了,然后又吃了一口,这可是从审查以来,她第二次对同一个料理尝了第二口,眼见如此,其他的审查员也明白了这道料理不同寻常,而凌阳等人也是紧紧的盯着审查员。
“做底料的是美式龙虾酱,是从甲壳类的壳中提取出来做成的法式料理的酱汁,然后这股浓郁的木香,这股清香的真面目就是......干邑!”
“它是法国西部城镇周边酿造出来的干邑,一种高品质的白兰地啊。”
“原来如此,白兰地在熟成期间,木酒桶的香味会逐渐渗透进去,所以这道咖喱里面,也能让我们感受到杉木白檀木这种树类的浓厚芳香。”
三位权威审查员你一言我一句的说出了这道伊势龙虾咖喱中的精髓,真不愧是在料理界驰名的吃货。
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