第58章 大画家（连更2/2，求追读）
军训的日子总是过的飞快。
每天站在操场上踢着正步，拉着歌。
陈最偶尔还会被罚跑圈，隔天就忘记是什么原因被罚了，但当下也不痛苦，反而会愉快的绕着操场跑上那么一周，带着弹幕LSP们看看这一届新生里，还有没有没被发现的璞玉..
五天后的下午，在一场小型的运动会后，军训结束。
不知为啥，别离的情绪开始蔓延。
学生们的感情大多纯粹而炙热，当教官们挥手告别时，有些感性的人还真的哭了。
这里面有赵小凯..
临了，这家伙还走到了教官的面前，递上了一张写有他电话号的纸条：“教官，知道你们训练的时候不让带手机，你回去的时候记得存上。”
“另外...”
说到这赵小凯泪眼婆娑：“以后要是退伍了，有事找我，真的。”
陈最：“……”
这特么确定不是在装逼吗，不过看他哭的那个逼样和语调里的真诚...行吧，经过这些天的相处，这B还真就这样的人。
教官年龄其实比学生们没大多少，看着赵小凯这番样子，收了纸条，拍了拍他的肩。
当他走向部队集合的聚集点时，军训彻底结束了。
大一新生们，也终于可以迎来短暂的一天假期。
王东河立刻嚷嚷着：“今天谁也不许走，晚上寝室集体活动！”
只是现实再次让他失望了。
沈飞说：“要不明天，今天晚上不封寝，真有事...”
陈最回：“那就明天吧，明天我们必集体活动，谁不去谁是狗。”
因为年纪最大，被选为寝室长的王东河凌乱了。
他甚至预见到了今天晚上，寝室里只有他一个人在被窝里的孤独画面。
不得不说，王东河的预见很有先见之明。
这天陈最和沈飞刚在校门口分开，一直尾随而来的赵小凯就拦住了陈最。
“可可qq号也不给我，要不，带我去见见真人？”
“还有咱的小卖铺是不是该开张了，怎么弄，三哥你给一句准话啊...”
其实这些天下来，室友里陈最最亲近的就是他。
热情，开朗，虽然看似自来熟，但相处下来，不难不发现他做人极懂分寸，和他在一起呆着绝对不会无聊，而且他天生自带让人放松，舒适的buff。
关键这b平时看起来还是一个玩世不恭，臭不要脸的主，和陈最简直臭味相投。
所以听着他的话，陈最也没拒绝：“行着，走吧，路上聊。”
赵小凯闻言，表现出了特高兴的架势。
陈最让他跟着，从另一个层面来讲，就是真拿他当朋友了。
那这大学生活，还会无聊吗？
……
……
好无聊..
来到火锅店的办公室。
看着眼前养眼的赵婉柔与王可可，赵小凯居然感觉到了无聊...
无聊的原因当然不是因为两位美女。
事实上赵婉柔的冷艳绝美，王可可的清纯可爱以及‘潮’都特别养眼，关键陈最已经分析了足足半个小时的数据。
那块小黑板上，密密麻麻全是他写的数字。
餐厅上座率，食品人均消费，饮品比率，营业额，客单价，员工接客量，员工劳效，还有食品库存，每日消耗平均值，等等等...
赵小凯看的犯困。
王可可看的头皮发麻。
虽然这其中有些固定数据，是她按照陈最要求每天都会计算的。
但陈最现在不仅又加了十几项，还在这些的基础数据的基础上，对每一项数据进行了未来的计划。
四个人里，只有赵婉柔听的格外认真。
她看着陈最，撑着下巴，右手转着笔，偶尔还会用笔尖勾一下自己挡在眼前的发丝，将其别与耳后，让那双本来就明亮的眼眸，变得更加神采奕奕。
当陈最终于放下了笔之后。
王可可适时的提出质疑。
“不是，陈最，这些数据虽然看着很有用，但其实真的不解决问题，我们店里的目前最大的问题是...在亏损。”
“我知道啊。”
陈最淡然且从容的道：“但其实，如果把优惠幅度降低...”
说着他将降低后的利润，算进了毛利之中，然后减去所有成本，得出了一个终极结论，并指着他计算出的数据道：“在客流量和客单价不减少的情况下，这样看是不是舒服了一些？”
王可可和赵小凯一唱一和。
“这不还是在赔钱？”
“虽然赔的少了点..”
陈最摇了摇头：“乐观一点，这才赔多少？”
说着他指向了店面容积率，二十张桌的闲置率数据：“我们店的吞吐量并没有饱和，也就是说，如果开始有回头客光顾，在非用餐的黄金时间多些客人的话，我们就可以...”
王可可的眼睛一亮，这的确有道理，于是她高呼：“我们就可以赚钱了！”
陈最灿烂一笑：“错，是至少保本了...”
赵小凯看数据犯困，但聊到经营一下就来了精神头，他又是一个特别感性的人，实在是代入感十足，店好像跟他家开的似的，所以闻言后居然看起来很沮丧颓废...
“保本...”王可可仰天长叹：“那咱这一天天的岂不是在白玩？”
陈最摇头：“不，可可你错了，其实我们店目前的形式很乐观，前途简直可以用一片光明来形容！”
王可可：“哪里光明...？”
赵小凯有理有据：“你刚才已经计算了在降低优惠，提高效率上的理想计划才能保本，如果降低优惠后客流量减少，如果店里的利用率就是上不去....”
“对啊，那不是还是在赔钱吗...”
陈最眨了眨眼：“不是啊，只要再开一家店，我们一切问题就都解决了！”
王可可：“啊？”
赵小凯：“嗯？”
一直没发言的赵婉柔抬头看向陈最，居然：“好。”
王可可：“啊？”
赵小凯：“嗯？”
陈最：“当然，我们还是要以提高餐桌空置率，以及提高客单价为主要目标，不过分店也的确可以‘计划’性的提上日程，暂定三个月后吧，没事我们可以选选址，嗯，没事的情况下...”
“啊？”
“嗯？”
赵婉柔：“可以。”
“啊？”
“嗯？”
陈最：“你俩能别复读机了吗？”
“啊？”
“嗯？”
“闭嘴！”
赵婉柔点了点头，没说话。
王可可抬起手，有些凌乱：“等会，等会，不提分店的事儿你是不是说着玩的，我就想知道怎么再开一家店问题就解决了？”
陈最：“因为再开一家店，我们两家店的原材料，以及各类饮品的采购量就不一样了，拥有了议价权，降低上品基础成本后，就基本可以做到完全盈利了。”
“呃？好像，还真有道理...”
赵小凯一拍大腿：“三哥，思路清奇啊...”
陈最一摆手：“当然这说的是理想情况，不过我们的对未来的计划也应该分享给我们的员工，晚上开会，我们要给他们汇报一下这光明的前景！”
这和员工有啥关系？
王可可：“啊？”
赵小凯：“嗯？”
赵婉柔放下了转笔，一锤定音：“OK。”
……
这天晚上打样后，十名员工齐刷刷的站的笔直，宛如军训。
陈最的身份转变，已经不是被军训的学员，而是教官，他站在最前面，轻的咳了一声。
鉴于之前没开业之前小老板对待工作的严格态度，以周梅为代表的十名员工各个都有点打怵，一种不妙的预感在心头蔓延。
这时，陈最咧嘴一笑：“大家不要这么严肃，主要是想分享几个好消息给大家。”
众人吁出了一口气，这七天下来他们多数人已经和王可可混熟不怎么怕，赵婉柔又不怎么管事，看起来冷艳但实际上很温柔从没有过重话，还给大家发过红包，所以这店里他们打心眼里怕的只有陈最。
听到有好消息，大家放松了一点点。
陈最开口：“第一，我们店里目前的经营状况非常好！”
王可可：“……”心里嘟囔着，赔钱叫非常好是吧....
员工们不知道一家店铺的成本，以及供应链的成本价格，只能看到饭点的时候客人的确不少，对于这个结果不意外，纷纷信以为真，一展笑颜。
陈最：“第二，经过我与管理层的沟通，我们已经计划近日就为新店选址。”
王可可：“……”宁不是说计划性的提上日程，有空在选吗？这事不还没谱呢吗？
员工们闻言想的其实都不是新店选址的问题，而是...新店如果需要人，那是不是自己有机会升官，多拿些工资？
果然，陈最又道：“新店如果开张当然需要抽调你们其中的一些人去，直接坐领班，管理，师傅，所以，你们要加把劲儿了！”
说着他拿出了一张表：“当然在新店开张之前，暗访也会不断的持续到店，评分最出色的人，将会按照你目前的职级，在本店晋升一级，待分店开张后..”
这话不用往下说，懂得懂懂。
“而我们的目标是..”
接下来陈最将餐桌空置率，非黄就餐金时间段的优惠计划，以及如何提高客单价，重点推荐那种利润高的特色菜品方案一一道出。
最终，在欢声雷动的掌声下。
陈最看着眼前一张张充满了朝气，干劲儿十足且向往美好明天的脸颊，自己也露出了笑容。
弹幕对此的评价是：
【华夏近代四大画家，齐白石画虾，徐悲鸿画马，张大千画虎，陈最画饼。】
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