第3章 白糖
“奴隶买回来了吗？”
李维看了一眼问道。
“买回来了，我跑遍了整个市场只找到了两个聋哑人，一共花了20第纳尔。另外你让我购买的那些东西都购齐了。”
尤利亚说道。
“干得好。”
李维说道，“让他们跟我来。”
他一边走，一边回忆着用甜菜做白糖的做法。
身为一名写手，制糖简直是必备技能。
将甜菜切成丝，用水浸泡，让糖分子充分浸入水中，得到含糖水。
然后往含糖水中加入过量Ca(OH)2，使非糖分子在强碱环境下融解，并且增强蔗糖分子的稳定性。
连续二次通入过量CO2和Ca(OH)2发生反应，产生Ca（CO3）沉淀。
碳酸钙会对非糖分子产生强大的吸附作用，一起沉淀下来，很简单的一个化学反应方程式。
得到的就是比较纯净的糖水了，回想起制糖的作法，李维就带着两名奴隶迫不及待地向后走了过去。
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“你说什么？主人释放了十几个角斗士，让他们成了自由奴隶。而且要他们成为家族护卫，每个月要发放10个第纳尔的薪水？”
听到家族护卫队长盖塔的话后，尤利娅吃惊地捂住了小嘴。
盖塔是一个实力强大的罗马公民，公元前102年，近百万日耳曼蛮族携老带幼举族南侵，仅能够做作的日耳曼男子就达到30万，在那一战之中，盖塔曾担任高级百夫长参与了那场战斗，立下了不小的功劳。
但是也在那场战争中受伤，后来受到李维父母的聘请，成为家族护卫长的。
“你就没有劝劝他？”
尤利娅忍不住责怪道。
“我劝过了，但是他不听啊。”
盖塔也很无奈。
“这可怎么办？我必须阻止他。”
尤利娅说道。
释放奴隶的文件还没有交给官员，现在反悔还有机会。
想到这里，她和盖塔一齐向后院走了过去。
“抱谦，家主吩咐，任何人不能过去。”
但是没过多久，他们就被两名护卫拦了下来。
“难道连我和盖塔也不能吗？”
尤利娅说道，她是李维的贴身奴隶，基本上充当着管家的角色。
“家主特别点了你们的名字，说必要的时候可以动用武力。”
一名卫兵不好意思地说道。
一个是他们的头，一个是和家主最亲密的女人。
如果不是李维的命令，他们还真不敢拦。
“这可怎么办。”
盖塔忍不住说道。
他已经明白了李维的决心，再看着后边的重重岗哨，里边甚至还有一些刚获自由的角斗士，他知道李维决不允许他们通行。
“等吧，我先派人将那些文件拦回来。”
尤利娅说道。
盖塔点了点头，于是就在这里等了起来。
他们等的时间有点长，直到天黑李维才兴奋地从里边走了出来，同时手里抱着一个双耳细颈罐，盖塔和尤里娅连忙迎了上去。
“你们在这里干什么？”
李维问道。
“我听说你给了那些角斗士自由？”
尤里娅有些抓狂地说道。
主人到底是怎么了，难道被狄奥给打傻了。
李维微微一笑，“我们先不谈这个，你们来偿偿这个。”
李维从罐子里拿出了一些晶莹剔透的白糖。
“这是什么？”
盖塔问道。
“我们的新财源。”
李维说道。
尤里娅和盖塔一怔，新财源？
尤里娅伸手拿了一把白糖放到嘴里吃了起来，很快一种纯粹的甜在她的舌尖绽放开来。
这时候的罗马没有糖果，没有甘蔗。
能够获得甜味的只有蜂蜜等少数来源，即使如此，它们的甜味根本无法和白糖相比。
“感觉怎么样？”
李维问道。
“好……吃。”
尤利娅惊讶地说道。
她从未感受过如此纯粹的甜味，这是让人幸福的味道，就像甜蜜的代名词。
盖塔也抓了一把放到嘴中，尝过之后连连点头。
“真是好东西。”
“你们觉得这东西能卖多少钱？”
李维问道。
尤利娅想了想说道：“我觉得至少得5第纳尔一磅吧。”
一罗马磅约在335.9克左右，盖塔却是不敢相信，这东西竟然这么值钱？
“要的太少了，至少也得30第纳尔。”
李维笑着说道。
盖塔忍不住倒吸了口凉气，一磅白银也不过是84枚第纳尔，这东西快比得上白银了。
“是不是太贵了？”
尤利娅说道。
“这世上有的是有钱人，有钱人的世界你们不懂。”
李维说道。
现在的罗马上层早已奢侈成风，贵族请人赴宴上整鸡那就叫丢人，应该只上鸡最好吃，最有价值的部位，其他部位不应该出现在宴会之中。
而且宾客所有的菜吃了一遍也叫丢人，菜品要尽量多，他们都是想尽一切办法奢侈、浪费。
格拉古兄弟为什么要搞改革，就是因为贫富分化越来越大，贵族和骑士阶级越来越有钱，穷人却无立锥之地，而且这种贫穷已经到了影响罗马生死存亡的地步。
李维做的是独门生意，他的商品不仅要供应罗马，而且要供应埃及、高卢、本都、安息帝国甚至是遥远的大月氏。
想想这是多么庞大的市场，他根本不愁白糖卖不出去。
“现在你明白我为什么要这么做了吧。”
李维说道。
尤利娅和盖塔都是恍然大悟，但是卖这么贵真的能卖出去吗？
他们对此表示怀疑。
“那我们还继续训练角斗士吗？”
盖塔问道。
“当然要训练了，而且我们要购买更多的角斗士奴隶。”
李维说道。
未来的几十年里，整个罗马都是乱世，手中的武力越强越好。
角斗士的战斗力很强，这从斯巴达克起义就可以看出来。
“这个配方一定要保密。”
尤利娅说道。
“这个由我亲自负责。”
李维笑着说道。
不是他不相信他们，这种东西知道的人越少越好。
不是有句话叫千万不要去考验人心，李维对此深以为然。
尤利娅脸色微变，但是没有说些什么。
“明天你继续去采购那些材料，记住以后材料也要保密，只能你一个人知道，要混合着其他东西去买。另外派人去诺拉、庞贝和那不勒斯看能不能采购一些聋哑奴隶。”
李维说道。
尤利娅点了点头，看来白糖就是用甜菜和生石灰做成的。
但是生石灰怎么能制糖呢？它明明是矿物啊！
盖塔一脸的委屈，他盖塔是那种泄露机密的人吗？但是却没有说些什么。
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