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第八十六章 暖暖


  樊少华看着外表普通的土豆丝,眼睛中不由的流露出一丝不喜。

  如果非要用一个形容词来描述李大嘴的“醋炒土豆丝”。

  那就是普通!

  和其他人华丽的菜肴相比,李大嘴的土豆丝实在是太过普通。

  让人一看就没有食欲。。。

  “色香味,色就不过关!”

  看了一眼普通的土豆丝,樊少华在心中暗暗的评价道。

  虽然心中并不是很看好。但他还是非常敬业拿起桌子上的象牙筷子,轻轻的伸了过去。。。并且象征性的夹起了一根土豆丝。

  旁边的侍应生,非常有眼力劲的准备好了纯净水,以及洁白的手帕。

  这是樊少华品菜时的习惯。

  不论是多么好吃的菜肴,他都只会吃上一口,而且为了影响其他菜肴的口感。

  他马上就会用清水漱口。

  而且樊少华规矩还很多,心情不好的时候不吃,心情大好的时候不吃,身体不舒服的时候不吃,口腔有异味的时候不吃。

  也正因为近乎苛刻的自我要求,樊少华在饮食界非常的出名。他的评价具有很高的权威性。

  无数的厨师想要获得他的赞赏。

  但是,樊少华对自己要求苛刻,对菜肴的要求更是近乎偏执。

  很少有人能够获得他的赞赏。

  反而,经常在烹饪刊物上看到他抨击别人的文章。

  正是因为这种火爆的作风,很多人将他称为“食界暴君”。

  李大嘴的刀工很好,每一根土豆丝都非常的清爽,没有任何黏连的迹象,而且,最关键的是在灯光下,竟然有一种晶莹剔透的感觉,好似水晶雕琢一般。

  “好刀工!”

  就算是樊少华用最苛刻的目光挑剔,也不得不在心中暗暗的赞道。

  满分刀工!

  没有十几年的基本功,绝对切不出这么均匀的土豆丝!

  不过刀工好,不意味着手艺就好。

  樊少华意味深长的看了李大嘴一眼,这才将土豆丝放入口中。

  随着晶莹剔透,好似玉柱的土豆丝入口。

  和他想象的软绵不同,土豆丝竟然出奇的爽脆,并且随着咀嚼,竟然发出一声声好似山间竹笋般的清脆之声。

  咔嚓!

  咔嚓!

  “这怎么可能?”

  听着樊少华嘴巴里的声音,不论是身穿白衣的厨师,还是楚平眼睛中都流露出震惊之色。

  这怎么可能?

  土豆是淀粉类食物,怎么可能这样的酥脆?

  樊少华的眼睛更是圆睁,他有些难以置信的看着手中的土豆丝,清脆可口,更有一种暖暖的味道,这是家的味道。

  这怎么可能?

  明明是再简单不过的一道烹饪,怎么可能这么好吃?

  樊少华有些不相信的又吃了几根,但是,那土豆丝真的出奇的爽脆,而且,每一根都让人有着说不出的舒服。

  “好吃!”

  樊少华不顾形象,好似一头饕餮,手中的筷子风卷残云一般将所有的土豆丝都扒入自己的口中。

  “这!”

  不论是身穿白色衣服的厨师,还是侍应生,都是眼睛圆睁,嘴巴大张,满脸见鬼的表情。

  “这怎么可能?”

  “樊总这人最是斯文,特别是品菜的时候,往往只是吃上一口,只有一些合他口味的,才会夹两筷子!可是他现在狼吞虎咽的表现,那里还有食界暴君的样子?”

  不过相对于众人的震惊,楚平更加好奇的还是那一盘看似普通的土豆丝。

  真的那么好吃吗?

  一缕缕香气飘起,好似羽毛一般**着楚平的鼻翼。

  不过相对于鼻子的难受,心中的渴望更加的激烈,好似百爪挠心一般,让人有着一种说不出的难受。

  咕咚!

  仿佛是想到了什么,楚平的胃肠不由的发出一阵咕噜之声。

  正在低头狂吃的樊少华好似感觉到了什么,本来就极快的速度,竟然又提升不少。

  咔嚓!

  咔嚓!

  洁白的牙齿,不停的咀嚼,土豆丝在他的口腔中爆裂开来,温暖的味道,让他整个身体都好似泡在温泉之中,竟然有着说不出的舒服。

  他仿佛看到了烛光中的妈妈,正用一种慈祥的目光看着他。

  一种说不出的温暖,充斥在他的内心之中。

  也不知过了多久,一滴温暖的泪水从樊少华的眼角滑落。

  “你究竟是怎么做到的?”

  “就那么简单的几味食材!”

  “你怎么可能做出这样上等的美味!”

  “这怎么可能!”

  众人看着眼角含泪的樊少华,心中有着说不出的震惊。

  樊少华是谁?

  那可是海天大酒店的老总,什么样的名厨他没有见过,什么样的料理他没有吃过?

  可是,谁能想到!

  就是一盘小小的土豆丝,竟然让有着“食界暴君”之称的樊少华不顾形象大口朵颐。

  而且,最不可思议的是,食界暴君竟然因为一盘土豆丝哭了!

  这件事要是传到外面,定然会引起轩然大波!

  “我为刚才的态度向你道歉!”

  “你才是真正的大师!”

  樊少华从座位上站起,面色肃穆的走到李大嘴面前,恭敬的鞠躬,不无崇拜的说道。

  “嗯!”

  看着樊少华恭敬的态度,李大嘴不由轻轻的点头。脸色也变得好看不少。

  “李大师!”

  “您这土豆丝,不论选材,还是烹制都非常的简单!”

  “为什么会这么好吃?”

  见李大嘴脸色稍缓,樊少华压抑不住内心的好奇,满脸恭敬的问道。

  “顺序!”

  李大嘴眼睛微眯,环顾四周,见所有人都流露出好奇之色,他这才用一种高处不胜寒之感的声音说道。

  “这道菜的灵魂!”

  “不再刀工,也不再火候,而在于顺序!”

  “顺序!”

  听到李大嘴的解释,不论是樊少华,还是周围的厨师眼睛中都流露出震惊和茫然之色。

  震惊,是因为李大嘴不论从表情,还是声音中都透露出一种高手特有的寂寞。

  茫然则是因为,他们实在是不明白,这个顺序究竟是什么?

  “治大国如烹小鲜!”

  “烹小鲜何尝不如同治大国?”

  李大嘴下巴上抬,眼睛斜视上方,声音有些迷离,又有些感慨的说道。

  “这道菜的配料,分别是土豆,大蒜,青葱,芝麻,以及红辣椒,菜肴的灵魂就在这里。”

  .....

  听到李大嘴如此说,不论是樊少华,还是楚平等人的眼睛不由圆睁,脸上更是流露出倾听之色。


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